Los frijoles mung, rojos y adzuki FOB Beijing muestran solo ajustes marginales día a día, con líneas orgánicas ligeramente más suaves y la mayoría de los grados convencionales en gran medida estables en un mercado bien abastecido y de baja volatilidad.
El complejo de frijoles de China sigue en una fase de consolidación post-Año Nuevo Lunar. Las tuberías domésticas están cómodamente abastecidas después de una buena cosecha de granos de 2025, mientras que la demanda de exportación a mercados tradicionales en Japón y Corea del Sur es constante más que fuerte. Informes recientes aún describen los mercados de adzuki y frijoles relacionados como equilibrados, con los agricultores habiendo vendido más de la mitad de las existencias disponibles en las principales provincias productoras, y no surgen amenazas climáticas importantes desde el noreste de China. En este contexto, una ligera reducción en algunas primas orgánicas y valores FOB convencionales casi sin cambios apuntan a un mercado impulsado más por el reabastecimiento rutinario y los costos de flete que por fundamentos.
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📈 Precios y Diferenciales (FOB Beijing, convertido a EUR)
FX aproximado utilizado: 1 USD ≈ 0.92 EUR.
| Tipo de frijol | Especificación | Orgánico | Último precio FOB (EUR/kg) | Cambio de 1 semana (EUR/kg) | Dirección |
|---|---|---|---|---|---|
| Frijoles mung | Orgánico, 99.5% | Sí | ≈ 1.44 | ≈ -0.01 | Suave |
| Frijoles mung | 3.8 mm arriba, 99.5% | No | ≈ 1.36 | ≈ -0.01 | Suave |
| Frijoles rojos | Rojo oscuro | No | ≈ 1.18 | ≈ +0.01 | Firme |
| Frijoles rojos | Negro | No | ≈ 0.96 | ≈ -0.02 | Más suave |
| Frijoles rojos | Blanco grande | No | ≈ 2.04 | ≈ 0.00 | Plano |
| Frijoles rojos | Blanco grande | Sí | ≈ 2.15 | ≈ 0.00 | Plano |
| Frijoles adzuki | Rojo, 5.0 mm arriba | No | ≈ 1.21 | ≈ +0.02 | Firme |
| Frijoles adzuki | Rojo, 5.0 mm arriba | Sí | ≈ 1.28 | ≈ +0.02 | Firme |
🌍 Factores de Oferta y Demanda
- Los informes recientes del mercado de frijoles de China describen un entorno tranquilo: el comercio post-festivo es cauteloso, pero los inventarios en Heilongjiang y Jilin son cómodos, con alrededor de la mitad o más de los adzuki y frijoles relacionados ya vendidos por los agricultores.
- Un nuevo informe sobre legumbres desde Beijing destaca que las exportaciones de mung y adzuki siguen enfocadas en mercados asiáticos cercanos (Japón, Corea del Sur), con volúmenes modestos y sin sorprendentes cambios de política.
- El suministro general de granos de China es robusto después de una cosecha récord de 2025, lo que limita la presión de sustitución y mantiene los precios de las legumbres anclados en relación con los cereales y semillas oleaginosas.
- Las referencias de precios externas muestran que los mercados de mung en Asia Oriental están moldeados principalmente por una demanda constante de alimentos y productos de salud más que por graves escaseces; la logística y el flete juegan un papel más importante en los valores entregados que la escasez a nivel de origen.
⛅ Contexto Climático y de Cultivo (CN)
- El panorama a corto plazo para los centros logísticos de la Llana del Norte de China, como Beijing, es benigno: se pronostica que del 19 al 21 de marzo estará mayormente soleado a parcialmente nublado, con máximas diurnas de 15 a 18 °C, sin interrupciones por lluvia esperadas para los movimientos de frijoles a corto plazo.
- Los comentarios estacionales para el noreste de China (clave en la región de frijoles secos) indican condiciones mayormente normales a finales del invierno; notas anteriores de sequedad fuera de temporada y lluvias durante la cosecha no se han traducido en riesgos agudos para las existencias actuales de frijoles.
- Los estudios climáticos a mediano plazo para Jilin apuntan a patrones de temperatura estables hasta 2026, apoyando una visión neutral sobre los riesgos de siembra y rendimiento para las legumbres, a menos que surjan nuevos shocks climáticos.
📊 Tono del Mercado y Perspectivas Comerciales
- Frijoles mung: Un ligero debilitamiento tanto en los precios orgánicos como convencionales FOB Beijing sugiere una resistencia suave de los compradores en los máximos recientes; con exportaciones a Asia estables pero no espectaculares, los valores están sesgados hacia el comercio dentro de un rango con un tono ligeramente más débil.
- Frijoles rojos: Los grados de rojo oscuro muestran un pequeño aumento, pero los frijoles negros están un poco más suaves, indicando compras selectivas y costos competitivos entre orígenes (por ejemplo, Brasil) manteniendo a raya los aumentos.
- Frijoles adzuki: Informes recientes ya han señalado precios estables a ligeramente firmes para los adzuki; las últimas cotizaciones convertidas a EUR confirman un leve aumento, apoyado por una demanda constante de la confitería y usuarios de pasta para exportación.
🎯 Consideraciones Tácticas
- Compradores (Asia, UE): Espaciar las compras en pequeñas tramos; los niveles actuales FOB Beijing para frijoles mung y frijoles rojos negros son un poco más fáciles, con un riesgo limitado de alza en la próxima semana dado los cómodos stocks en China.
- Vendedores (exportadores de CN): Mantener la disciplina de oferta en adzuki y en frijoles rojos grandes donde la firmeza persiste; considerar descuentos modestos solo en frijoles mung orgánicos y en frijoles rojos negros para estimular los envíos cercanos.
- Logística: Utilizar la actual ventana climática estable alrededor de Beijing para adelantar las cargas de marzo; el flete y la disponibilidad de contenedores siguen siendo más críticos para el costo en destino que los cambios de precios en la granja a corto plazo.
📆 Perspectiva de Precios Regionales a 3 Días (CN, en EUR)
- FOB Beijing – Frijoles mung (conv. y orgánico): Estable a ligeramente más suaves; se espera un movimiento de 0 a -1% del 19 al 21 de marzo, asumiendo una demanda sin cambios y logística normal.
- FOB Beijing – Frijoles rojos (rojo oscuro, negro, blanco grande): Mayormente plano; el rojo oscuro puede retener una leve inclinación firme (+0 a +1%), mientras que el negro sigue bajo ligera presión en medio de la competencia de otros orígenes.
- FOB Beijing – Frijoles adzuki (rojo): Estable a marginalmente más firmes; pronóstico de 0 a +1% dado que la demanda de exportación y doméstica de confitería se mantiene consistente y no hay un nuevo shock de suministro visible.

