Festival talebinin iyileşmesi ve satıcıların indirimleri azaltmasıyla Hindistan’da küçük kakule fiyatları güçleniyor. Önemli bölgelerdeki müzayedeler, FOB kotasyonları ve hava durumuna ilişkin kısa görünüm.
Fiyatlar
Hindistan yeşil kakulesi için Yeni Delhi FOB kotasyonları son üç haftada istikrarlı biçimde güçlendi. Organik bütün kakule (yeşil 6.0–6.5 mm, %99 saflık) fiyatları, 12 Eylül’de 17.15 EUR/kg seviyesinden 3 Ekim’de Yeni Delhi FOB bazında 17.85 EUR/kg’ye yükseldi. Organik bütün yeşil 7.5–8 mm fiyatı aynı dönemde 18.95 EUR/kg’den 19.55 EUR/kg’ye çıkarken, organik kakule tozu 24.80 EUR/kg’den 25.35 EUR/kg’ye yükseldi.
Konvansiyonel bütün kakule kalite sınıfları da benzer, ancak biraz daha güçlü bir yükseliş eğilimi gösteriyor. Organik olmayan yeşil 7–7.2 mm için Yeni Delhi FOB fiyatları 12 Eylül’deki 24.10 EUR/kg seviyesinden 3 Ekim’de 25.05 EUR/kg’ye yükseldi; yeşil 7.5 mm ise 26.00 EUR/kg’den 26.95 EUR/kg’ye çıktı. En üst kalite olan yeşil 8 mm, 27.90 EUR/kg’den 28.85 EUR/kg’ye yükselirken, 6.5–6.8 mm kaliteler aynı dönemde 23.00 EUR/kg’den 23.95 EUR/kg’ye güçlendi. Bu durum, fiziksel piyasada tanımlanan güçlü görünümün artık ihracat kalitesindeki kotasyonlarda da görüldüğünü doğruluyor.
| Ürün | Özellik | Organik | Konum / Vade | Son Fiyat (EUR/kg) | Önceki Fiyat (EUR/kg) | Son Güncelleme |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bütün kakule | yeşil, 7.5–8 mm | Evet | Yeni Delhi, FOB | 19.55 | 19.40 | 2026-10-03 |
| Kakule tozu | — | Evet | Yeni Delhi, FOB | 25.35 | 25.20 | 2026-10-03 |
| Bütün kakule | yeşil 6.0–6.5 mm (%99) | Evet | Yeni Delhi, FOB | 17.85 | 17.70 | 2026-10-03 |
| Bütün kakule | yeşil 7–7.2 mm | Hayır | Yeni Delhi, FOB | 25.05 | 24.90 | 2026-10-03 |
| Bütün kakule | yeşil 7.5 mm | Hayır | Yeni Delhi, FOB | 26.95 | 26.80 | 2026-10-03 |
| Bütün kakule | yeşil 8 mm | Hayır | Yeni Delhi, FOB | 28.85 | 28.70 | 2026-10-03 |
| Bütün kakule | yeşil 6.5–6.8 mm | Hayır | Yeni Delhi, FOB | 23.95 | 23.80 | 2026-10-03 |
Arz ve Talep
Festival sezonunun şekerlemeciler, tatlı üreticileri ve perakende kanallarından gelen alımları artırmasıyla, kısa vadede temel itici güç yurt içi Hindistan talebidir. Bu mevsimsel artış, tüketim merkezlerinden gelen daha güçlü alımlarda görülüyor; alıcılar kaliteli partiler için daha aktif rekabet ediyor. Alım ilgisindeki iyileşme, derin indirim alanını daraltıyor ve fiyatlardaki güçlü eğilimi destekliyor.
Arz tarafında kakule müzayedelerine gelen miktarlar yüksek kalmaya devam ediyor, ancak satıcıların daha düşük tekliflerle piyasayı baskılamaya daha az istekli olduğuna dair işaretler var. 1–3 Ekim civarında Kerala ve Tamil Nadu’da yapılan son müzayedeler, yüksek miktarlar satışa sunulmaya devam ederken ortalama fiyatların 3.150–3.200 INR/kg seviyesinin üzerinde olduğunu gösteriyor; bu da talebin daha yüksek seviyelerdeki hacmi absorbe ettiğine işaret ediyor.
