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Las exportaciones de frijoles de China cabalgan la ola de los mercados emergentes mientras se dispara la demanda premium en Europa

Las exportaciones de frijoles de China cabalgan la ola de los mercados emergentes mientras se dispara la demanda premium en Europa

CMB
Redacción CMB News
Editorial Desk

Las exportaciones de frijoles de China ganan impulso por el reabastecimiento en Oriente Medio y el sur de Asia, mientras los frijoles blancos orgánicos capturan una fuerte demanda premium en Europa.

El mercado de exportación de frijoles de China está entrando en una fase impulsada por la demanda, liderada por un vigoroso reabastecimiento y un mayor consumo de proteínas vegetales en los mercados emergentes, junto con un fuerte impulso por frijoles blancos orgánicos en Europa. Los precios en Pekín se mantienen en general estables, con un ligero sesgo alcista en los frijoles mungo y adzuki, mientras que los frijoles alubia grandes blancos se han moderado, pero siguen bien respaldados por el interés de exportación. Los exportadores señalan que el crecimiento se concentra cada vez más en nuevos polos de demanda en Oriente Medio, el sur de Asia y el sudeste asiático, mientras que algunos países europeos están incrementando los pedidos de frijoles blancos de alta calidad, orgánicos y funcionales. Este cambio está ajustando estructuralmente el balance de frijoles de origen chino, en particular en los segmentos premium, y probablemente mantendrá respaldados los niveles de paridad de exportación incluso si los precios globales de frijoles a granel se mantienen en un rango lateral.

Prices

Los precios FOB Pekín a mediados de julio muestran un complejo relativamente firme. Los frijoles mungo orgánicos se cotizan en torno a 1,53 EUR/kg, ligeramente por encima de principios de mes, mientras que los frijoles mungo convencionales rondan 1,44 EUR/kg. Los frijoles rojos adzuki se negocian en una banda estrecha alrededor de 1,30–1,38 EUR/kg, con el producto orgánico manteniendo una prima moderada.

Los frijoles alubia grandes blancos de China han corregido desde los máximos de principios de julio, pasando de aproximadamente 2,02 EUR/kg a unos 1,80–1,90 EUR/kg, pero siguen elevados frente a los frijoles blancos de origen brasileño y del Reino Unido, en torno a 1,20–1,25 EUR/kg FOB. Los frijoles rojos oscuros y negros tipo kidney se mantienen relativamente estables alrededor de 1,07–1,35 EUR/kg, lo que refleja una demanda interna y de exportación equilibrada.

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Tabla de datos de mercado
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
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Supply & Demand

En el lado de la demanda, Arabia Saudí destaca como motor central de crecimiento en Oriente Medio. Se estima que las importaciones de frijoles chinos, incluidos los frijoles alubia grandes blancos, han aumentado alrededor de un 24% interanual en 2025 y se prevé que mantengan un crecimiento de dos dígitos altos en 2026. Una población joven, el aumento del consumo de alimentos de origen vegetal y una fuerte tradición en el uso de frijoles están impulsando esta expansión.

India ha emergido como un importante absorvedor de corto plazo de frijoles chinos. Las exportaciones saltaron de aproximadamente 338 toneladas en enero de 2026 a unas 1.418 toneladas en febrero, respaldadas por el reabastecimiento regional y una fuerte tracción desde el sector de procesamiento de alimentos. Esta aceleración subraya la rapidez con la que la demanda del sur de Asia puede tensionar la disponibilidad exportable china cuando las existencias locales se agotan.

En Europa, países como Francia, Alemania, los Países Bajos, Bélgica y España están incrementando con fuerza los pedidos de granos pequeños orgánicos y frijoles alubia grandes blancos del norte de China. Para el primer trimestre de 2026, se espera que los volúmenes de exportación de mezclas de granos orgánicos, incluidos los frijoles alubia grandes blancos, crezcan más de un 30% interanual. Esta tendencia se apoya en una demanda premium de frijoles blancos de alta calidad, orgánicos y funcionales para alimentos saludables y líneas de productos de origen vegetal.

Fundamentals

La combinación de una demanda sólida en los mercados emergentes y un tirón europeo impulsado por productos premium está ajustando los fundamentales de los frijoles de origen chino, en particular en las líneas grandes blancas y orgánicas. Aunque los diferenciales de precio frente a frijoles de origen brasileño y del Reino Unido siguen siendo amplios, los requisitos de calidad y certificación en los principales mercados de destino están respaldando estas diferencias.

Al mismo tiempo, la reciente relajación en los precios de los frijoles alubia grandes blancos indica cierto alivio a medida que se deshace la anterior tensión especulativa y los exportadores responden con ofertas mayores. Sin embargo, los precios estables a firmes en los frijoles mungo y adzuki sugieren que la demanda total de exportación y el consumo interno continúan proporcionando un fuerte suelo al conjunto más amplio del complejo de frijoles.

Short-Term Outlook & Trading Ideas

En las próximas semanas, la atención principal seguirá centrada en la actividad de compra desde Oriente Medio y el sur de Asia y en la ejecución de contratos para los programas orgánicos de Europa. Cualquier aceleración adicional desde Arabia Saudí o India absorbería rápidamente los volúmenes de origen disponible en el mercado spot, en particular de frijoles grandes blancos y orgánicos.

  • Exportadores en China: Considerar coberturas a plazo para frijoles grandes blancos premium y orgánicos hacia el cuarto trimestre de 2026, asegurando márgenes mientras los precios se mantengan por encima de los orígenes competidores pero por debajo de los máximos de principios de julio.
  • Importadores en Oriente Medio y el sur de Asia: Aprovechar la estabilidad actual en frijoles kidney rojos oscuros y negros para extender la cobertura, ya que el aumento del reabastecimiento podría reforzar los valores más adelante en el año.
  • Compradores europeos: Para frijoles blancos orgánicos y funcionales, evitar esperar en exceso nuevas correcciones de precio; el impulso de la demanda y las limitaciones de certificación respaldan compras escalonadas.

3-Day Regional Price Indication (FOB, trend)

  • Pekín (CN) frijoles mungo (orgánicos y convencionales): Se prevé que los precios se mantengan en general estables a ligeramente más firmes durante los próximos tres días, sobre un sólido interés de exportación.
  • Pekín (CN) frijoles kidney grandes blancos (conv. y orgánicos): Tras el reciente retroceso, se espera que los precios se muevan lateralmente con un ligero sesgo alcista si se materializan nuevas consultas desde Oriente Medio y el sur de Asia.
  • Pekín (CN) frijoles kidney rojos oscuros y negros, frijoles adzuki: Probable operativa en rango lateral, con apoyo moderado por el reabastecimiento regional.
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