El complejo de girasol de China se mantiene firme mientras los riesgos del mar Negro compensan la presión de la cosecha

Los precios chinos de las semillas y los granos de girasol se mantienen ampliamente estables o ligeramente más débiles, con una presión de la cosecha aún limitada. Las cotizaciones nacionales siguen muy por encima de los orígenes del mar Negro, pero los persistentes riesgos logísticos en Ucrania están impidiendo una corrección mundial más profunda y contribuyen a sostener los niveles FOB chinos. El mercado chino del girasol llega a finales de octubre en una situación relativamente equilibrada. Los precios FOB Beijing de las semillas de girasol rayadas se mantienen estables, mientras que los granos descascarados para consumo y panadería muestran una ligera resistencia de la demanda posterior a las subidas anteriores. En el ámbito internacional, las semillas de girasol y el aceite crudo ucranianos siguen limitados por las disrupciones logísticas en el mar Negro y por los nuevos precios mínimos de exportación, lo que modera el impacto de una amplia oferta de la cosecha de 2026. En las provincias productoras del norte de China, un clima mayormente favorable y estacionalmente más frío permite completar las labores de campo sin contratiempos, sin amenazas meteorológicas agudas a corto plazo para la calidad. En este contexto, se espera que los precios al contado en China se muevan lateralmente en los próximos días, con una volatilidad impulsada más por los fletes y la política que por los fundamentos nacionales.

Precios

Las indicaciones del girasol en China (FOB Beijing, actualizadas el 21 de octubre de 2026) muestran un panorama mixto, aunque generalmente estable. Las semillas de girasol negras con rayas se mantienen sin cambios en 1.48 EUR/kg FOB, mientras que los granos descascarados convencionales para consumo bajaron a 1.03 EUR/kg FOB desde los niveles anteriores. Los granos descascarados para panadería permanecen estables en 1.22 EUR/kg FOB, y los granos descascarados orgánicos para consumo se afirmaron ligeramente hasta 1.26 EUR/kg FOB.

En el mar Negro, las semillas de girasol ucranianas (negras, 98% de pureza, FOB Odesa) cotizan alrededor de 0.567 EUR/kg, con las semillas FCA cerca de 0.41 EUR/kg y el aceite de girasol crudo alrededor de 1.044 EUR/kg CPT Odesa, todos ligeramente más firmes que a comienzos de octubre, ya que la presión de la cosecha se ve compensada por el riesgo logístico y la cautela vendedora de los agricultores. 【turn0search1】

Factores de oferta y demanda

La cosecha china de girasol de 2026 está prácticamente recolectada, y las fuentes comerciales indican rendimientos globalmente aceptables. A comienzos de la temporada, las evaluaciones oficiales señalaron condiciones generalmente favorables en las principales provincias productoras, con algunos daños localizados por lluvias excesivas en Mongolia Interior que provocaron una mayor incidencia de moho, aunque con un impacto limitado en las expectativas de producción nacional. 【turn0search13】 Los informes actuales de campo sugieren que las labores restantes se concentran en otros cultivos de otoño, y que la disponibilidad de girasol para exportación es adecuada.

En Ucrania, la cosecha de girasol ya ha concluido y las semillas están entrando en los canales de almacenamiento y exportación. 【turn0search3】 Sin embargo, la logística del mar Negro sigue siendo la principal limitación. Los informes recientes confirman que los exportadores ucranianos continúan desviando los flujos a través de rutas terrestres y del Danubio mientras persisten los riesgos portuarios y marítimos, 【turn0search0】 mientras que las hojas de balance actualizadas de oleaginosas del país subrayan que la logística, más que el tamaño de la cosecha, seguirá siendo decisiva para la disponibilidad exportable en 2026/27. 【turn0search11】

Además, Ucrania ha introducido en octubre de 2026 precios mínimos de exportación permitidos más altos para las semillas de girasol y otros productos agrícolas, lo que establece de facto un suelo para las valoraciones FOB y limita el margen para descuentos agresivos en los mercados mundiales. 【turn0search5】 Este suelo regulatorio, combinado con las disrupciones de la logística marítima, limita el recorrido bajista de las ofertas del mar Negro y respalda indirectamente los niveles FOB chinos pese a la prima de precios de China frente a los orígenes ucranianos.

