Actualización del mercado de frijoles de China: oferta estable de frijol mungo, llegadas uzbekas retrasadas, demanda interna firme y movimientos de precios mixtos en frijoles mungo, rojos y adzuki.
Precios
Las cotizaciones FOB Pekín en EUR muestran un mercado de frijoles firme, aunque no explosivo, en China al 24 de septiembre de 2026. Los frijoles mungo y la mayoría de las categorías de frijoles rojos y adzuki han subido ligeramente frente a mediados de septiembre, reflejando una demanda sólida y una disponibilidad inmediata limitada, mientras que algunas variedades de frijol blanco grande están algo más débiles.
| Materia prima | Especificación | Origen | Ubicación / Término | Último precio (EUR/kg) | Precio anterior (EUR/kg) | Fecha de actualización |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Frijoles mungo | orgánicos, 99.5% | CN | Pekín, FOB | 1.55 | 1.52 | 2026-09-24 |
| Frijoles mungo | 3.8 mm o más, 99.5% | CN | Pekín, FOB | 1.48 | 1.46 | 2026-09-24 |
| Frijoles rojos | pequeños, negros, orgánicos, 99.5% | CN | Pekín, FOB | 1.13 | 1.10 | 2026-09-24 |
| Frijoles rojos | blancos grandes, 99.5% | CN | Pekín, FOB | 1.64 | 1.61 | 2026-09-24 |
| Frijoles rojos | rojo oscuro, 99.5% | CN | Pekín, FOB | 1.42 | 1.33 | 2026-09-24 |
| Frijoles adzuki | rojos, 5.0 mm o más, 99.95% | CN | Pekín, FOB | 1.29 | 1.28 | 2026-09-24 |
Estos movimientos confirman las señales del mercado físico: los precios están respaldados por la demanda y el comportamiento de los productores, más que por una escasez drástica de oferta. El ligero fortalecimiento de los frijoles mungo orgánicos y convencionales es coherente con un interés comprador estable antes de la llegada de mayores volúmenes nacionales y con una competencia aún limitada de los volúmenes importados de la nueva cosecha.
Oferta y demanda
Por el lado de la oferta, se estima que la producción nacional total de frijol mungo en China esta temporada se acerca al nivel del año pasado. Esto implica que no existe una escasez estructural, pero tampoco un excedente suficiente para presionar fuertemente los precios a la baja antes de que la mayor parte de los frijoles de la nueva cosecha se comercialice por completo. Además, Uzbekistán ha cosechado una mayor producción de frijol mungo y sigue siendo uno de los principales exportadores mundiales de frijol mungo verde, con un fuerte enfoque en China como mercado de destino clave.
Sin embargo, el tiempo de tránsito del producto de origen uzbeko hacia China implica que estos volúmenes adicionales no llegarán al mercado en su totalidad de inmediato. Durante este periodo, los procesadores y comerciantes de las fases posteriores de la cadena aún deben cubrir sus necesidades inmediatas principalmente con existencias nacionales. Actualmente, los agricultores muestran una clara mentalidad de “retener la mercancía”, lo que restringe aún más la disponibilidad al contado y sostiene los niveles de precios pese a una producción poco excepcional. Este comportamiento vendedor es un factor clave de la firmeza a corto plazo del mercado chino de frijol mungo.
La demanda es estacionalmente estable, y los procesadores de alimentos y distribuidores reanudan sus compras tras las ralentizaciones relacionadas con las festividades. A medida que pasa el Festival del Medio Otoño y se normaliza la logística, el interés por reponer existencias ayuda a absorber los lotes disponibles. No obstante, una vez que una mayor cantidad de frijoles mungo de la nueva cosecha china entre en circulación después del periodo festivo, el aumento del flujo de oferta comercializable probablemente moderará la urgencia de los compradores y limitará nuevas apreciaciones de precios.
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Clima y avance de la nueva cosecha
Las principales zonas productoras de frijol mungo de Heilongjiang y algunas partes de Mongolia Interior registran actualmente condiciones frescas y mayormente secas de comienzos del otoño, favorables para las labores de campo y la cosecha. En los alrededores de Mudanjiang, en el sureste de Heilongjiang, las previsiones para el 26–28 de septiembre indican máximas diurnas entre los niveles medios y altos de la decena de grados Celsius, con cielos principalmente nublados a soleados y solo lluvias ligeras y dispersas durante los próximos días. Este patrón favorece el acceso continuo a los campos y el secado de los cultivos.
Las previsiones agrometeorológicas nacionales para finales de septiembre destacan algunos episodios de lluvia en las regiones centrales y occidentales donde se realizan cosechas otoñales, pero las zonas nororientales productoras de frijoles se libran en gran medida de lluvias intensas y prolongadas. Como resultado, el avance de la cosecha de las legumbres de maduración tardía debería acelerarse hacia comienzos de octubre. Dado que el clima permite a los agricultores avanzar de forma constante por los campos, se espera que el volumen de frijoles mungo de la nueva cosecha que entre en el sistema nacional de distribución aumente notablemente después del periodo del Festival del Medio Otoño.
Fundamentos y perspectivas a corto plazo
Desde el punto de vista fundamental, el mercado chino de frijol mungo se encuentra en una posición equilibrada, pero ajustada a corto plazo. Una producción comparable a la del año pasado y la perspectiva de una mayor disponibilidad exportable de Asia Central van en contra de un mercado alcista duradero. Al mismo tiempo, la llegada retrasada de los frijoles extranjeros, la resistencia de los agricultores a vender y la salida estable hacia los usuarios intermedios bastan para mantener los precios respaldados a corto plazo.
Los analistas esperan que, hasta mediados de octubre, los precios del frijol mungo de la nueva cosecha tengan dificultades para moverse decisivamente en cualquier dirección. La psicología tanto de compradores como de vendedores será crucial: si los agricultores continúan vendiendo solo gradualmente mientras los procesadores mantienen una cobertura anticipada, los precios deberían permanecer firmes, aunque dentro de un rango. Por el contrario, cualquier giro hacia ventas agrícolas más activas o compras más cautelosas a medida que aumenten los inventarios podría inclinar rápidamente el mercado hacia una fase de corrección moderada.
Perspectivas de negociación y dirección de precios a 3 días
- Para importadores y procesadores: Consideren cubrir con prontitud las necesidades inmediatas mientras la disponibilidad al contado siga limitada, pero eviten comprar en exceso de cara a mediados de octubre, dada la prevista expansión de los suministros nacionales e importados.
- Para productores y comerciantes nacionales: Los precios actuales siguen bien respaldados; una estrategia de ventas escalonadas hasta comienzos de octubre puede ayudar a aprovechar los niveles firmes, pero esperar subidas sustanciales adicionales implica un riesgo creciente a la baja a medida que llegue al mercado una mayor cantidad de frijoles de la nueva cosecha.
- Para proveedores internacionales (por ejemplo, Asia Central): Vigilen de cerca el comportamiento comprador chino; una logística oportuna y precios competitivos no denominados en EUR serán esenciales una vez que la oferta nacional china sea más abundante y los compradores obtengan mayor poder de negociación.
Durante las próximas tres sesiones de negociación, se espera que los precios FOB Pekín del frijol mungo chino se mantengan en términos generales estables, con un ligero tono firme, respaldados por la demanda continua y las ventas cautelosas de los agricultores. Las cotizaciones de los frijoles rojos y adzuki también deberían mantenerse estables o ligeramente más firmes, con un margen limitado para subidas pronunciadas antes de que se perciba en octubre todo el peso de la cosecha de legumbres de la nueva campaña y de las importaciones entrantes.