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ब्राज़ीलियन बीन FOB कीमतें स्थिर, यूके बाजार सपाट

ब्राज़ीलियन बीन FOB कीमतें स्थिर, यूके बाजार सपाट

CMB
CMB News संपादकीय
Editorial Desk

संक्षिप्त मई 2026 बीन बाजार अपडेट: कारीओका तंगी के बीच ब्राज़ीलियन किडनी और अलुबिया FOB कीमतें स्थिर; यूके फ़ावा और चौड़ी बीन सामान्य मौसम में सपाट।

ब्राज़ीलियन और यूके बीन FOB बाजार EUR के संदर्भ में स्थिर हैं, जबकि ब्राज़ीलियन किडनी और अलुबिया बीन पहले मई के उच्चतम स्तरों से थोड़ा नीचे हैं, जबकि यूके फ़ावा और चौड़ी बीन सामान्य मौसम और संतुलित स्थानीय मांग के बीच सपाट बनी हुई हैं। ब्राज़ील और यूके में बीन बाजार मई के अंत में अपेक्षाकृत स्थिर निर्यात मूल्यों के साथ प्रवेश कर रहे हैं, जबकि ब्राज़ील के घरेलू स्पॉट बाजारों में कारीओका बीन में कड़ी तंगी का सामना करना पड़ रहा है, जो कि ठंड, फसल में देरी और किसानों के रोकने के कारण है। निर्यात-केंद्रित किडनी और अलुबिया बीन ब्राज़ील से प्रारंभिक महीने के स्तरों के ठीक नीचे हैं, जो कि मजबूत समग्र कृषि निर्यात प्रवाह और दृढ़ दालों की मांग से सहारा प्राप्त कर रहे हैं। यूके में फ़ावा और चौड़ी बीन FOB कीमतें सपाट हैं, जिनका समर्थन मध्यम तापमान और लंदन के आसपास के मुख्य उगाई क्षेत्रों में पर्याप्त नमी से हो रहा है। दोनों पक्षों पर लॉजिस्टिक्स सामान्य रहें और अल्पकालिक मौसम की भविष्यवाणियाँ तत्काल उत्पादन झटका का संकेत नहीं देती हैं।

कीमतें & हाल की हलचलें

सभी कीमतें USD से EUR में ~0.92 EUR/USD पर परिवर्तित की गई हैं और गोल की गई हैं।

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बाज़ार डेटा तालिका
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
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ब्राज़ील में, घरेलू रिपोर्टों में कारीओका बीन के लिए तीव्र तंगी और नए उच्चतम स्तरों पर जोर दिया गया है, जिसमें दक्षिणी राज्यों में FOB संदर्भ BRL 260/60kg से ऊपर उठ गए हैं, जो ठंड, फसल में देरी और जानबूझकर उत्पादकों द्वारा रोकने के कारण है। यह तनाव अधिकतर आंतरिक स्पॉट कीमतों में अधिक दिखाई दे रहा है, न कि ब्रासीलिया-आधारित निर्यात उद्धरणों में जो वर्तमान में USD में स्थिर हैं और इसलिए EUR के संदर्भ में भी।

यूके में लंदन के आसपास बीन FOB मूल्य समग्र रूप से स्थिर थोक दाल के मूल्यों के साथ मेल खाते हैं, जो कि घरेलू उत्पाद की संतुलन आपूर्ति स्थिति और कोई प्रमुख लॉजिस्टिक्स बाधित नहीं होने के साथ संगत है।

आपूर्ति, मांग & मौसम कारक

ब्राज़ील (BR): ब्राज़ील की व्यापक कृषि निर्यातों ने अप्रैल में एक नया रिकॉर्ड बनाया है, जो मूल्य में वर्ष दर वर्ष 11.7% बढ़ा है और मुख्यतः सोयाबीन द्वारा समर्थित है, लेकिन यह अनाज और दालों में मजबूत प्रतिस्पर्धात्मकता को भी दर्शाता है। बीन्स के भीतर, कारीओका खंड हाल की ठंड, फसल में देरी और किसानों के भंडार में गिरावट के कारण एक तीव्र अल्पकालिक आपूर्ति तंगी का सामना कर रहा है। यह निर्यात योग्य बीन श्रेणियों के लिए मूलभूत स्तर को साबित करता है, भले ही FOB उद्धरण तकनीकी रूप से स्थिर दिखते हों।

ब्रासीलिया में अगले सप्ताह का मौसम सामान्यतः हल्का और अधिकतर सूखा रहने की उम्मीद है, जिसमें बिखरे हुए वर्षा होंगे, ठंड या अत्यधिक वर्षा की कोई भविष्यवाणी नहीं है जो शेष खेत के काम या गुणवत्ता में गंभीर रूप से बाधा डाल सके। इस प्रकार निर्यात योग्य किडनी और अलुबिया बीन के लिए निकट-अवधि उत्पादन जोखिम सीमित दिखाई देता है, और आपूर्ति तनाव मुख्य रूप से अन्य उत्पादन क्षेत्रों में पहले के मौसम के झटके और वर्तमान रोकने की प्रवृत्ति का परिणाम है।

