El mercado de mijo en India se estabiliza ante la escasez de bajra, mientras que el jowar se mantiene estable
Los precios del mijo en India se fortalecen a medida que la oferta de bajra se ajusta en Rajasthan-Haryana, mientras que el jowar se mantiene estable debido a la sólida demanda de alimento y alimento humano. La perspectiva a corto plazo sigue siendo ligeramente alcista.
Precios y Diferenciales
En los mercados mayoristas de Delhi, el bajra de grado para alimento de ganado se cotiza alrededor de EUR 21.00–21.10 por 100 kg, habiendo aumentado aproximadamente EUR 0.15–0.20 en las últimas sesiones tras convertirse de cotizaciones en dólares equivalentes a la moneda local. En la zona productora de Haryana–Punjab, los precios de entrega de bajra para alimento de ganado son ligeramente más bajos, alrededor de EUR 19.80–19.90, con material de mejor calidad cerca de EUR 20.60 por 100 kg.
Dentro del complejo más amplio de mijo, el jowar amarillo se negocia cerca de EUR 23.90–24.80 por 100 kg, mientras que el jowar blanco de grado alimenticio tiene una prima significativa alrededor de EUR 29.70–31.60 por 100 kg. Este marcado diferencial entre blanco y amarillo refleja una fuerte demanda del consumidor y una disponibilidad limitada de grano de mayor calidad. La consiguiente escalera de precios mantiene al jowar claramente por encima del bajra, subrayando su papel como un componente de mayor valor en los canales de alimento y alimentación.
Factores que impulsan la oferta y la demanda
La firmeza actual del bajra es impulsada fundamentalmente por la escasez de oferta. Los volúmenes de cosecha en las principales regiones productoras han sido inferiores a lo normal, con algunas líneas como Prayagraj en Uttar Pradesh reportando una caída de aproximadamente el 60% en comparación con un año típico. Como resultado, las existencias en los mandis productores son muy bajas esta semana, y las llegadas frescas en puntos clave como Dausa, Didwana, Khatu y Nagaur en Rajasthan, extendiéndose a los distritos colindantes de Haryana, han terminado efectivamente para el ciclo de cultivo actual.
En el lado de la demanda, los fabricantes de alimento para ganado siguen siendo los compradores dominantes de bajra y jowar de grado para alimento de ganado. La debilidad en los precios impulsada por la demanda que había sido visible entre los compradores de alimento en Haryana y Punjab ha cesado en gran medida, proporcionando un piso a los precios. Para el jowar, tanto la demanda de alimento como la de uso humano continúan apoyando los niveles actuales, especialmente para el jowar blanco, donde la preferencia del consumidor respalda la prima sobre el jowar amarillo.
Vínculos con el maíz y contexto global
Las recientes ganancias del bajra están estrechamente ligadas a los movimientos en el mercado de maíz. El bajra se fortaleció en aproximadamente EUR 0.10–0.15 por 100 kg en respuesta a un mercado de maíz más fuerte, que había subido por sí mismo en el equivalente a aproximadamente EUR 0.50–0.75 por 100 kg antes de corregirse a la baja la semana pasada. Dado que los productores de alimento para ganado pueden sustituir parcialmente el bajra y el maíz en sus raciones, los vínculos de precios entre estos granos gruesos siguen siendo estrechos.
A nivel global, las ofertas de mijo orientadas a la exportación y pequeños granos se mantienen relativamente estables en términos de euros. Las recientes ofertas de semillas y granos de mijo amarillo de Ucrania y China muestran precios estables en las últimas semanas, con granos descascarados convencionales principalmente alrededor de EUR 670 por tonelada en el ex-Ucrania y EUR 770–850 por tonelada FOB China, mientras que las semillas sin cáscara de la región del Mar Negro se negocian cerca de EUR 520–540 por tonelada. Este telón de fondo externo estable significa que la actual tensión en el bajra en India no está siendo contrarrestada por una notable presión a la baja desde los mercados internacionales.
Sentimiento de los comerciantes y factores de riesgo
El sentimiento de los comerciantes está actualmente equilibrado en lugar de agresivamente alcista. La cesación de las ventas impulsadas por descuentos de los compradores de alimento de Haryana y Punjab ha eliminado la presión inmediata a la baja, pero el mercado aún no está valorando otra subida pronunciada. La reciente corrección en el maíz también ha moderado las expectativas de nuevas ganancias rápidas en el bajra.
Los principales riesgos para las perspectivas incluyen: (1) cualquier nueva carrera alcista en el maíz, que podría traducirse rápidamente en un nuevo aumento para el bajra; (2) más evidencia de pérdidas de cultivos o problemas de calidad en existencias residuales; y (3) cambios en las formulaciones de alimento si los diferenciales de precios entre bajra, jowar y maíz cambian abruptamente. Los desarrollos climáticos para la próxima siembra y las primeras etapas de cultivo en el norte y oeste de India también serán críticos para el sentimiento a mediano plazo, aunque tienen un impacto limitado en la situación de suministro a muy corto plazo dado que las llegadas del ciclo actual ya están completas.
Perspectiva a corto plazo e ideas de negociación
En las próximas dos a cuatro semanas, se espera que el bajra se negocie con una tendencia firme en una banda aproximada de EUR 21.00–21.80 por 100 kg, reflejando la escasez estructural de oferta y las bajas existencias en los mandis. Se espera que el jowar se mantenga alrededor de los niveles actuales, con el jowar amarillo permaneciendo en el área de EUR 24.00 y el jowar blanco conservando su fuerte prima cerca de EUR 30.00–31.00 por 100 kg siempre que la demanda del consumidor se mantenga intacta.
- Compradores de alimento: Considerar cubrir necesidades inmediatas de bajra en las caídas dentro de la banda actual; el descenso parece limitado por la escasez estructural, pero evitar perseguir rallies impulsados puramente por la volatilidad a corto plazo del maíz.
- Acumuladores y comerciantes: Mantener una exposición larga moderada en bajra en lugar de añadir agresivamente; esperar señales más claras del maíz y cualquier nueva información sobre el área de siembra de la próxima temporada.
- Compradores de la industria alimentaria (jowar blanco): Asegurar una parte de los requerimientos a los niveles actuales dado la prima persistente y la limitada oferta de calidad, mientras se mantiene cierta flexibilidad para un posible debilitamiento impulsado por la demanda más adelante en la temporada.