- 3 Ekim civarında Kerala/Idukki’de küçük kakule müzayedelerindeki ortalama fiyatların, eylül sonu seviyelerinin marjinal olarak üzerinde, yaklaşık 3.189–3.187 INR/kg olduğu bildirildi.
- Müzayede girişleri güçlü kalıyor, ancak satış oranları yüksek; mevcut değerlemelerde partilerin çoğu alıcı buluyor.
- İhracatçıların katılımı sürüyor ancak henüz piyasadaki baskın itici güç değil; yakın vadeli görünümü yurt içi festival tüketimi belirliyor.
CMBroker'da özel commodities
Temel Dinamikler ve Hava Durumu
Temel dinamikler şu anda hafifçe satıcılar lehine: talep mevsimsel olarak güçlü, stoklar azalıyor ve üreticiler önceki düşük seviyelerde likidasyon yapmak için artık acele etmiyor. Hükümet ve borsa verileri, önceki sezonlarda ağırlıklı ortalama müzayede fiyatlarının önemli ölçüde daha düşük olduğunu gösteriyor; bu da arz-talep dengesinin sıkılaşmasıyla piyasanın son iki yılda ne ölçüde toparlandığını ortaya koyuyor.
Kerala’daki önemli Idukki kakule kuşağında ekim başı hava koşulları mevsimsel olarak yağışlı görünmekle birlikte aşırı bir anomali göstermiyor. Tahminler, gündüz sıcaklıklarının üst 70'lerden 80'lerin ortasına kadar °F seviyelerinde seyrettiği ve düzenli sağanakların görüldüğü değişken koşullara işaret ediyor. Bu durumun, yakın vadede büyük bir hasat kesintisi yaratmadan plantasyonları genel olarak desteklemesi bekleniyor.
Yakın Vadeli Görünüm ve İşlem Fikirleri
Festival talebinin, küçük kakule fiyatlarını yakın vadede desteklemeye devam etmesi bekleniyor. Mevcut yükseliş eğiliminin festival döneminin ötesine uzanıp uzanamayacağı büyük ölçüde üç faktöre bağlı olacak: müzayede girişlerinin hızı ve kalite profili, ihracatçı alımlarının derinliği ve mevsimsel zirveler geçtikten sonra yurt içi kanallarda talebin normalleşme ihtimali.
- Kısa vadeli alıcılar (gıda sektörü, paketleyiciler): Piyasa güçlü ancak henüz ani bir sıçrama yaşamamışken 4. çeyrek ihtiyaçlarının bir bölümünü şimdi karşılamayı düşünün; ikame riskinin daha yüksek göründüğü daha yüksek verimli iri taneli kalite sınıflarına öncelik verin.
- İhracatçılar: Alımları müzayedelere yayarak kademeli gerçekleştirin ve taze, koyu yeşil partilere odaklanın; festival sonrası talebin sürdürülebilirliği netleşene kadar aşırı yüksek tekliflerin peşinden gitmekten kaçının.
- Üreticiler/stok sahipleri: Satış baskısındaki azalma haklı görünüyor; mevcut güçlü piyasa koşullarında seçici satış yapmak ihtiyatlı bir yaklaşım, ancak festival sonrası ihracat kaynaklı olası talep için bir miktar stok tutmak ek değer sağlayabilir.
3 Günlük Yönsel Görünüm (Önemli Merkezler)
- Kerala/Tamil Nadu müzayedeleri: Festival alımları arz girişlerini güçlü seviyelerde absorbe etmeye devam ederken hafif yükseliş eğilimi.
- Yeni Delhi FOB ihracat piyasası: Çoğu bütün kakule kalite sınıfında ve toz üründe yataydan hafifçe daha güçlü seyir; festival talebi sürdüğü sürece aşağı yönlü risk sınırlı.
- Yurt içi toptan mandiler: İstikrarlıdan güçlüye; daha kaliteli partiler, karışık veya düşük kalite stoklara kıyasla belirgin primler elde ediyor.