Las exportaciones de girasol de China se disparan mientras los precios CN FOB suben ligeramente

Las exportaciones chinas de girasol (semillas y granos pelados) mantienen una firme senda de crecimiento, con volúmenes y valores al alza en 2025 y ofertas CN FOB moviéndose ligeramente al alza en junio. Una demanda sólida y geográficamente concentrada en Oriente Medio, Asia Central/Occidental y el Sudeste Asiático, junto con el papel dominante de Mongolia Interior en la producción, apuntalan un mercado en general alcista pero aún ordenado. Los datos de exportación señalan un comercio en expansión constante, con las exportaciones de 2025 alcanzando 568.800 toneladas (+18,6% interanual) y el valor exportado aumentando un 14,6% hasta unos 932 millones de USD, reflejando un patrón de “subida conjunta de volumen y precio”. La estacionalidad sigue siendo marcada: octubre–diciembre son los meses de máximo de exportación, mientras que mayo–agosto son relativamente tranquilos. En este contexto, las ofertas actuales de Europa y del Mar Negro muestran una ligera firmeza en los granos pelados y un panorama mixto en las semillas, mientras que los precios CN FOB chinos han ido subiendo gradualmente desde finales de mayo.

Precios y movimientos a corto plazo

Las ofertas recientes indican una firmeza moderada en los granos de girasol pelados y movimientos mixtos en las semillas. En China (Pekín, FOB), las semillas de girasol rayadas se cotizan en torno a 1,43 EUR/kg, frente a unos 1,40 EUR/kg a principios de junio. Los granos pelados para panadería se sitúan cerca de 1,25 EUR/kg, mientras que los granos para confitería rondan 1,28–1,34 EUR/kg para convencional frente a ecológico, ambos ligeramente por encima de los niveles de finales de mayo.

Los precios de semillas en el Mar Negro muestran una dinámica diferente. Las semillas negras ucranianas FCA Kyiv/Odesa se sitúan en torno a 0,62 EUR/kg, por debajo de aproximadamente 0,69 EUR/kg a principios de mes, mientras que las semillas negras búlgaras FCA Sofía se mantienen cerca de 0,61 EUR/kg tras un repunte desde unos 0,55 EUR/kg a mediados de junio. Las semillas negras moldavas FCA Alemania se negocian alrededor de 0,68 EUR/kg, ligeramente más firmes que a finales de mayo. Los granos pelados de Ucrania, Bulgaria y Moldavia se sitúan mayoritariamente entre 1,02–1,13 EUR/kg para calidad panadera, mientras que los granos de confitería de Bulgaria rondan 1,30 EUR/kg.

Estructura de oferta y demanda

Los exportadores chinos señalan una clara expansión de las exportaciones de semillas y granos de girasol, con incrementos constantes tanto en volúmenes físicos como en ingresos por exportación. El mercado está altamente concentrado geográficamente: Oriente Medio, Asia Central y Asia Occidental en conjunto representan más del 40% de las exportaciones. Irak, Rusia, Turquía, Irán y Pakistán conforman los cinco principales destinos, actuando como ancla de los embarques chinos y proporcionando a los exportadores una fuerte visibilidad sobre la absorción.

Por el lado de la oferta, Mongolia Interior y otras regiones clave productoras desempeñan un papel absolutamente dominante en el suministro orientado a la exportación. Esta concentración aumenta la eficiencia y la escala, pero también hace que el flujo exportador sea más sensible a la meteorología y la logística regionales en esas provincias. La estacionalidad es marcada: las exportaciones suelen alcanzar su punto máximo en octubre–diciembre, mientras que mayo–agosto son meses fuera de temporada con envíos relativamente moderados, lo que actualmente limita el riesgo bajista para los precios a pesar de una menor actividad exportadora a corto plazo.

Fundamentos y perspectivas meteorológicas

Los fundamentos actuales reflejan unos balances ajustados pero manejables. Una demanda sólida de los sectores de snacks, panadería y aceite en los principales mercados de exportación sigue absorbiendo el incremento de la producción china, respaldando el patrón observado de “crecimiento de volumen y precio” en 2025. A nivel internacional, la competencia de los orígenes del Mar Negro sigue siendo intensa en semillas a granel y aceite, pero los granos pelados chinos y los productos de confitería de mayor valor mantienen una prima de calidad y fiabilidad en los principales mercados de Oriente Medio y Asia.

El tiempo en las principales regiones productoras chinas es estacionalmente favorable. Para Mongolia Interior se prevé en los próximos tres días (20–22 de junio de 2026) un tiempo en su mayoría fresco a templado, con máximas que suben de unos 17°C a 24°C y noches en torno a 9–10°C, bajo cielos mayormente nubosos a parcialmente soleados y algo de viento. En Pekín, relevante para la logística de exportación y los flujos comerciales, se espera un tiempo soleado a mayormente soleado, con máximas cerca de 30–32°C y mínimas alrededor de 15–16°C, lo que ofrece condiciones favorables para la manipulación y el transporte.

Perspectivas de mercado y de negociación

Dado el fuerte crecimiento estructural de las exportaciones, la base de demanda concentrada y las indicaciones CN FOB relativamente firmes, las perspectivas a corto plazo para los granos de girasol pelados y las semillas de confitería chinas siguen siendo moderadamente alcistas de cara al verano. Los patrones estacionales sugieren que es más probable que un potencial alcista adicional significativo se materialice a medida que el mercado se acerque al tradicional pico de exportación a partir de octubre, especialmente si la demanda en Oriente Medio y Asia Central se mantiene robusta y la oferta del Mar Negro afronta alguna interrupción.

• Exportadores en China: Considerar fijar parte de las ventas a plazo para el 4T 2026 a los niveles CN FOB actuales, especialmente para granos pelados y calidades de confitería donde las primas son estables. Mantener cierto volumen abierto para capturar un potencial adicional alcista si la demanda se refuerza de cara a la temporada alta.
• Importadores en Oriente Medio/Asia Central: Aprovechar el mercado relativamente ordenado de hoy para asegurar cobertura para finales del 3T–4T, centrándose en los granos chinos para aplicaciones sensibles a la calidad. Para necesidades puramente impulsadas por el precio, considerar una diversificación parcial con semillas ucranianas y búlgaras, que actualmente se negocian con descuento por kg frente a las ofertas chinas.
• Procesadores y tostadores: Vigilar los diferenciales entre semillas, granos y aceite crudo de girasol. Con el aceite crudo de girasol de Ucrania alrededor de 1,12 EUR/kg CPT Odesa, la gestión de márgenes mediante un aprovisionamiento flexible de insumos (semillas frente a aceite) podría aportar valor de cobertura si los precios de las semillas se tensan más adelante en el año.

Indicador direccional de precios a 3 días (EUR)

• China, CN FOB Pekín (semillas rayadas, granos): Estables a ligeramente más firmes en los próximos 3 días, respaldados por sólidos fundamentos de exportación y sin alteraciones previstas en meteorología o logística.
• Mar Negro, UA FCA/FOB semillas y granos: Mayormente estables, con ligero sesgo bajista para semillas negras a granel dada la reciente relajación desde los máximos de principios de junio.
• UE (BG, MD FCA, entrega DE): En gran medida lateral; los repuntes recientes parecen estar consolidándose, con impulsores inmediatos limitados para movimientos bruscos antes de que mejore la visibilidad sobre la nueva cosecha.