Las exportaciones de lentejas de China están surgiendo como referencia de precios, mientras las importaciones de Canadá, Australia y Kazajistán dominan los volúmenes. Consulte los precios, los factores impulsores y las perspectivas.
Precios
Las indicaciones actuales sitúan los precios FOB principales de las lentejas verdes pequeñas chinas en una banda de 0,95–1,10 €/kg, con ofertas de nueva cosecha aproximadamente un 5–8% por encima de los niveles de la cosecha anterior. Los lotes con indicación geográfica (IG) que han alcanzado escala pueden llegar a alrededor de 1,20 €/kg, lo que refleja una prima de origen y un efecto de marca crecientes.
Las indicaciones al contado de ofertas recientes muestran lentejas verdes pequeñas chinas FOB Pekín a 0,85 €/kg para lotes convencionales y 0,92 €/kg para lotes ecológicos, destacando un descuento frente al rango de valor previsto implícito en los objetivos de exportación y las primas de IG. Las lentejas canadienses son notablemente más caras, con Eston Green a 1,19 €/kg FOB Ottawa, Laird Green a 1,21 €/kg FOB Ottawa y del tipo Red football a 2,12 €/kg FOB Ottawa, lo que subraya el posicionamiento de China como origen competitivo en los tipos verdes, aunque siga siendo tomador de precios en los rojos.
| Producto | Origen | Entrega | Último precio (EUR/kg) | Precio anterior (EUR/kg) | Fecha de actualización |
|---|---|---|---|---|---|
| Lentejas secas, Eston Green | Canadá | FOB Ottawa | 1.19 | 1.18 | 2026-11-06 |
| Lentejas secas, Laird Green | Canadá | FOB Ottawa | 1.21 | 1.22 | 2026-11-06 |
| Lentejas secas, Red football | Canadá | FOB Ottawa | 2.12 | 2.11 | 2026-11-06 |
| Lentejas secas, verdes pequeñas (convencionales) | China | FOB Pekín | 0.85 | 0.88 | 2026-11-04 |
| Lentejas secas, verdes pequeñas (ecológicas) | China | FOB Pekín | 0.92 | 0.93 | 2026-11-04 |
Oferta y demanda
En el frente de las exportaciones, los envíos chinos de lentejas verdes sin procesar siguen siendo reducidos en términos absolutos, con 2.000–2.500 toneladas anuales, pero ahora funcionan como un “precio de referencia” para regiones productoras como Dingxi y Jingyuan. Los precios locales de adquisición de primera calidad se mueven en línea con los niveles FOB alcanzables, mientras que los programas de exportación de marca repercuten en la comercialización interna y consolidan gradualmente una prima de origen.
Las importaciones, en cambio, siguen siendo elevadas, con 20.000–30.000 toneladas anuales; Canadá y Australia suministran alrededor del 80% de los volúmenes, y Kazajistán gana visibilidad como origen ferroviario agresivo en precios hacia el norte de China. Las estadísticas comerciales recientes confirman un rápido crecimiento de las exportaciones kazajas de lentejas, incluidos envíos considerablemente mayores a China, lo que ayuda a limitar los precios puestos en destino incluso mientras aumentan las primas internas.
El crecimiento de la demanda está desplazándose del grano sin procesar hacia categorías de mayor valor añadido. Los concentrados proteicos y los alimentos de lentejas listos para consumir son los principales segmentos incrementales. La capacidad interna de producción de proteína en polvo se estima en 8.000–10.000 toneladas anuales, pero alrededor del 70% de su materia prima todavía depende de las importaciones y se exportan menos de 500 toneladas, lo que demuestra tanto la dependencia del suministro extranjero como la penetración todavía incipiente de las exportaciones en ingredientes con alto contenido proteico.
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Fundamentos y estructura del producto
El núcleo de la estructura sigue siendo el grano estable de lenteja verde sin procesar, mientras que el principal potencial alcista procede de variedades con alto contenido proteico (>24% de proteína) que han superado la certificación y pueden posicionarse como una categoría especializada exportable. A medida que estas variedades ganen escala y obtengan el estatus de IG o cuasi-IG, respaldarán el nivel de 1,20 €/kg para lotes de origen de marca y diferenciarán la oferta china de las materias primas globales a granel.
