الانتقال إلى المحتوى الرئيسي
CMB Emblem
استقرار أسعار القرفة FOB مع تزامن ضعف الرياح الموسمية مع معروض قوي من فيتنام

استقرار أسعار القرفة FOB مع تزامن ضعف الرياح الموسمية مع معروض قوي من فيتنام

CMB
تحرير CMB News
Editorial Desk

تحديث موجز لسوق القرفة: استقرار أسعار FOB في الهند وفيتنام، ضعف الرياح الموسمية في كيرالا، معروض قوي من فيتنام، وتوقعات أسعار القرفة باليورو على المدى القصير.

أسعار القرفة الهندية والفيتنامية على أساس FOB مستقرة بشكل عام، مع تحركات هامشية فقط على أساس أسبوعي، وعدم وجود صدمة فورية في الطقس أو الطلب قوية بما يكفي لاختراق النطاق الحالي. تتم مراقبة ضعف أمطار الرياح الموسمية في ولاية كيرالا والظروف المستقرة ولكن الدافئة موسمياً في فيتنام، إلا أن توافر الكميات للتصدير على المدى القصير ما زال مريحاً. خلال الأيام القليلة المقبلة، تبدو مخاطر الأسعار مائلة بشكل طفيف إلى الهبوط لدرجات الكاسيا في فيتنام، وإلى التحرك العرضي إجمالاً لقرفة سيلان والكاسيا الهندية. تُظهر أسواق الجملة المحلية في الهند استقراراً كبيراً في أسعار القرفة والتوابل الأخرى في منتصف يوليو، مما يؤكد خلفية طلب هادئة على المدى القريب.  أداء ضعيف للرياح الموسمية الجنوبية الغربية في كيرالا، مع عجز في هطول الأمطار بنسبة 31%، بدأ يثير مخاوف بشأن المحاصيل البستانية، إلا أن المذكرات الإرشادية حتى الآن تركز على إدارة الحقول بدلاً من خسائر الغلة.  تظل فيتنام في موقع جيد بوصفها المصدر الرائد للكاسيا، مدعومة بالزراعة المنظمة وسلاسل التوريد المعتمدة.  وعلى المدى القصير، تشير توقعات اللوجستيات والطقس حول كوتشي وهانوي إلى عمليات تصدير طبيعية دون اضطرابات حادة. 

الأسعار

جميع الأسعار أدناه هي مستويات FOB إرشادية محوّلة إلى اليورو (تقريباً 1 دولار أمريكي = 0.92 يورو) حتى 18 يوليو 2026.

BASIC
جدول بيانات السوق
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
ستجد الجدول الكامل بالأسعار والاتجاهات الحالية على CMBroker.
افتح على CMBroker →
  • تحافظ قرفة سيلان FOB الهند (نيودلهي) على علاوة سعرية واضحة تتراوح تقريباً بين 40–60% فوق درجات الكاسيا السائبة من فيتنام، بما يتماشى مع فروق الجودة المعتادة.
  • الإشارات الواردة من أسواق "الماندي" المحلية في الهند لمنتج الدال تشيني في مومباي مستقرة أيضاً في منتصف يوليو، مما يشير إلى ضغط محدود في سلسلة التوريد نحو إعادة التخزين بقوة أو تصفية المخزون. 
  • مقارنة بأواخر يونيو، فإن معظم أصناف الكاسيا من كلا المنشأين أضعف هامشياً باليورو نتيجة تخفيضات طفيفة سابقة في أسعار الدولار الأمريكي وبيئة سعر صرف مستقرة إجمالاً.

العرض والطلب

الهند: تُعد القرفة (الكاسيا وسيلان على حد سواء) محصول توابل صغيراً من حيث الحجم لكنه مرتفع القيمة في كيرالا والولايات المجاورة. تشير التقارير الحكومية الأخيرة إلى نمو إجمالي في إنتاج التوابل، وإن لم يكن محدداً للقرفة، بما يعكس اتجاهاً إيجابياً أساسياً في المعروض.  وبالنسبة لشهر يوليو، لا توجد تقارير مؤكدة عن أضرار بالمحصول أو اضطرابات عمالية في أحزمة زراعة القرفة.

