ارتفاع طفيف في أسعار المشمش التركي المجفف في الاتحاد الأوروبي مع استقرار عروض FOB
تحديث موجز عن المشمش التركي المجفف: ارتفاع تدريجي في أسعار FCA بالاتحاد الأوروبي، وثبات FOB ملاطية، وصادرات قوية، وطقس إيجابي في ملاطية مع نظرة 3 أيام مقبلة.
الأسعار
أسعار FCA في الاتحاد الأوروبي للمشمش التركي المجفف في هولندا أكثر صلابة قليلًا على أساس أسبوعي، وأعلى بوضوح من مستويات أواخر يونيو. تُشير الأسعار التمثيلية للأحجام المكبرتة الخارجة من مخازن دوردرخت إلى نحو 5.80–6.85 يورو/كجم FCA للأحجام 8–0، مع ارتفاع معظم الأحجام بنحو 0.20–0.30 يورو/كجم منذ منتصف يونيو، بينما تقف أسعار المكعبات/القطع حول 3.60 يورو/كجم FCA مع ارتفاع طفيف أيضًا.
تُقيَّم عروض FOB من ملاطية وأنقرة لكل من المشمش المجفف الكامل المكبرت وغير المكبرت على أنها مستقرة إلى حد كبير باليورو خلال الأسابيع الثلاثة الأخيرة، رغم الاهتمام القوي من أوروبا وتنامي الطلب في الأسواق الآسيوية والشرق أوسطية. وتُبرز تعليقات السوق الأخيرة أن المصدّرين يدافعون عن مستويات FOB الحالية، مع السماح ببعض التماسك الصعودي عند مخازن الاتحاد الأوروبي في المراحل اللاحقة مع شح المخزون القريب واستمرار ارتفاع تكاليف الشحن والتمويل.
العرض والطلب
تدخل ملاطية، التي تمثل الجزء الأكبر من إنتاج تركيا من المشمش المجفف، في قلب موسم التجفيف مع توقعات إيجابية عمومًا لمحصول 2026 بعد فترة إزهار خالية من الصقيع تقريبًا، ووجود مشاكل محلية فقط نتيجة الأمطار والبَرَد في وقت سابق. وعلى الرغم من أن بعض مصادر الصناعة أشارت إلى عدم تجانس عقد الثمار في أجزاء من الولاية، لا توجد مؤشرات على عجز كبير في المعروض على المستوى الوطني، وتبقى تركيا بفارق كبير أكبر مُصدّر عالمي، مع حجم صادرات من المشمش المجفف تجاوز 70,000 طن في المواسم الأخيرة.
الطلب التصديري هو المحرك الرئيسي حاليًا. تُشير البيانات الأخيرة إلى صادرات قوية من المشمش التركي في النصف الأول من 2026، مع استمرار أوروبا كوجهة رئيسية إلى جانب نمو إضافي نحو آسيا والشرق الأوسط. وفي الوقت ذاته، تُبلّغ السوق عن أسعار محلية أعلى بشكل ملحوظ على أساس سنوي لمنتجات المشمش في تركيا، مما يعكس كلًا من تضخم أسعار الغذاء الأساسي واستمرار الشراء من الخارج. تساعد هذه العوامل في تفسير ثبات عروض FOB بينما ترتفع مستويات FCA في الاتحاد الأوروبي تدريجيًا مع استنزاف المخزون القريب في أوروبا.
الطقس وآفاق المحصول (تركيا – ملاطية)
نمط الطقس على المدى القصير فوق ملاطية يدعم نشاط التجفيف. للفترة من 18–20 يوليو، تتوقع النماذج أجواء صافية إلى مشمسة في الغالب مع درجات حرارة عظمى نهارية حول 34–36 درجة مئوية وصغرى ليلية قرب 19–21 درجة مئوية، من دون هطول متوقع. من شأن هذه الفترة الدافئة والجافة أن تعزز كفاءة التجفيف الشمسي وتحد من مخاطر الجودة والعفن الفورية في البساتين وساحات التجفيف.
في ظل غياب مخاطر الصقيع في هذه المرحلة المتأخرة وعدم ظهور موجات أمطار غزيرة وشيكة، تبدو مخاطر الإنتاج على المدى القريب لمحصول المشمش المجفف لعام 2026 منخفضة. ونتيجة لذلك، يتحول تركيز السوق بعيدًا عن الطقس نحو وتيرة مبيعات التصدير، وحركة العملات، وتوقيت إعلانات أسعار المحصول الجديد الرسمية لاحقًا خلال الصيف، بدلًا من أي تهديد حاد للمعروض في الأيام القليلة المقبلة.