यूनाइटेड किंगडम (GB): यूके में, हाल के उद्यानीय मूल्य रिपोर्टों से पता चलता है कि सब्जियाँ और दालें एक संकीर्ण बैंड में व्यापार कर रही हैं, जिसमें स्थानीय उत्पादों में अचानक उछाल का कोई संकेत नहीं है। लंदन और आसपास के उगाई क्षेत्रों में प्रमुख मौसम सेवाओं के अनुसार, 7-दिन की पूर्वानुमान में मध्यम तापमान, हल्की वर्षा और कोई गर्मी या बाढ़ की चरम स्थिति नहीं है। ये स्थितियाँ क्षेत्रीय बीन के लिए सहायक हैं, जो इस स्तर पर सामान्य उपज संभावनाओं का सुझाव देती हैं और लंदन से FOB कीमतों में मौसम द्वारा संचालित जोखिम प्रीमियम को सीमित करती हैं।

बाजार के मूलभूत तथ्य & स्थिति

ब्राज़ील दालों में संरचनात्मक रूप से प्रतिस्पर्धी रहता है, एक रिकॉर्ड स्तर की निर्यात पर्यावरण के साथ व्यापक कृषि में, फिर भी वर्तमान बीन बाजार विभाजित है: कारीओका बीन घरेलू रूप से एक कमी प्रीमियम प्राप्त करती है, जबकि निर्यात-उन्मुख किडनी और अलुबिया बीन अधिक सीधे अंतरराष्ट्रीय मांग और FX से जुड़े हैं। ब्रासीलिया के FOB उद्धरणों में इस प्रकार के प्रीमियम की कमी एक व्यवस्थित निर्यात प्रवाह और इन विशिष्ट श्रेणियों में सीमित अटकलों वाले भंडार का संकेत देती है।

यूके में, थोक सब्जी की कीमतों में स्थिरीकरण और मौसमी सामान्य मौसम पैटर्न बीन्स को मूलभूत रूप से संतुलित क्षेत्र में बनाए रख रहे हैं। आयातक EU और अतिरिक्त-EU मूल के मिश्रण पर निर्भर हैं, और कोई प्रमुख माल ढुलाई या बंदरगाह बिगड़ने की रिपोर्ट नहीं होने के कारण, लंदन में FOB मूल्यों में फ़ावा और चौड़ी बीन के लिए लागत-प्लस मूल्य निर्धारण को दर्शाता है, न कि तंगी को। पिछले कुछ दिनों में भौतिक बाजार में आक्रामक अटकल की लंबाई या छोटे-कवरिंग का कोई संकेत नहीं है।

अल्पकालिक दृष्टिकोण & व्यापार विचार

मौसम का पूर्वानुमान (अगले 3–5 दिन):

  • ब्रासीलिया (BR): हल्का देर-शरदकालीन पैटर्न जिसमें सामान्यतः तापमान मध्य-20°C में, कभी-कभी वर्षा होती है और कोई भविष्यवाणी ठंडा नहीं है, नए फसल के नुकसान के जोखिम को सीमित करती है।
  • लंदन (GB): ठंडे, अधिकांशतः बादलवाले हालात जिसमें हल्की वर्षा और मध्यम हवाएँ हैं, क्षेत्रीय बीन के लिए आदर्श हैं, जिसमें कोई गर्मी का तनाव नहीं है।

व्यापार दृष्टिकोण (अगले 1–2 सप्ताह):

  • ब्राज़ीलियन किडनी & अलुबिया बीन (FOB ब्रासीलिया): तुर्की थोड़ा मजबूत। घरेलू कारीओका तंगी और मजबूत ब्राज़ीलियन कृषि निर्यात वेग के खिलाफ महत्वपूर्ण गिरावट की संभावना नहीं है; विदेशी मुद्रा द्वारा संचालित गिरावट का उपयोग छोटे कवरिंग या नजदीकी अधिग्रहण के लिए करें।
  • यूके फ़ावा & चौड़ी बीन (FOB लंदन): तटस्थ से हल्की मुलायम। आरामदायक मौसम और संतुलित स्थानीय आपूर्ति निकट-अवधि में सीमित उच्चता का संकेत देती है; खरीदार धैर्य से रह सकते हैं लेकिन किसी भी बाद के मौसम की अनिश्चितता से पहले कवर सुरक्षित करना चाहिए।
  • आधार & स्प्रेड: ब्राज़ील में कारीओका घरेलू कीमतों और निर्यात-श्रेणी की बीन के बीच किसी भी चौड़ाई की निगरानी करें; यदि किसान रोकने का действие जारी रहता है या लॉजिस्टिक्स बाधाएं उभरती हैं तो निरंतर घरेलू तनाव धीरे-धीरे FOB प्रस्तावों में शामिल हो सकता है।

3-दिनीय क्षेत्रीय मूल्य संकेत (दिशात्मक)

  • ब्राज़ील – FOB ब्रासीलिया (किडनी & अलुबिया बीन, EUR/t): साइडवेज से थोड़ा मजबूत; अपेक्षित सीमा: ±1–2% वर्तमान स्तरों के चारों ओर, यदि घरेलू कारीओका तनाव बढ़ता है तो अधिक उच्चता का जोखिम।
  • यूके – FOB लंदन (फ़ावा, चौड़ी & टुकड़ा बीन, EUR/t): मुख्यतः साइडवेज; अपेक्षित बदलाव ±1% के भीतर क्योंकि स्थिर मौसम और मांग बाजार को संतुलित रखते हैं।
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