Ceny tureckich suszonych fig FOB stabilne, upały sprzyjają perspektywom nowego zbioru

Ceny tureckich suszonych fig pozostają stabilne pod koniec czerwca, bez zmian tydzień do tygodnia, podczas gdy bardzo gorące i przeważnie suche warunki w regionie Egejskim wspierają oczekiwania na dobry zbiór w 2026 roku i utrzymują zbilansowane, krótkoterminowe ryzyka cenowe. Po kilku tygodniach ruchu bocznego, tureckie oferty FOB na suszone figi z Malatyi i Izmiru pozostają bez zmian we wszystkich klasach naturalnych i Lerida, a produkty organiczne nadal są wyceniane z wyraźną premią. Popyt eksportowy jest solidny, choć nie eksplodujący; ostatnie doniesienia wskazują na podwojenie tygodniowych wysyłek suszonych fig i utrzymujące się zainteresowanie ze strony UE, jednak bez wystarczającej presji zakupowej, by poruszyć ceny. Jednocześnie wysokie temperatury i przeważnie sucha pogoda w Aydın i İzmir wspierają korzystne perspektywy kwitnienia i zawiązywania owoców, wzmacniając oczekiwania ponadprzeciętnego zbioru świeżych fig, który później zasili podaż suszonego surowca. Na razie rynek jest dobrze zaopatrzony i szeroko zbilansowany, co sugeruje stabilny, krótkoterminowy profil cen.

Ceny

Wszystkie ceny FOB Malatya są podawane za kg i przeliczone na EUR przy użyciu orientacyjnego kursu 1,00 USD ≈ 0,93 EUR w celu porównania z międzynarodowymi odniesieniami.

Hurtowe ceny suszonych fig raportowane dla Turcji w czerwcu wynoszą średnio około 5,35–5,50 EUR/kg ekwiwalent na miejscu pochodzenia dla produktu ogólnego, co implikuje, że obecne naturalne i wyższe klasy Lerida z Malatyi handlują z premią, zgodną z jakością eksportową egejskich fig.  Ostatnie europejskie wskazania hurtowe dla suszonych fig we Francji pod koniec czerwca skupiają się w przedziale 6–14 EUR/kg w zależności od kalibru i marki, pozostawiając przestrzeń, aby tureckie oferty FOB pozostały konkurencyjne na rynku UE.

Podaż i popyt

Aydın i İzmir dominują w tureckiej produkcji suszonych fig, odpowiadając za około dwie trzecie krajowej produkcji, a odmiana Sarı Lop jest główną odmianą suszoną.  W sezonie 2025/26 odnotowano silny eksport, z około 36 000 ton suszonych fig wysłanych za granicę i przychodami eksportowymi powyżej 230 mln USD, co podkreśla rolę Turcji jako kluczowego globalnego dostawcy.

Najnowsze komentarze rynkowe wskazują, że turecki eksport suszonych fig ostatnio podwoił się tydzień do tygodnia, co sugeruje, że międzynarodowy popyt pozostaje mocny, gdy europejscy nabywcy odbudowują zapasy, choć wolumeny wciąż mieszczą się w sezonowych normach i nie są na tyle napięte, by wywołać skok cen. Globalny popyt na suszone owoce rośnie stopniowo, jednak konkurencyjne kierunki w regionie Morza Śródziemnego i na Bliskim Wschodzie obecnie mają ograniczoną zdolność, by rzucić wyzwanie dominującemu udziałowi Turcji w rynku, utrzymując cenę referencyjną de facto zakotwiczoną w regionie Egejskim.

Pogoda i perspektywy plonów (TR)

Prognozy pogody dla Aydın, kluczowej prowincji produkującej suszone figi, wskazują na bardzo gorące i w większości słoneczne warunki w dniach 25–27 czerwca, z dziennymi maksimami około 36–38 °C, niskimi opadami i jedynie lokalnymi burzami.  Podobne upały oczekiwane są w İzmir, gdzie prognozowane maksima sięgają 35–38 °C bez istotnych opadów w tym samym okresie. 

Taka gorąca, sucha pogoda we wczesnej fazie rozwoju owoców generalnie sprzyja jakości fig, pod warunkiem uniknięcia długotrwałego stresu cieplnego. Najnowszy raport branżowy podkreśla, że łagodna zima i korzystne warunki wegetacyjne zwiększyły oczekiwania na ponadprzeciętnie duży, wysokiej jakości zbiór świeżych fig w Turcji w 2026 roku, który – jeśli się potwierdzi – powinien przełożyć się na obfity surowiec do suszenia w późniejszej części sezonu.  Na razie nie widać na horyzoncie zagrożeń podażowych związanych z pogodą.

Fundamenty i czynniki rynkowe

• Płaskie ceny spot: Brak zmian poziomów FOB Malatya w ciągu ostatnich trzech tygodni we wszystkich klasach naturalnych i Lerida, co wskazuje na dobrze zbilansowany rynek spot.
• Solidny program eksportowy: Tygodniowe wysyłki umocniły się, a część doniesień branżowych wskazuje na podwojenie eksportu suszonych fig tydzień do tygodnia, jednak wciąż w ramach mocy przerobowych i bez agresywnego uszczuplania zapasów. 
• Korzystne oczekiwania plonów: Doniesienia o znakomitych perspektywach zbiorów w 2026 roku, wspierane przez łagodną zimę i obecną gorącą, suchą pogodę, wskazują na komfortową przyszłą podaż, ograniczając ryzyko wzrostowe dla kontraktów z bliskim terminem dostawy. 
• Pozycja konkurencyjna względem cen w UE: Europejskie poziomy hurtowe dla suszonych fig na poziomie 6–14 EUR/kg pozostawiają tureckim ofertom FOB margines na logistykę i przetwórstwo przy zachowaniu atrakcyjności, zwłaszcza dla wyższych klas jakości. 

Perspektywa handlowa

• Krótki termin (kolejne 1–3 tygodnie): Przy stabilnych cenach FOB, silnym, ale nie przegrzanym popycie eksportowym oraz sprzyjającej pogodzie scenariuszem bazowym pozostaje rynek boczny w ujęciu EUR. Możliwe są niewielkie korekty w ramach klas, gdy eksporterzy dopasowują spready.
• Dla kupujących: Warto rozważyć pokrycie bieżących potrzeb na III kwartał po obecnych poziomach, zwłaszcza dla klas premium naturalnych i organicznych, które handlują z akceptowalną premią względem europejnych poziomów hurtowych. Ryzyko wzrostu wydaje się ograniczone, o ile pogoda pozostanie sprzyjająca.
• Dla sprzedających: Utrzymujcie dyscyplinę ofertową; przy pozytywnych perspektywach zbiorów i konkurencyjnej pozycji Turcji agresywne dyskontowanie nie jest jeszcze uzasadnione. Monitorujcie wszelkie nagłe zmiany popytu w UE lub kosztów logistyki, które mogłyby wywierać presję na poziomy FOB.

3‑dniowy kierunkowy obraz cen (TR, FOB)

• Malatya, TR (naturalne i Lerida, suszone figi): Stabilnie w EUR w ciągu najbliższych trzech dni. Rozwój sytuacji pogodowej i popytowej nie uzasadnia natychmiastowego ruchu cen.
• İzmir, TR (organiczne i specjalistyczne produkty figowe): Stabilnie z lekko twardym tonem ze względu na niszowy popyt i ograniczoną podaż produktów premium; brak wyraźnych czynników sprzyjających krótkoterminowym obniżkom cen.