Ceny anyżu gwiazdkowego z Wietnamu FOB utrzymują się na stabilnym poziomie przy niezmienionej podaży

Ceny wietnamskiego anyżu gwiazdkowego w Hanoi pozostają stabilne, a zarówno konwencjonalne, jak i ekologiczne kwotowania FOB nie zmieniły się w ciągu ostatniego tygodnia, co odzwierciedla komfortową podaż spot oraz stabilny, choć mało dynamiczny popyt eksportowy. Rynek porusza się w trendzie bocznym, ponieważ eksporterzy informują o zrównoważonej bieżącej dostępności oraz braku nowego szoku popytowego ze strony głównych odbiorców, takich jak Chiny i Indie. Najnowsze informacje prowincjonalne z Lang Son wskazują, że produkcja rolna i leśna, w tym uprawy przypraw wieloletnich, zasadniczo przebiega zgodnie z planem na 2026 r., co sugeruje brak istotnych zakłóceń w sadach anyżu gwiazdkowego związanych z pogodą lub chorobami. Krótkoterminowe prognozy pogody przewidują jedynie przelotne opady oraz typowe dla końca września temperatury w północnych rejonach upraw, czyli warunki sprzyjające pracom polowym i obsłudze pozbiorczej, zamiast powodować nagłe ryzyko pogorszenia jakości. W tych warunkach handlowcy koncentrują się na realizacji istniejących kontraktów, uważnie obserwując jednocześnie możliwość przyspieszenia popytu w IV kwartale ze strony kluczowych importerów.

Ceny

Notowania FOB Hanoi dla wietnamskiego anyżu gwiazdkowego nie zmieniły się względem połowy września. Konwencjonalny anyż gwiazdkowy FOB Hanoi kosztuje obecnie 7.65 EUR/kg FOB, bez zmian w porównaniu z poprzednim kwotowaniem. Ekologiczny anyż gwiazdkowy FOB Hanoi kosztuje 6.85 EUR/kg FOB, również bez zmian w ujęciu tygodniowym po marginalnym wzroście względem poziomów z początku września, odnotowanym w połowie miesiąca. Stabilność ta jest zgodna z komentarzami zewnętrznymi wskazującymi, że ceny spot wietnamskiego anyżu gwiazdkowego utrzymują się na mocnym poziomie, z jedynie bardzo lekką tendencją wzrostową dla gatunków ekologicznych.

Podaż i popyt

Lang Son i sąsiednie prowincje północne, w których znajduje się większość obszarów upraw anyżu gwiazdkowego w Wietnamie, odnotowują zasadniczo stabilną produkcję rolną i leśną w pierwszych dziewięciu miesiącach 2026 r., co wskazuje na normalne funkcjonowanie kluczowych sadów przyprawowych i brak dużych strat produkcji. Statystyki eksportowe za lipiec 2026 r. pokazują, że Wietnam wysłał około 1.2 tysiąca ton anyżu gwiazdkowego — mniej w ujęciu miesięcznym, lecz niemal dwukrotnie więcej niż w lipcu 2025 r. — podkreślając solidny średnioterminowy trend popytowy mimo krótkoterminowej zmienności.

Dane dotyczące handlu makroekonomicznego za pierwsze osiem miesięcy 2026 r. potwierdzają ogólnie silny wzrost wietnamskiego eksportu, szczególnie do Chin i innych kluczowych partnerów, wskazując na zasadniczo sprzyjające otoczenie popytu zewnętrznego dla przypraw. Nie ma jednak dowodów na nagły, nowy skok popytu na anyż gwiazdkowy w ciągu ostatnich kilku dni, co pomaga wyjaśnić obecnie płaską strukturę cen. Eksporterzy informują, że zainteresowanie zakupami koncentruje się na uzupełnianiu zapasów operacyjnych, a nie na akumulacji spekulacyjnej, utrzymując bieżącą podaż i popyt w szerokiej równowadze.