فيتنام: تظل فيتنام أكبر مُصدِّر للقرفة في العالم، بإنتاج سنوي يقترب من 100,000 طن وصادرات تتجاوز 270 مليون دولار أمريكي في السنوات الأخيرة.  وتؤكد المصادر التجارية الفيتنامية أيضاً أن الهند مشترٍ بنيوي مهم للتوابل الفيتنامية، بما في ذلك القرفة، مما يدعم تدفقات تصديرية مستقرة حتى عندما يكون الطلب الغربي متبايناً. 

  • برامج التصدير من فيتنام تعمل حالياً بشكل طبيعي، مدعومة بعمليات موانئ متوقعة وعدم وجود صدمات سياسية على المدى القريب.
  • في الهند، تشير الأسعار المحلية المستقرة وضعف أمطار الرياح الموسمية إلى مخاوف حذرة بشأن المعروض على المدى المتوسط، ولكن دون تشدد فوري في توافر الكميات الفورية.
  • لا يُظهر الطلب العالمي في المناطق الرئيسة المستهلكة (الاتحاد الأوروبي، الشرق الأوسط، جنوب آسيا) دلائل على طفرة طلب في الربع الثالث؛ التدفقات الحالية تبدو موسمية ومغطاة جيداً بالمخزون القائم.

أحوال الطقس والمحاصيل (الهند، فيتنام)

الهند (كيرالا وحزام التوابل الساحلي): أداء الرياح الموسمية الجنوبية الغربية ضعيف حتى الآن، مع عجز موسمي في هطول الأمطار في كيرالا بنسبة 31% حتى 14 يوليو 2026.  تركز الإرشادات الحكومية لمزارعي التوابل، بما في ذلك القرفة، على إدارة الصرف وملء الفجوات بدلاً من الإجراءات الطارئة، ما يشير إلى ضغوط زراعية ولكن دون صدمة إنتاج حتى الآن. 

تشير التوجيهات الوطنية إلى هطول أمطار أقل من المتوسط فوق جنوب شبه القارة الهندية حتى أواخر يوليو، مما قد يبقي رطوبة التربة دون المعدل في مناطق المزارع.  بالنسبة لأشجار القرفة القائمة، يرفع هذا بشكل أساسي المخاطر على المدى المتوسط (نمو أقل للأغصان وتكوّن أقل للقشرة في 2027–28) بدلاً من خسائر فورية في حصاد 2026.

فيتنام (هانوي وحزام الكاسيا الشمالي): تشير التوقعات القصيرة المدى لهانوي إلى ظروف نموذجية لمنتصف الصيف خلال الأيام القليلة المقبلة، مع درجات حرارة دافئة، وزخات متفرقة وعدم وجود إنذارات طقس حاد.  وهذا ملائم إجمالاً لحصاد القشرة الجاري وعمليات التجفيف، ما يدعم سلاسة خطوط التصدير.

