El centeno forrajero alemán sube ligeramente mientras la oferta ajustada se encuentra con una firme demanda de pienso
Los precios del centeno forrajero alemán en Drentwede suben ligeramente en medio de una oferta de grano 2026 más ajustada, una sólida demanda de pienso y unos mercados europeos de piensos firmes.
Prices
En Drentwede (Baja Sajonia), el centeno forrajero al 14% de humedad EXW se sitúa en torno a 0,21 EUR/kg, lo que supone un aumento de aproximadamente el 10–12% desde principios de agosto en términos de euros. La tendencia alcista refleja una secuencia de pequeños incrementos diarios durante la segunda mitad del mes, sin retrocesos recientes en los precios.
El centeno ucraniano FOB Odesa sigue siendo notablemente más barato en términos de euros, pero los elevados costes de flete y las primas de riesgo procedentes del mar Negro limitan la presión directa sobre los precios interiores en Alemania. Un sentimiento más firme en los mercados europeos de cereales forrajeros en general, vinculado a los riesgos de oferta en el corredor del mar Negro, está dando un apoyo adicional a los valores del centeno dentro de las formulaciones de piensos compuestos.
Supply & Demand
Los informes preliminares de cosecha de Alemania y de las regiones confirman que la producción de grano de 2026 es inferior a la del año pasado, con el calor de junio y la sequedad regional limitando los rendimientos, también en el caso del centeno. En Baja Sajonia, donde se encuentra Drentwede, se informa de una caída de la producción total de grano frente a 2025, ya que las altas temperaturas durante el llenado del grano frenaron el potencial de rendimiento.
Las estadísticas de Alemania y de estados clave del sur, como Baviera y Baden‑Wurtemberg, también apuntan a cosechas de grano por debajo de la media en 2026, lo que refuerza un balance interno en general más ajustado. En el lado de la demanda, el centeno mantiene una posición firme en las raciones de pienso locales, respaldado por un precio relativamente atractivo frente al trigo y el maíz y por unos censos ganaderos estables en el norte de Alemania. En conjunto, el balance regional parece moderadamente ajustado, pero no críticamente escaso.
Fundamentals
Las proyecciones a nivel de la UE para la campaña de centeno 2025/26 indican una oferta total en líneas generales estable en comparación con el año anterior, pero con una reducción de las existencias finales, lo que subraya una tendencia de ajuste gradual en todo el bloque. Se espera que el uso para pienso y residual crezca ligeramente, mientras que las exportaciones se mantienen modestas, limitando el colchón procedente de los inventarios.
Las evaluaciones de calidad en Alemania ponen de relieve que en años húmedos el centeno suele mantener una calidad de panificación y forrajera relativamente sólida, pero encuestas nacionales recientes señalan dificultades más amplias para asegurar cereales de máxima calidad, lo que desvía ciertos volúmenes hacia los canales de pienso. En el caso del centeno forrajero en Baja Sajonia, esto incrementa la oferta disponible pero, dado el menor volumen global de grano, no se traduce en sobreoferta. En lugar de ello, respalda un flujo estable de centeno hacia los usuarios de pienso a precios ligeramente al alza.
Weather Outlook (DE – Lower Saxony focus)
Para los próximos tres días en el norte de Alemania (región de Baja Sajonia), los pronósticos apuntan a condiciones mayormente secas con algunos chubascos débiles, con temperaturas diurnas en torno a los valores estacionales y sin grandes olas de calor previstas. Este tiempo es en gran medida neutral para los fundamentales del centeno ahora que la cosecha está prácticamente finalizada, pero favorece unas buenas operaciones de manipulación y logística poscosecha.
Con una mínima perturbación meteorológica prevista en el muy corto plazo para el transporte o el almacenamiento, es más probable que los movimientos de precios estén determinados por la disposición de venta de los agricultores y el sentimiento general del mercado de cereales que por factores meteorológicos.
Short-Term Trading Outlook
- Compradores de pienso (Alemania): Considerar la cobertura de las necesidades de centeno a corto plazo en eventuales caídas de precios en torno a los niveles actuales, dado que la oferta regional parece más ajustada que el año pasado y los mercados de cereales forrajeros en general están más firmes.
- Productores: Con los precios en una ligera tendencia alcista y sin presiones inmediatas de cosecha, una estrategia de ventas escalonadas hacia el otoño podría captar nuevas subidas si el trigo y el maíz forrajeros se mantienen fuertes.
- Comerciantes: Vigilar la logística en el mar Negro y los futuros de cereales forrajeros de la UE; cualquier agravamiento de los riesgos regionales o repuntes en maíz/trigo podría trasladarse rápidamente a un potencial alcista adicional para el centeno forrajero alemán.
3‑Day Price Indication (EUR, directional)
- Drentwede, DE (EXW centeno forrajero 14%): en torno a 0,21 EUR/kg; sesgo: lateral a ligeramente alcista debido a las ventas limitadas de los agricultores y a una firme demanda de pienso.
- Odesa, UA (FOB centeno): en torno a 0,12 EUR/kg; sesgo: lateral, con los factores geopolíticos y de flete siendo más importantes que los fundamentales locales.