الأساسيات ومحركات السوق
أساسيًا، يوازن السوق بين التوقعات لمحصول جيد في 2026 وبين حقيقة أن المعروض العالمي من المشمش المجفف ليس مرتفعًا إلى حد مرهق، وأن المخزونات المرحّلة تُوصَف بالحد الأدنى. وتشدد تقارير الصناعة على عدم وجود مخزون متبقٍ كبير فعّالًا في تركيا أو في مناطق الاستهلاك الرئيسية، ما يحد من احتمالات الهبوط حتى في حال أداء جيد للمحصول الجديد. إضافة إلى ذلك، فإن الدور الراسخ لتركيا كمُصدّر مُحدد للأسعار، مع متوسط قيم تصديرية للوحدة يقارب 5.30 دولار/كجم في السنوات الأخيرة، يدعم عروض الأسعار الحالية المقومة باليورو.
كما تدعم الضغوط الكلية والجانبية للتكاليف الأسعار. تُظهر الدراسات المتعلقة بقطاع المشمش التركي المجفف أن تكاليف المدخلات الزراعية، والتضخم المحلي، وأحجام الصادرات من بين أهم العوامل المحدِّدة لأسعار المنتجين وأسعار التصدير. ومع استمرار تركيا في مواجهة ارتفاع تكاليف المدخلات وتدفقات تصديرية قوية، لا يملك البائعون حافزًا كبيرًا لتقديم خصومات قوية، لا سيما على الدفعات الأعلى جودة والعضوية غير المكبرتة، التي تواصل تحقيق علاوة سعرية واضحة مقابل الدرجات المكبرتة التقليدية.
التوقعات التداولية (3–5 أيام مقبلة)
- المشترون (المستوردون / شركات التعبئة): يُنصح بالنظر في تغطية الاحتياجات القريبة للأحجام الرئيسية (3–5) عند مستويات FCA الحالية في الاتحاد الأوروبي، إذ تجعل قوة الطلب التصديري وضعف المخزون المرحّل أي هبوط ملموس خلال الأيام القليلة المقبلة غير مرجح. يُفضّل تأجيل المشتريات الآجلة الأكبر حتى تتضح أفكار أسعار FOB للمحصول الجديد في وقت لاحق من الموسم.
- البائعون (المصدرون / المعالجون في تركيا): الحفاظ على عروض FOB المقومة باليورو عند مستوياتها الحالية؛ فالطقس الإيجابي واهتمام الشحن القوي يبرران الدفاع عن هذه المستويات مع دفع زيادات طفيفة انتقائية على الأحجام الشحيحة أو الدرجات المميزة غير المكبرتة والعضوية.
- المتداولون / حائزو المخزون في الاتحاد الأوروبي: مع بدء أسعار FCA في الارتفاع بالفعل، يفضَّل على المدى القصير تبني استراتيجية الاحتفاظ بدل التصفية العدوانية للمخزونات، لا سيما في الأحجام الشائعة في التجزئة، مع مراقبة وتيرة الصادرات وحركة سعر صرف اليورو/الليرة التركية لرصد أي إشارات على مزيد من التماسك الصعودي.
مؤشر اتجاه الأسعار خلال 3 أيام (مرتبط بتركيا)
- مشمش مجفف FOB ملاطية وأنقرة (كامل، درجات قياسية): مستقر باليورو خلال الأيام الثلاثة المقبلة؛ لا توجد صدمة طقس أو سياسة مرئية قد تفرض إعادة تسعير فورية.
- المشمش التركي المجفف FCA الاتحاد الأوروبي (هولندا)، كامل: ميل صعودي طفيف، خصوصًا في الأحجام المتوسطة (3–5)، مع بقاء الطلب التصديري قويًا واستمرار شح المخزون القريب.
- مكعبات/قطع المشمش التركي المجفف FCA الاتحاد الأوروبي (هولندا): اتجاه صعودي طفيف، لكن مع شح أقل من الفاكهة الكاملة؛ من المرجح أن تتبع الأسعار حركة مجمع الفواكه المجففة وتكاليف الشحن أكثر من أن تشهد قفزات حادة في الأيام القليلة المقبلة.