Les entreprises indiennes de riz étuvé se raffermissent, le Vietnam s’assouplit : divergence à court terme des valeurs FOB

Les valeurs FOB du riz étuvé et sella indien à New Delhi progressent légèrement, tandis que le basmati blanc biologique et le non-basmati s’assouplissent quelque peu. Les cotations FOB vietnamiennes au départ de Hanoï sont marginalement plus faibles pour la plupart des qualités spéciales, malgré des références régionales plus fermes sur les segments parfumés. À court terme, le marché évolue dans deux directions : les offres à l’exportation de l’Inde restent structurellement élevées en dollars, les cotations asiatiques à l’exportation ayant progressé jusqu’à la mi-octobre, tandis que nos dernières indications libellées en EUR font apparaître un refroidissement sélectif pour les produits biologiques indiens haut de gamme et un léger assouplissement pour les variétés vietnamiennes. Les conditions météorologiques sont saisonnièrement favorables aux récoltes et à la logistique en Inde comme au Vietnam, et aucun nouveau choc politique n’est intervenu ces derniers jours. Les prix à proximité sont donc principalement orientés par la demande à l’exportation de l’Afrique et des Philippines, ainsi que par la faiblesse de l’offre de riz parfumé au Vietnam.

Prix

Les indications FOB de New Delhi au 31 octobre 2026 montrent une fermeté généralisée dans les catégories indiennes de riz étuvé et sella, avec des gains hebdomadaires modestes d’environ 0.02 EUR par kg pour la plupart des variétés étuvées et sella non biologiques, tandis que le basmati biologique et le riz blanc non-basmati biologique ont reculé de 0.02 EUR par kg. Les prix FOB de Hanoï le même jour affichent un très léger assouplissement de 0.01 EUR par kg pour la plupart des qualités vietnamiennes par rapport au 24 octobre, ce qui suggère une certaine résistance des acheteurs à court terme malgré des références internationales toujours élevées, en dollars, pour le riz brisé à 5 % et le riz parfumé.

Facteurs liés à l’offre, à la demande et aux politiques

Sur le marché asiatique plus large de l’exportation, les prix en dollars du riz blanc brisé à 5 % indien et vietnamien ont atteint en octobre leurs plus hauts niveaux depuis au moins août, reflétant une offre plus limitée et des contraintes logistiques accrues dans la région. Toutefois, au cours des deux dernières semaines, aucune nouvelle notification du gouvernement indien n’a modifié la politique d’exportation du riz, et les commentaires de la mi-octobre continuent de signaler des offres à l’exportation fermes mais stables plutôt que de nouvelles restrictions.

Le riz parfumé et le riz blanc brisé à 5 % vietnamiens ont suscité un regain d’intérêt de la part des acheteurs philippins, qui anticipent l’attribution de permis d’importation et ont intensifié leurs achats à terme, poussant les valeurs FOB du riz parfumé à 5 % à un plus haut de deux mois. Cette demande soutient les références régionales, même si nos dernières indications en EUR à Hanoï n’affichent que de légers replis hebdomadaires, ce qui suggère que les exportateurs ajustent prudemment leurs prix face à la pression concurrentielle de l’Inde et du Pakistan sur les segments du riz blanc standard.

Contexte météorologique et agricole (IN, VN)

En Inde, la mousson du sud-ouest se retire normalement au début du mois d’octobre et, à la fin octobre, la récolte du paddy kharif est déjà bien avancée dans les principales zones rizicoles telles que l’Uttar Pradesh, le Bihar et le Bengale-Occidental. Au cours des trois prochains jours (1–3 novembre 2026), les prévisions officielles annoncent des conditions essentiellement sèches ou de faibles pluies dans la plaine indo-gangétique, sans perturbations majeures attendues pour la récolte, le séchage ou la logistique intérieure.

Au Vietnam, les deltas du Mékong et du Fleuve Rouge passent de conditions de pleine saison des pluies à une configuration plus variable, alternant averses et périodes sèches ; aucun phénomène météorologique sévère n’est signalé dans les prévisions à court terme jusqu’au 3 novembre. Combiné aux précédents rapports faisant état de prix fermes en octobre sous l’effet d’une offre limitée, ce contexte météorologique clément laisse entrevoir une amélioration progressive des travaux aux champs et du transport, mais pas encore une hausse significative des excédents exportables.

Fondamentaux et tonalité du marché

• Inde : Les données des marchés mandis pour le riz non-basmati au 31 octobre font état de prix de gros fermes, cohérents avec des niveaux d’offres à l’exportation élevés et une disponibilité limitée à court terme. Bien que les restrictions structurelles à l’exportation restent en vigueur pour certaines catégories de riz non-basmati, aucun nouveau durcissement n’a été signalé au cours des trois derniers jours.
• Vietnam : Les références FOB du riz blanc brisé à 5 % restent élevées en dollars, reflétant une offre qui se resserre et une forte demande régionale. Nos légers replis en EUR à Hanoï représentent donc probablement des ajustements mineurs de base plutôt qu’un retournement fondamental.
• Demande spéculative et à terme : Des analyses récentes indiquent que les négociants et importateurs ont constitué des positions à terme sur le riz parfumé et le riz brisé en Asie, contribuant à la fermeté sous-jacente, particulièrement au Vietnam.

Perspectives commerciales et indication des prix sur 3 jours

• Exportateurs (Inde) : Alors que les prix FOB du riz étuvé et sella progressent à New Delhi, envisagez des offres légèrement plus élevées pour les expéditions proches, mais évitez les hausses agressives qui pourraient vous rendre moins compétitifs face au Pakistan et au Vietnam sur le riz blanc standard. Concentrez-vous sur la conclusion de ventes de basmati et de sella crémeux 1121, pour lesquels de petits gains en EUR sont visibles.
• Importateurs (Afrique, Moyen-Orient) : Pour le non-basmati et le PR11, les niveaux indiens actuels restent compétitifs par rapport aux récentes références mondiales ; une couverture des positions courtes pour les livraisons de novembre–décembre semble raisonnable, mais évitez la suraccumulation compte tenu de l’absence de menaces météorologiques ou politiques immédiates.
• Acheteurs de riz parfumé et de spécialités vietnamiennes : Les références régionales en dollars et la demande à terme des Philippines indiquent une fermeté persistante ; envisagez des achats échelonnés plutôt que d’attendre une correction brutale, que les fondamentaux actuels ne justifient pas encore.

Perspectives directionnelles sur 3 jours (1–3 novembre 2026)

• FOB New Delhi (IN) : Segments étuvé et sella : biais légèrement haussier en raison de la poursuite de la demande intérieure et à l’exportation ; basmati blanc biologique et non-basmati : probablement stable à légèrement baissier, le récent assouplissement se consolidant.
• FOB Hanoï (VN) : Riz blanc long à 5 %, Jasmin, Japonica et riz noir : biais stable avec une tonalité légèrement faible, les exportateurs testant la demande à des niveaux en EUR légèrement inférieurs tandis que les références en dollars restent élevées.