الأساسيات والمحركات قصيرة الأجل

  • المخزونات: تُبرز بيانات الشهادات والتعليقات التجارية وجود زراعة منظمة واسعة النطاق للكاسيا ومخزونات مرحّلة كبيرة في فيتنام، مما يخفف من أثر أي مشكلات قصيرة الأجل في الحصاد أو اللوجستيات. 
  • علاوة مخاطر الرياح الموسمية: بدأ ضعف الأمطار في كيرالا ينعكس في التوقعات المستقبلية لعدة محاصيل مزروعة في المزارع، إلا أن الحجم الصغير للقرفة والتوجيهات الحقلية الحالية يعنيان مخاطر صعودية طفيفة وطويلة الأمد أكثر من كونها طفرة سعرية قريبة الأجل. 
  • تدفقات التجارة: تجارة التوابل بين فيتنام والهند قوية بنيوياً ومرشحة للتوسع، مع كون القرفة من بين المنتجات التي تُظهر نمواً ملحوظاً في الصادرات.  وعلى المدى القصير، تظل أوضاع الشحن والموانئ طبيعية، مما يحافظ على ثبات الفروق بين أسعار FOB وCFR.
  • البيئة الكلية / أسعار الصرف: لم تُسجَّل تقلبات حادة في العملات خلال الأيام القليلة الماضية للروبية الهندية أو الدونغ الفيتنامي، لذا تعكس معظم تغييرات الأسعار الأسبوعية مستويات السوق الفعلية أكثر من كونها ضوضاء ناجمة عن تحركات أسعار الصرف.

التوقعات التداولية (الأسبوعان القادمان)

  • المشترون (مصنّعو الأغذية، شركات التعبئة):
    • بالنسبة لكاسيا فيتنام (مقسمة ومكسَّرة)، يمكن النظر في بناء تغطية تدريجية عند المستويات الحالية باليورو؛ يبدو الهبوط محدوداً في ظل الطلب البنيوي القوي والمخزونات المريحة.
    • بالنسبة لعيدان ومسحوق قرفة سيلان الهندية، حافظوا على وتيرة الشراء الروتينية؛ العلاوات مستقرة ولا تعكس بعدُ علاوة مخاطر الرياح الموسمية التي قد تظهر إذا استمر عجز الأمطار حتى أغسطس.
  • المنتجون / المصدّرون (الهند، فيتنام):
    • الهند: تجنّبوا التخفيضات السعرية العدوانية؛ راقبوا تطورات الرياح الموسمية، إذ إن أي تدهور إضافي قد يبرر زيادات محدودة في عروض الأسعار للشحنات المتأخرة في الموسم.
    • فيتنام: ركّزوا على تمييز الجودة (سيجارة مقابل مكسَّرة/مقسمة) للدفاع عن الهوامش في ظل ثبات الأسعار الرئيسة.
  • المتداولون:
    • على المدى القصير، يُتوقع نطاق تداول ضيق؛ تبدو عمليات الشراء الانتهازية عند التراجعات الطفيفة في درجات فيتنام، إلى جانب بناء مراكز شراء انتقائية في قرفة سيلان الهندية، مبررة.

اتجاه الأسعار الإقليمي خلال 3 أيام (يورو، FOB)

  • الهند (FOB نيودلهي، كاسيا وسيلان): عرضي إلى ميْل طفيف للصعود خلال الأيام الثلاثة المقبلة. قد تدعم أخبار الطقس المعنويات، لكن السوق الفعلي يبدو متمتعاً بإمدادات كافية تحول دون تحركات حادة في إطار زمني قصير كهذا.
  • فيتنام (FOB هانوي، كاسيا مقسمة/مكسَّرة/سيجارة): ميْل طفيف للهبوط إلى الثبات. وفرة المادة الخام وسلاسة اللوجستيات تدعمان استمرار المنافسة بين المصدّرين، لا سيما في الدرجات الأدنى.
BASIC
رسم بياني مباشر
ستجد الرسم البياني التفاعلي على CMBroker.
افتح على CMBroker →
PREMIUM
وكيل الذكاء الاصطناعي
ما الذي يدفع علاوة الفلفل الحار حاليًا؟
ضيق مخزونات غونتور، وطلب تصدير قوي من الاتحاد الأوروبي، وانخفاض واردات أندرا — التحليل الكامل في لوحتك.
اسأل الذكاء الاصطناعي من CMB عن الأسعار ومحركات السوق وتدفقات التجارة — مدرّب على بيانات غرفة الأخبار لدينا.
افتح وكيل الذكاء الاصطناعي →