La cardamome noire reste ferme, les arrivages et la demande donnent le ton

Les prix de la cardamome noire devraient résister à toute baisse importante à court terme, le marché semblant mieux soutenu que les mois précédents. Les acheteurs suivent de près les arrivages de la nouvelle récolte et la disponibilité des calibres, tandis que la demande liée aux fêtes et à la saison hivernale fournit un plancher au marché. Un environnement de prix relativement favorable s’est installé, les arrivages s’améliorant tout en continuant de répondre à une demande intérieure et à l’exportation fermes. Les commentaires du marché à New Delhi soulignent que la cardamome noire reste recherchée, notamment pour les calibres privilégiés, et que l’équilibre entre les arrivages et les retraits déterminera si les prix évoluent latéralement ou tentent une nouvelle progression. Parallèlement, les données des ventes aux enchères sur les marchés indiens montrent une fermeté persistante dans l’ensemble du complexe de la cardamome, confirmant que les consommateurs absorbent les volumes supplémentaires sans provoquer de correction généralisée des prix.

Prix

Les niveaux FOB indiqués à New Delhi pour la cardamome verte indienne et la poudre sont stables depuis la fin septembre, soulignant le ton favorable de l’ensemble du complexe de la cardamome.

Les récentes données des ventes aux enchères indiennes montrent que la cardamome noire se négocie dans une fourchette ferme, le prix de la Badadana à Siliguri étant indiqué à 1 475 INR/kg et celui de la Chotadana à 1 320 INR/kg le 8 octobre 2026, tandis que les cotations de Singtam étaient légèrement inférieures. Cela confirme que le marché résiste à des baisses de prix plus marquées malgré la poursuite des arrivages de la nouvelle récolte et les importations en provenance du Népal.

Offre et demande

Les commentaires du marché font état d’un contexte « relativement favorable » pour la cardamome noire, porté par l’interaction entre les arrivages de la nouvelle récolte et les achats actifs liés aux fêtes et à l’hiver. Les grossistes et les transformateurs s’attachent particulièrement à sécuriser les calibres privilégiés, qui ne sont pas toujours disponibles en volumes suffisants, ce qui renforce la résistance des prix.

D’un point de vue plus large, les ventes aux enchères de cardamome verte (petite) au Kerala ont enregistré des volumes d’arrivages élevés début octobre, tandis que les prix moyens restent fermes au-dessus de 3 000 INR/kg, signalant une demande robuste en aval. Pour la cardamome noire, les arrivages en provenance des régions productrices indiennes et du Népal ont augmenté, mais les rapports commerciaux indiquent que des flux retardés et quelque peu plus faibles depuis le Népal limitent l’offre disponible au comptant et empêchent un alourdissement du marché.

Fondamentaux

Le principal facteur fondamental à ce stade est le rythme des arrivages par rapport à la consommation liée aux fêtes et à l’hiver. Les ventes aux enchères de petite cardamome au Kerala montrant que des volumes plus élevés peuvent être absorbés sans correction majeure des prix, le sentiment à l’égard de la cardamome noire est également constructif, les acheteurs anticipant une demande stable au cours du prochain trimestre.

Dans le segment de la cardamome noire, la composition qualitative devient de plus en plus importante. Les lots de Badadana de meilleure qualité et bien séchés obtiennent une prime par rapport aux lots mélangés ou de qualité inférieure, reflétant les préférences des transformateurs et des exportateurs. Les commentaires de New Delhi soulignent que la disponibilité de ces calibres privilégiés est un facteur déterminant pour l’évolution des prix, ce qui laisse penser qu’une insuffisance dans ce domaine pourrait provoquer une hausse sélective des prix même si les arrivages globaux sont suffisants.

Perspectives à court terme et vue de marché

À très court terme, l’équilibre des risques semble légèrement orienté à la hausse ou latéral pour la cardamome noire, plutôt que vers une forte baisse. Les acteurs du marché devraient suivre attentivement les arrivages quotidiens : une augmentation forte et durable pourrait plafonner les gains supplémentaires, tandis que toute perturbation des flux en provenance des régions productrices ou du Népal resserrerait rapidement le marché.

• Pour les importateurs et les mélangeurs : Envisager de couvrir les besoins à court terme par tranches tant que le marché est stable, en donnant la priorité aux calibres supérieurs lorsque leur disponibilité est irrégulière.
• Pour les exportateurs : Les cotations FOB de New Delhi étant stables depuis le 3 octobre, il est possible de verrouiller des contrats à moyen terme tant que les niveaux de base restent prévisibles.
• Pour les vendeurs à l’origine : Maintenir une certaine fermeté sur les calibres premium, car les fondamentaux actuels et les références des ventes aux enchères suggèrent qu’il n’est pas nécessaire de concéder rapidement sur le prix des lots de qualité.

Au cours des trois prochaines séances, les prix de la cardamome noire dans les principaux centres indiens et à l’origine devraient évoluer dans une fourchette relativement étroite, avec un léger biais haussier si les arrivages n’accélèrent pas fortement. Les indications FOB de New Delhi pour la cardamome verte et la poudre devraient rester globalement stables autour des niveaux actuels en EUR, avec seulement de légers ajustements liés aux calibres.