La fermeté de l’APMC indien soutient le marché mondial des graines de sésame

Les prix du sésame blanc indien à l’APMC de Rajkot se maintiennent juste sous leurs récents sommets, soutenant une tendance largement stable à légèrement plus ferme sur les marchés internationaux des graines de sésame. Les données spot du mandi de Rajkot montrent des prix modaux du sésame blanc à ₹12,250 par quintal le 6 octobre, dans une fourchette relativement large de ₹10,000–13,400, ce qui souligne l’activité des échanges physiques et le solide intérêt des agriculteurs à vendre. Ce plancher intérieur résilient en Inde coïncide avec des offres FOB principalement stables à légèrement plus élevées au départ de New Delhi, ainsi qu’avec une situation contrastée dans des origines alternatives comme l’Égypte et la Bolivie. Alors que la principale récolte indienne de sésame kharif progresse et que les arrivages se normalisent, le marché surveille les conditions météorologiques à court terme et la demande à l’exportation plutôt que de craindre une tension immédiate sur l’offre.

Prix

Les dernières données de l’APMC de Rajkot (Gujarat) pour le 6 octobre indiquent un sésame blanc négocié à un prix modal de ₹12,250 par quintal, dans une fourchette de ₹10,000 à ₹13,400. Cela confirme que les niveaux du marché physique restent regroupés près de la médiane récente pour l’ensemble de la zone sésamière de Rajkot, où les valeurs médianes du mandi ont évolué autour de ₹12,200–12,250 par quintal durant la première semaine d’octobre.

Les cotations orientées vers l’export reflètent cette fermeté. À New Delhi, le sésame décortiqué conventionnel indien est indiqué autour de EUR 1.48 par kg FOB pour une pureté de 99.90 % et de EUR 1.53–1.60 par kg FOB pour les qualités supérieures destinées à l’UE, le tout légèrement au-dessus des niveaux de fin septembre. Le produit biologique décortiqué sortex est proposé autour de EUR 1.39 par kg FOB. Le sésame naturel égyptien se négocie autour de EUR 1.42 par kg FOB pour la qualité standard et de EUR 1.92 par kg FOB pour le type doré, affichant un léger fléchissement par rapport à la fin septembre. En Europe, le sésame noir biologique d’origine bolivienne est coté autour de EUR 3.54 par kg FCA Łódź.

Offre et demande

Les flux physiques au Gujarat indiquent des arrivages sains, mais aucun signe de surabondance. La zone de Rajkot fait état d’une activité régulière des mandis depuis la fin septembre, avec des arrivages quotidiens d’environ 95–230 tonnes sur les principaux marchés et des prix médians globalement stables près de ₹12,000 par quintal. Cela témoigne d’un marché bien approvisionné, mais soutenu par des attentes de prix des agriculteurs ancrées au-dessus des plus bas du début de saison.

Du côté de la demande, les achats à l’exportation de sésame décortiqué restent saisonnièrement actifs avant les besoins de fin d’année en Asie de l’Est, au Moyen-Orient et en Europe. Les prix FOB indiens légèrement plus fermes pour les qualités décortiquées et destinées à l’UE suggèrent que les acheteurs acceptent les niveaux actuels plutôt que de pousser agressivement à l’obtention de rabais. À l’inverse, l’assouplissement modéré des offres égyptiennes de sésame naturel révèle une pression concurrentielle sur les origines non décortiquées, contribuant pour l’instant à plafonner toute hausse mondiale marquée.

Fondamentaux et météo

Les fondamentaux en Inde dépendent de la récolte de sésame kharif dans les États de l’ouest et du centre. Les récentes données des mandis de Rajkot et du Jetpur voisin montrent que les prix se sont nettement redressés par rapport aux niveaux de milieu d’année, autour de ₹10,600 par quintal, pour atteindre actuellement plus de ₹12,000, ce qui reflète à la fois le resserrement des stocks de l’ancienne récolte et la progression continue mais ordonnée des arrivages de la nouvelle récolte.

Les conditions météorologiques à court terme au Gujarat et au Rajasthan sont généralement favorables à ce stade de la saison, les principaux risques pour les rendements étant largement écartés. D’éventuelles fortes averses tardives affecteraient principalement la qualité et la logistique plutôt que les rendements. Aucun choc météorologique majeur n’étant visible dans la fenêtre de prévision immédiate, les acteurs du marché se concentrent davantage sur l’évolution de la demande à l’exportation et les mouvements de change, principaux facteurs déterminants des prix au quatrième trimestre.

Perspectives commerciales (1 à 2 prochaines semaines)

• Le biais est orienté vers une tendance des prix du sésame blanc indien légèrement plus ferme à latérale, les niveaux de l’APMC de Rajkot autour de ₹12,250 par quintal servant de plancher de référence pour les négociations intérieures et à l’exportation.
• Les importateurs devant couvrir leurs besoins en sésame indien décortiqué de qualité UE pourraient envisager d’échelonner leurs achats à EUR 1.56–1.60 par kg FOB, le risque de hausse semblant supérieur au risque de baisse tandis que les arrivages restent ordonnés mais modérés.
• Les acheteurs disposant d’une certaine flexibilité concernant l’origine pourraient profiter des offres égyptiennes relativement plus faibles de sésame naturel (environ EUR 1.42–1.92 par kg FOB selon la qualité) afin de diversifier leur approvisionnement et de se couvrir contre une éventuelle fermeté des cotations indiennes.
• Les segments biologiques spécialisés, notamment le sésame décortiqué biologique indien et le sésame noir biologique bolivien, sont tendus et relativement coûteux ; les utilisateurs devraient sécuriser leurs besoins à terme suffisamment tôt plutôt que de compter sur la disponibilité au comptant.

Vue directionnelle à 3 jours

• Inde – APMC de Rajkot (sésame blanc) : Stable à légèrement ferme autour des niveaux modaux actuels, les arrivages physiques se poursuivant tandis que les ventes des agriculteurs restent disciplinées.
• Inde – FOB New Delhi décortiqué/qualité UE : Stable à légèrement plus élevé, avec une marge limitée pour les rabais compte tenu de la fermeté des références intérieures des mandis.
• Égypte – FOB Le Caire naturel/doré : Biais légèrement baissier, mais stabilisation probable près des cotations actuelles si les prix indiens se maintiennent.
• Europe – FCA Łódź noir biologique : Stable à des niveaux élevés, reflétant une demande de niche et une offre limitée à l’origine.