Les haricots chinois font face à une forte offre saisonnière et à de faibles commandes d’exportation au T4 ; les prix FOB progressent légèrement, avec un risque haussier lorsque l’Inde reviendra sur le marché.
Prix
Les cotations FOB Pékin en EUR affichent un léger biais haussier pour les principaux haricots chinois, malgré la faiblesse signalée des commandes à l’exportation :
- Haricots mungo biologiques 99,5 % CN FOB Pékin : EUR 1,64 (contre 1,62 le 28 oct. 2026).
- Haricots mungo 3,8 mm et plus, 99,5 % CN FOB Pékin : EUR 1,59 (contre 1,57 le 28 oct. 2026).
- Haricots rouges noirs petits biologiques 99,5 % CN FOB Pékin : EUR 1,16 (contre 1,14 le 28 oct. 2026).
- Haricots rouges blancs gros 99,5 % CN FOB Pékin : EUR 1,83 (contre 1,77 le 28 oct. 2026).
- Haricots rouges blancs gros biologiques 99,5 % CN FOB Pékin : EUR 1,96 (contre 1,88 le 28 oct. 2026).
- Haricots rouges foncés 99,5 % CN FOB Pékin : EUR 1,47 (contre 1,45 le 28 oct. 2026).
- Haricots rouges foncés biologiques 99,5 % CN FOB Pékin : EUR 1,58 (inchangé par rapport au 28 oct. 2026).
- Haricots rouges noirs 99,5 % CN FOB Pékin : EUR 1,06 (contre 1,03 le 28 oct. 2026).
- Haricots azuki rouges biologiques 5,0 mm et plus, 99,5 % CN FOB Pékin : EUR 1,50 (contre 1,47 le 28 oct. 2026).
- Haricots azuki rouges 5,0 mm et plus, 99,95 % CN FOB Pékin : EUR 1,43 (contre 1,40 le 28 oct. 2026).
Les hausses modestes des prix suggèrent que la faiblesse des ventes des agriculteurs à court terme et les coûts de remplacement soutiennent les offres, même si les acheteurs refusent des augmentations plus importantes en raison de la disponibilité persistante de l’ancienne récolte et d’une couverture à terme limitée.
| Origine | Produit | Type | Livraison | Dernier prix (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| CN | Haricots mungo | biologiques 99,5 % | FOB Pékin | 1.64 |
| CN | Haricots mungo | 3,8 mm et plus, 99,5 % | FOB Pékin | 1.59 |
| CN | Haricots rouges | petits noirs biologiques 99,5 % | FOB Pékin | 1.16 |
| CN | Haricots rouges | blancs gros 99,5 % | FOB Pékin | 1.83 |
| CN | Haricots rouges | blancs gros biologiques 99,5 % | FOB Pékin | 1.96 |
| CN | Haricots azuki | rouges 5,0 mm et plus, 99,95 % | FOB Pékin | 1.43 |
Offre et demande
Du côté de l’offre, la nouvelle récolte chinoise de haricots arrive conformément au schéma habituel, la plupart des régions commercialisant les nouveaux haricots de fin septembre à octobre. L’avancement de la récolte nationale des céréales d’automne a dépassé 60 %, et les conditions météorologiques ont généralement été favorables à la maturation et au séchage du soja et des légumineuses, ce qui soutient une bonne disponibilité des nouveaux haricots pour l’exportation.
Malgré ce pic saisonnier de l’offre, la demande d’exportation vers l’Europe est décrite comme limitée. Les expéditions d’août ont atteint 1 302 tonnes, l’Europe fournissant la principale demande supplémentaire, mais les recherches d’octobre indiquent que les commandes actuelles à l’exportation sont faibles et que les fabricants de produits alimentaires en aval n’achètent qu’en flux tendu. Certains stocks de l’ancienne récolte sont encore vendus, ce qui plafonne l’appréciation des prix pour des catégories telles que les haricots rouges de type britannique.