A nivel agrícola, el impacto de las exportaciones sobre los precios internos de adquisición sigue limitado por el volumen absoluto: los tonelajes de exportación actuales e incluso potenciales son reducidos frente a la producción total y los flujos comerciales nacionales. Sin embargo, la existencia de un precio de paridad de exportación transparente ayuda a los agricultores y procesadores de las principales zonas a establecer referencias para las negociaciones, mientras que el desarrollo de marcas de exportación tiende a consolidar las primas vinculadas al origen y puede, con el tiempo, estabilizar los márgenes pese a la volatilidad de los mercados internacionales.
Clima y condiciones a corto plazo
Las previsiones climáticas de noviembre para el noroeste de China, incluida la mayor parte de Gansu y las regiones circundantes, apuntan a temperaturas cercanas a lo normal o ligeramente superiores, con varios frentes fríos moderados, pero sin anomalías pronunciadas. Las previsiones de medio plazo para China indican una actividad más intensa de las masas de aire frío entre mediados y finales de noviembre, que afectará principalmente al norte y noreste de China, mientras que muchas provincias centrales y meridionales registrarán precipitaciones superiores a la media.
En zonas productoras clave de lentejas como Dingxi y Jingyuan, el cultivo ya ha superado en gran medida las etapas críticas de crecimiento en noviembre, por lo que el clima a corto plazo es relevante principalmente para las labores de campo tardías y la logística, más que para la formación del rendimiento. Por tanto, las previsiones actuales no alteran materialmente las perspectivas fundamentales y, en cambio, respaldan un movimiento fluido continuado tanto de las lentejas nacionales como de las importadas hacia las regiones consumidoras.
Perspectivas a 3–6 meses e ideas de trading
Durante los próximos 3–6 meses, el escenario base contempla precios FOB en China laterales a ligeramente más firmes, anclados en el rango de 0,95–1,10 €/kg para las lentejas verdes estándar exportables y de hasta 1,20 €/kg para el producto de marca con IG. El aumento de la competencia importadora de Kazajistán y la amplia disponibilidad canadiense limitan el potencial alcista, pero no compensan por completo el crecimiento estructural de la demanda de ingredientes proteicos y alimentos convenientes.
- Vendedores de origen (China): Considerar ampliar gradualmente la cobertura de lotes con alto contenido proteico y calidad IG, ya que estos segmentos se benefician más de las primas de marca y están menos expuestos a las entradas ferroviarias de bajo coste procedentes de Kazajistán.
- Compradores industriales (fabricantes de proteínas y productos listos para consumir): Mantener una combinación diversificada de orígenes. Aprovechar los descuentos actuales de las lentejas verdes pequeñas chinas (FOB Pekín 0,85–0,92 €/kg) frente a las verdes canadienses para asegurar una parte de la materia prima de 2027, manteniendo al mismo tiempo flexibilidad para cambiar a importaciones si las ofertas ferroviarias de Kazajistán se sitúan por debajo de la paridad interna.
- Operadores: Vigilar el acceso a los mercados de Oriente Medio y la ASEAN. Si estos canales avanzan hacia el escenario de exportaciones de 3.500–4.000 toneladas, cabe esperar una base FOB china más ajustada y una reducción del descuento frente a las verdes canadienses, especialmente en las categorías IG y con alto contenido proteico.
Dirección regional de los precios a 3 días
- China, lentejas verdes pequeñas FOB Pekín: Estables a ligeramente más firmes; las ofertas internas siguen la paridad de exportación y la reciente debilidad parece estar tocando fondo en torno a los niveles actuales.
- Canadá, lentejas verdes FOB Ottawa (Eston/Laird): En general estables; existe un riesgo alcista moderado si se acelera el ritmo de exportación hacia Asia, pero las cotizaciones actuales apuntan a un mercado en consolidación.
- Diferenciales regionales (verdes de China frente a Canadá): Es probable que el descuento de las verdes chinas persista a muy corto plazo, respaldando la competitividad exportadora hacia destinos sensibles al precio.