Pogoda i warunki upraw (Wietnam)

Krótkoterminowe prognozy dla Lang Son, kluczowego regionu upraw anyżu gwiazdkowego, wskazują na typowe warunki dla końca września, z wysokimi temperaturami i lekkimi, przelotnymi opadami. W dniach 27–29 września 2026 r. oczekiwane są maksymalne temperatury w ciągu dnia na poziomie od górnych 20 do niskich 30°C, z krótkimi okresami mżawki lub przelotnych opadów oraz wysoką wilgotnością, lecz bez silnych burz ani ekstremalnych opadów.

Warunki te są zasadniczo zgodne z sytuacją z ostatnich tygodni, gdy dane historyczne wskazywały na połączenie ciepłych dni i umiarkowanych opadów bez większych anomalii. Taka pogoda jest na ogół korzystna dla trwających zbiorów i suszenia: okresowe lekkie opady mogą tymczasowo spowalniać suszenie na słońcu, jednak brak silnych, długotrwałych ulew lub tajfunów ogranicza w najbliższym czasie ryzyko obniżenia jakości lub zakłóceń logistycznych.

Fundamenty i czynniki rynkowe

Strukturalnie Wietnam pozostaje jednym z czołowych producentów anyżu gwiazdkowego na świecie, a Lang Son i sąsiednie prowincje odpowiadają za większość krajowej produkcji i tworzą solidną bazę eksportową. Obecność kilku dużych, konsekwentnie aktywnych eksporterów wskazuje na stosunkowo dobrze zorganizowany łańcuch dostaw, zdolny do szybkiego reagowania na zmiany popytu zagranicznego.

Po stronie popytu dane średnioterminowe wskazują na silny import ze strony Indii, Chin i innych rynków azjatyckich, a także dodatkowy popyt z Europy i Ameryki Północnej na zastosowania kulinarne i przemysłowe. Choć szersze otoczenie pozostaje sprzyjające, brak nowych krótkoterminowych szoków politycznych lub wąskich gardeł logistycznych w ciągu ostatnich kilku dni ogranicza zmienność w najbliższym czasie. W połączeniu ze stabilną pogodą i produkcją prowincjonalną przebiegającą zgodnie z planem oznacza to, że obecny rynek znajduje się w fundamentalnej równowadze, co odzwierciedlają dzisiejsze niezmienione kwotowania FOB.

Perspektywy handlowe

• Dla kupujących: Przy cenie konwencjonalnego anyżu na poziomie 7.65 EUR/kg FOB Hanoi i ekologicznego na poziomie 6.85 EUR/kg FOB Hanoi, a także przy braku bezpośredniego szoku pogodowego lub popytowego, krótkoterminowe zakupy mogą być kontynuowane na zasadzie bieżącego pokrywania potrzeb. Warto rozważyć umiarkowane zabezpieczenie dostaw terminowych na IV kwartał, jeśli w październiku pojawią się oznaki silniejszych zakupów z Chin lub Indii.
• Dla sprzedających: Przy stabilnym, lecz nieprzegrzanym popycie oraz solidnych fundamentach utrzymywanie ofert w pobliżu obecnych poziomów wydaje się uzasadnione. Obniżki w celu szybkiego zwiększenia wolumenu wydają się niepotrzebne, chyba że w nadchodzących tygodniach zapytania eksportowe nieoczekiwanie osłabną.
• Dla handlowców: Boczny ruch cen i zrównoważona bieżąca podaż przemawiają za ostrożnym pozycjonowaniem. Do czasu pojawienia się wyraźniejszych sygnałów przyspieszenia popytu lub problemów z podażą związanych z pogodą należy koncentrować się na arbitrażu między gatunkami i kierunkami dostaw, a nie na zakładach kierunkowych.

3-dniowa regionalna prognoza kierunku rynku (Wietnam)

• FOB Hanoi (wszystkie gatunki): Stabilnie w ciągu najbliższych trzech dni; oczekuje się, że kwotowania pozostaną w pobliżu obecnych poziomów, ponieważ pogoda pozostaje sezonowo normalna, a zapytania eksportowe są stabilne, lecz nie gwałtownie rosną.
• Północne rejony upraw Wietnamu (Lang Son/Cao Bang): Lekkie opady i wysokie temperatury mogą powodować niewielkie codzienne wahania dostępności spot, jednak w najbliższym czasie nie przewiduje się istotnego wpływu na ceny.