Perspectivas meteorológicas (enfoque en China)

Las directrices agrometeorológicas nacionales de China para mediados y finales de octubre destacan condiciones de cosecha principalmente favorables en las zonas cerealistas y oleaginosas del norte, con solo episodios aislados de lluvias. 【turn0search2】 A comienzos del mes, algunas regiones centrales y orientales registraron lluvias excesivas y suelos anegados, pero la franja productora de girasol del norte de Mongolia Interior y partes de Heilongjiang está entrando ahora en un patrón más frío y seco, favorable para el almacenamiento y el transporte.

Las previsiones de corto alcance para el extremo norte de Heilongjiang apuntan a temperaturas estacionalmente bajas y precipitaciones limitadas, en línea con las condiciones normales de finales de octubre, y no se espera que afecten materialmente a la cosecha de girasol ya recolectada ni a la logística. 【turn0search7】 En conjunto, el clima en las principales regiones chinas productoras de girasol es un factor neutral o ligeramente favorable, ayudando a mantener la calidad y facilitando las ventas en finca mientras los productores finalizan la gestión poscosecha.

Fundamentos e influencias externas

En el ámbito mundial, los análisis recientes del complejo del girasol subrayan que 2026/27 probablemente contará con una amplia oferta de semillas y aceite, pero con una capacidad exportadora limitada desde Ucrania y otros orígenes del mar Negro. 【turn0search1】 El aceite de girasol ucraniano sigue dependiendo en gran medida del transporte marítimo, 【turn0search11】 y las disrupciones más amplias relacionadas con la guerra en el mar Negro, incluidos los ataques contra buques y almacenes de aceite cerca de puertos clave, continúan elevando las primas de riesgo logístico. 【turn0search19】

Para China, este entorno se traduce en dos fuerzas contrapuestas: la presión competitiva de las semillas y el aceite del mar Negro, de menor coste, y un suelo firme para los precios internacionales debido a las restricciones de flete, seguros y regulación. La demanda interna de los segmentos de aperitivos, panadería y confitería parece estable, pero los compradores muestran sensibilidad al precio en los granos descascarados no orgánicos, como refleja la reciente relajación de las cotizaciones de los granos para consumo.

Perspectivas comerciales y previsión de precios a 3 días (CN)

Perspectiva comercial (próximas 1–2 semanas):

• Importadores / procesadores: Dado que las ofertas ucranianas de aceite crudo de girasol y semillas están limitadas por la logística y las normas de precios mínimos, conviene asegurar cobertura a corto plazo, pero evitar ampliar en exceso las compras a plazo hasta que haya mayor claridad sobre los flujos de exportación del mar Negro.
• Exportadores chinos: Las semillas de girasol FOB Beijing a 1.48 EUR/kg siguen siendo competitivas principalmente en nichos de confitería y aperitivos sensibles a la calidad. Mantengan la disciplina en las ofertas; no se justifican descuentos agresivos dados los firmes suelos de costes internacionales.
• Usuarios industriales / fabricantes de alimentos en China: Aprovechen la estabilidad actual de los precios de los granos para panadería (1.22 EUR/kg FOB) para cubrir parte de las necesidades del cuarto trimestre, mientras vigilan cualquier nuevo movimiento alcista en los valores del aceite del mar Negro que eventualmente pueda trasladarse a los precios de los granos y las semillas.

Perspectiva direccional a corto plazo (3 días) – principales indicaciones FOB chinas:

• Semillas de girasol, negras con rayas, FOB Beijing (CN): Sesgo lateral; estables alrededor de 1.48 EUR/kg, con baja volatilidad prevista.
• Granos de girasol, descascarados para consumo, FOB Beijing (CN): Tono ligeramente débil; margen para nuevos descuentos marginales a medida que los compradores pongan a prueba el extremo inferior del rango reciente, alrededor de 1.03 EUR/kg.
• Granos de girasol, descascarados para panadería y orgánicos, FOB Beijing (CN): Mayormente estables; recorrido bajista limitado a corto plazo, con una demanda equilibrada y sin importantes perturbaciones meteorológicas o logísticas en el horizonte.