L’Inde constitue le principal moteur de la demande encore absent. Les acteurs du marché s’attendent à ce que les acheteurs indiens ne passent pas de commandes importantes avant l’arrivée des nouveaux haricots chinois en Inde en novembre–décembre et le début de la pression sur les marchés locaux au comptant. Lorsque cette vague d’achats apparaîtra, elle devrait continuer à raffermir les prix FOB, mais elle devrait également débloquer des volumes d’exportation nettement plus importants depuis la Chine.
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Conditions météorologiques et récolte
Les récentes mises à jour agrométéorologiques pour la Chine indiquent des conditions généralement favorables à la fin de la récolte d’automne. Du 28 au 30 octobre, la plupart des régions centrales et orientales devraient connaître un temps sec et ensoleillé, propice à l’achèvement des opérations de récolte et de séchage, tandis que certaines parties du Heilongjiang, dans le nord-est, pourraient recevoir de la pluie ou de la neige mouillée, jugée seulement modérément restrictive pour les travaux aux champs.
Plus tôt en octobre, les évaluations nationales ont fait état d’une humidité des sols suffisante, de températures proches ou supérieures à la normale et de premières gelées généralement survenues en temps voulu dans le Nord-Est, permettant au soja et aux autres cultures d’automne d’achever le remplissage des grains et de parvenir à maturité dans de bonnes conditions. Ce contexte confirme l’observation des exportateurs concernant la concentration des arrivées de nouveaux haricots fin septembre et en octobre, sans déficit majeur lié aux conditions météorologiques actuellement visible.
Fondamentaux et calendrier
Le marché est actuellement défini moins par le risque lié à la récolte que par le calendrier et la logistique. Les exportateurs comptent traditionnellement sur la période de la nouvelle récolte pour expédier activement, et les volumes d’octobre de l’année dernière ont atteint environ 13 000 tonnes, en grande partie grâce aux haricots frais. Cette année, la combinaison de carnets de commandes modestes, du ralentissement du dédouanement et des expéditions autour des congés de la fête nationale début octobre, ainsi que le surplomb des stocks de l’ancienne récolte, réduit les chargements d’octobre par rapport au potentiel implicite de l’offre.
Sur le plan des fondamentaux, cela crée un déséquilibre temporaire : l’offre est saisonnièrement abondante et la demande à terme de l’Inde ne s’est pas encore matérialisée, tandis que les acheteurs européens restent prudents. Le marché ne connaît donc qu’une inflation limitée des prix malgré la hausse des coûts de remplacement. Une fois que la demande indienne passera de l’attentisme au marché au comptant en novembre–décembre, le manque actuel de réservations à l’exportation devrait rapidement se résorber.
Perspectives commerciales et vue à 3 jours
Recommandations commerciales
- Exportateurs chinois : Profitez de l’accalmie actuelle des commandes pour sécuriser des contrats à moyen terme avec des périodes d’expédition flexibles, en verrouillant les niveaux FOB modérés actuels avant un éventuel resserrement au quatrième trimestre stimulé par l’Inde.
- Acheteurs européens : Maintenez une couverture à court terme limitée, mais envisagez d’ajouter progressivement des positions pour le premier trimestre afin de vous prémunir contre une éventuelle hausse des prix FOB lorsque la demande indienne s’accélérera.
- Acheteurs indiens : Surveillez attentivement les haricots CN FOB en novembre ; attendre trop longtemps après l’arrivée des cargaisons chinoises pourrait signifier entrer en concurrence avec d’autres importateurs pour des volumes invendus de la nouvelle récolte en diminution.
Perspectives directionnelles à 3 jours (références FOB)
- CN Pékin – Haricots mungo et haricots azuki : Stables à légèrement plus fermes, avec le soutien de la nouvelle récolte mais une demande fraîche limitée à l’exportation.
- CN Pékin – Haricots rouges (blancs gros, foncés, noirs) : Biais légèrement haussier, les exportateurs résistant aux rabais et la logistique intérieure se normalisant après les congés.
- Références des haricots UE et Royaume-Uni (FOB GB) : Globalement stables au cours des trois prochains jours, reflétant une demande d’importation régulière mais peu spectaculaire.