L’huile de tournesol s’affaiblit en mer Noire tandis que les valeurs des graines et des amandes divergent
L’huile de tournesol FOB Russie recule tandis que le CIF Inde et le colza se raffermissent ; les graines sont faibles en mer Noire, les amandes évoluent de façon contrastée. Perspectives concises sur les prix, les fondamentaux et l’évolution à 3 jours.
Prix
Les dernières cotations physiques de l’huile indiquent un assouplissement des valeurs à l’exportation russes, mais un marché ferme à l’importation en Asie et une vigueur des huiles concurrentes :
- Huile de tournesol FOB Saint-Pétersbourg : 1,255 USD/t.
- Huile de tournesol CIF Inde : 1,502 USD/t.
- Huile de colza FOB Pays-Bas : 1,617 USD/t.
L’écart de 247 USD/t entre l’huile de tournesol FOB Russie et CIF Inde ne constitue pas un simple différentiel de fret ; il reflète des conditions de livraison, des localisations et éventuellement une qualité ou un calendrier d’expédition différents, plutôt qu’une seule opportunité d’arbitrage.
| Produit | Origine / Localisation | Livraison | Prix actuel (EUR) | Prix précédent (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Graines de tournesol, noires striées, 98% | CN / Pékin | FOB | 1.50 | 1.48 |
| Amandes de tournesol, décortiquées pour confiserie, 99.95% | CN / Pékin | FOB | 1.06 | 1.03 |
| Amandes de tournesol, décortiquées pour boulangerie, 99.95% | CN / Pékin | FOB | 1.22 | 1.22 |
| Graines de tournesol, noires, 98% | UA / Odessa | FOB | 0.565 | 0.567 |
| Graines de tournesol, noires, 98% | UA / Odessa | FCA | 0.39 | 0.41 |
| Amandes de tournesol pour boulangerie | BG / Berlin (DE) | FCA | 1.08 | 0.92 |
Ces indications soulignent un léger assouplissement des valeurs des graines et du tourteau en mer Noire, contrastant avec des primes plus fermes pour les amandes de haute qualité destinées à la boulangerie et à la confiserie, ainsi qu’une récente hausse de certaines offres chinoises.
Offre et demande
Du côté de l’huile, la faiblesse du FOB Russie suggère une disponibilité confortable à court terme et une pression concurrentielle exercée par les autres origines de la mer Noire, tandis que la fermeté du CIF Inde témoigne d’une demande soutenue sur un marché d’importation majeur, même à des valeurs rendues plus élevées. La vigueur de l’huile de colza aux Pays-Bas souligne la marge de substitution limitée sur le marché des huiles végétales, maintenant l’huile de tournesol bien intégrée aux mélanges mondiaux.
Sur le plan structurel, la production de graines de tournesol dans l’ensemble de la région de la mer Noire et de l’UE reste abondante, les prévisions récentes faisant état d’une récolte mondiale 2025/26 importante, supérieure à 56 millions de tonnes, ainsi que de récoltes robustes en Russie, en Ukraine et dans l’UE. Cela soutient l’activité de trituration et garantit des flux réguliers d’huile et de tourteau vers les marchés d’exportation, même si les risques logistiques et géopolitiques maintiennent la volatilité des bases.
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Fondamentaux et météo
Les marges de trituration sont comprimées entre la baisse de l’huile FOB russe et la fermeté des références de l’huile de colza, ce qui rend les coûts logistiques, les primes de qualité et la valeur des coproduits (tourteau) essentiels à la rentabilité des usines. Le large différentiel entre l’huile de tournesol FOB mer Noire et CIF Inde reflète principalement ces facteurs structurels et contractuels plutôt qu’une distorsion soudaine des marchés du fret.
La météo dans les principales régions ukrainiennes productrices de tournesol, telles qu’Odessa, Mykolaïv et Dnipro, devient fraîche pour la saison, avec des précipitations limitées au cours de la prochaine semaine, favorisant l’achèvement des travaux tardifs aux champs et le déplacement des graines plutôt que présentant de nouvelles menaces importantes pour les rendements. La plupart des volumes de la récolte 2026 étant déjà déterminés, la météo à court terme concerne principalement la logistique et la qualité, favorisant le réapprovisionnement fluide des circuits d’approvisionnement auprès des transformateurs et des exportateurs.
Perspectives de marché
- Tr iturateurs / raffineurs : Profiter de la faiblesse de l’huile de tournesol FOB Russie pour couvrir les besoins à court terme, mais couvrir les ventes de produits compte tenu de la fermeté du CIF Inde et de l’huile de colza, qui pourrait limiter la baisse.
- Importateurs (Asie / MENA) : La fermeté du CIF Inde plaide pour des achats échelonnés plutôt que pour des achats anticipés agressifs ; surveiller tout élargissement de l’écart FOB–CIF afin d’identifier d’éventuels changements des coûts de fret ou de la prime de risque.
- Acheteurs de graines et d’amandes : Profiter des prix faibles des graines ukrainiennes et moldaves pour les besoins à court terme, tout en anticipant une vigueur persistante et d’éventuelles hausses supplémentaires des amandes de haute qualité destinées à la boulangerie et à la confiserie.
- Producteurs : Les valeurs de l’huile étant sous pression mais les amandes bénéficiant d’un meilleur soutien, envisager de maximiser le tri par qualité et les primes sur les amandes lorsque la logistique et les infrastructures le permettent.
Orientation sur 3 jours
- Huile de tournesol mer Noire (FOB Russie) : Biais légèrement baissier à latéral, la concurrence à l’exportation restant intense.
- Huile de tournesol CIF Inde : Évolution latérale à légèrement ferme, soutenue par une demande stable et des références solides pour les huiles concurrentes.
- Graines et amandes de tournesol (Europe / Chine) : Graines de la mer Noire et de Moldavie faibles à stables ; amandes pour boulangerie et confiserie en Europe et en Chine stables, avec une tonalité légèrement ferme portée par la demande de qualité.