La goyave séchée Vietnam FOB Hanoï progresse légèrement grâce à une demande soutenue à l’exportation

Les prix au comptant FOB Hanoï pour la goyave séchée vietnamienne sont légèrement plus fermes, reflétant une demande d’exportation résiliente pour les fruits et légumes malgré une offre à court terme stable et une météo normale de fin de saison des pluies. L’ensemble du complexe fruits et légumes du Vietnam est dans une forte tendance haussière, avec des exportations en valeur pour le seul mois d’août dépassant 1 milliard USD pour le deuxième mois consécutif et une croissance cumulée depuis le début de l’année supérieure à 20 % par rapport à 2025. Dans ce contexte, la goyave séchée FOB Hanoï en équivalent euro conserve un biais étroit mais haussier, soutenu par une demande chinoise et régionale robuste, des coûts logistiques plus fermes et la volonté des acheteurs de couvrir leurs besoins à court terme.

Prix

Les indications FOB Hanoï pour la goyave séchée vietnamienne standard, non biologique, se situent actuellement autour de 4,95–5,10 EUR/kg équivalent, converties à partir des dernières offres en USD, avec un niveau médian légèrement supérieur aux niveaux de début août.

Ce mouvement reflète le vaste rallye des exportations de fruits et légumes : le secteur vietnamien a atteint environ 6,0–6,15 milliards USD sur les huit premiers mois de 2026, en hausse d’environ 25–28 % sur un an, ce qui maintient la confiance des vendeurs et les incite à résister à des remises plus importantes.

Offre & Demande

Les exportations vietnamiennes de fruits et légumes sont en bonne voie pour atteindre environ 10 milliards USD en 2026, avec des expéditions pour le seul mois d’août estimées à 1,24–1,37 milliard USD et une croissance cumulée depuis le début de l’année proche de 25 %. La goyave représente une part modeste par rapport au durian, mais bénéficie de la même forte demande chinoise et régionale asiatique pour les fruits transformés.

Les données commerciales récentes montrent que le Vietnam non seulement exporte mais importe également davantage de fruits, les importations de fruits et légumes étant en hausse d’environ 26–27 % sur un an sur les huit premiers mois, ce qui indique des flux bilatéraux actifs et une activité de transformation robuste. Cela sous-tend une disponibilité stable de goyave brute pour les sécheurs tout en maintenant une bonne absorption du produit transformé dans les canaux d’exportation.

Météo & Logistique (VN)

Hanoï et le nord du Vietnam restent en fin de saison des pluies, avec des conditions chaudes et humides. Les observations récentes pour le début septembre indiquent des maximales diurnes autour de 31–36 °C avec des précipitations éparses, typiques pour cette période et ne provoquant pas encore de stress notable pour les vergers de goyaves ni pour la logistique des récoltes.

Sur le plan logistique, le fret maritime régional à destination et en provenance du nord du Vietnam est ferme mais sans flambée ; les tarifs des conteneurs 40 pieds via Haiphong en septembre sont environ 10 % au-dessus de ceux de juin mais stables d’un mois sur l’autre, n’impliquant qu’un transfert de coûts modéré sur les offres FOB de goyave séchée. Globalement, aucun choc immédiat lié à la météo ou au fret n’est visible pour les prochains jours.

Fondamentaux & Contexte macro

Les exportations vietnamiennes de produits agro‑forestiers et de la pêche ont atteint environ 49–49,3 milliards USD sur les huit premiers mois de 2026, les fruits et légumes figurant parmi les sous‑secteurs à la croissance la plus rapide et contribuant fortement à l’excédent commercial agricole supérieur à 14 milliards USD. Ce contexte macro encourage les transformateurs à maintenir un bon taux d’utilisation de leurs usines et à conserver leurs niveaux d’offre.

Les indicateurs macroéconomiques domestiques montrent que les exportations continuent de porter la croissance, tandis que l’investissement et les dépenses publiques restent porteurs. Pour les produits transformés de niche comme la goyave séchée, cela se traduit par un sentiment généralement ferme des producteurs, une vente forcée limitée et une préférence pour les contrats à court terme aux niveaux actuels plutôt que pour des remises agressives sur des ventes à terme.

Perspectives de marché

• Exportateurs (VN) : Maintenir des niveaux d’offre légèrement au‑dessus des références de début septembre pour les livraisons du T4 ; envisager de petites remises uniquement pour les lots plus importants à expédition rapide afin de sécuriser le débit tant que la demande d’exportation de fruits reste forte.
• Importateurs/Acheteurs : Couvrir les besoins à court terme dans la fourchette actuelle ; la baisse semble limitée sur les 1–2 prochaines semaines compte tenu des exportations de fruits vietnamiennes fermes et du fret stable. Réserver les négociations sur de plus gros volumes pour plus tard au T4 si le sentiment général sur les matières premières agricoles s’affaiblit.
• Négociants : Adopter un biais légèrement haussier à neutre sur la goyave séchée vietnamienne ; les écarts par rapport aux autres fruits tropicaux séchés sont peu susceptibles de se resserrer significativement tant que la demande tirée par la Chine pour les fruits vietnamiens reste élevée.

Indication régionale de prix sur 3 jours (VN)

• Hanoï, goyave séchée FOB : Les prix devraient rester dans la bande 4,95–5,10 EUR/kg au cours des trois prochaines séances de marché, avec un léger biais haussier si de nouvelles demandes d’exportation à court terme apparaissent.
• Complexe vietnamien global des fruits séchés : Stable à ferme, en ligne avec la bonne performance des exportations de fruits frais et des coûts logistiques stables.