Les pois chiches indiens progressent, soutenus par une offre à court terme limitée et une demande ferme

Les prix FOB des pois chiches kabuli indiens au départ de New Delhi ont continué de se raffermir fin octobre, toutes les principales tailles de Kabuli enregistrant de modestes gains hebdomadaires, sous l’effet d’une disponibilité limitée à court terme et de coûts de remplacement plus élevés pour les importations. Les cours des Kabuli destinés à l’exportation sont soutenus par les prix internationaux élevés, la hausse des coûts rendus en provenance d’origines telles que le Canada et une demande robuste dans le nord de l’Inde, tandis que les données de gros des mandis confirment une progression hebdomadaire de 4–5 % des prix domestiques du Kabuli. Alors que les semis de la nouvelle récolte ne font que commencer et que les arrivées sont encore attendues dans plusieurs mois, le marché devient de plus en plus sensible aux stocks disponibles dans la chaîne d’approvisionnement et aux signaux politiques. Le temps dans le nord de l’Inde est devenu doux et sec pour la saison, ne posant aucune menace immédiate pour les légumineuses en place ou les perspectives de semis, mais les déficits hydriques liés à la faiblesse de la mousson maintiennent les risques à plus long terme pour la production de rabi au centre de l’attention.

Prix

Les prix FOB des pois chiches à New Delhi en EUR affichent une progression régulière pour toutes les tailles de Kabuli suivies entre le 17 octobre et le 24 octobre 2026, avec des gains hebdomadaires d’environ EUR 0.04 par kg.

Les indicateurs du commerce de gros intérieur confirment cette tendance plus ferme : les prix médians des pois chiches Kabuli dans les mandis de l’ensemble de l’Inde ont atteint la fourchette de ₹8,650–8,750 par quintal, en hausse d’environ 4–5 % sur la semaine, tandis que le chana Desi s’est légèrement replié, soulignant la surperformance relative du Kabuli par rapport aux autres légumineuses.

Offre et demande

Les analyses récentes du marché font état de prix internationaux élevés pour le Kabuli et de coûts d’importation élevés dans les ports indiens tels que Mundra et Mumbai, ce qui renchérit à son tour les coûts de remplacement dans les pôles du nord de l’Inde, notamment Delhi. Cette situation a été accentuée par les informations selon lesquelles une grande partie des stocks importés précédemment présents dans les ports aurait déjà été écoulée, resserrant la disponibilité à court terme.

Sur le marché intérieur, les prix de gros du Kabuli ont progressé d’environ ₹400–500 par quintal lors de la dernière hausse, le produit de qualité moyenne dans le Maharashtra étant coté autour de ₹9,600–9,700 par quintal. Les discussions à l’export depuis le Madhya Pradesh et la fermeté de la demande internationale accentuent la pression haussière. Les semis de la nouvelle récolte de Kabuli devant commencer en novembre et la récolte n’étant attendue que dans environ cinq mois, le marché devra être largement approvisionné à partir des stocks existants jusqu’au premier trimestre 2027.

Le suivi gouvernemental des prix de détail montre que les prix de détail du gram dal restent élevés, dans le haut de la fourchette des ₹90 par kg, ce qui souligne que les produits à base de chana demeurent relativement chers dans le panier de consommation. Toutefois, la politique actuelle du gouvernement central n’indique pas de nouvelles réductions de droits pour la plupart des légumineuses, au-delà du tur et de l’urad, ce qui laisse penser que le Kabuli et le chana Desi ne devraient pas bénéficier d’un allègement supplémentaire à l’importation dans l’immédiat.

Fondamentaux et météo

L’Inde reste le premier producteur mondial de pois chiches, représentant environ les trois quarts de la production mondiale ; les conditions intérieures donnent donc largement le ton aux prix internationaux. Les données de gros des mandis montrent que le chana Kabuli surperforme le chana Desi ces derniers jours, traduisant une demande à l’export plus forte et une disponibilité physique relativement plus limitée pour les qualités exportables.

La météo à New Delhi et dans les plaines du nord de l’Inde au cours de la période du 24 au 30 octobre devrait être douce pour la saison et principalement sèche, avec des températures maximales autour de 31–33°C, des minimales proches de 17–20°C et peu ou pas de précipitations attendues. Ces conditions sont globalement favorables à la préparation des terres et aux premiers semis de rabi, notamment ceux des pois chiches, même si les informations antérieures faisant état d’une mousson du sud-ouest inférieure à la normale et de niveaux de réservoirs inférieurs à la moyenne dans certaines régions de l’Inde maintiennent les risques hydriques à moyen terme au centre de l’attention pour les légumineuses lorsque les semis s’accéléreront.

Perspectives à court terme et idées de trading

Compte tenu des fondamentaux actuels, le biais immédiat pour les pois chiches Kabuli indiens FOB au départ de New Delhi reste modérément haussier pour la semaine à venir.

• Exportateurs : Envisager de verrouiller les ventes lors des rebonds pour les Kabuli de calibres 42‑44 et 44‑46 aux niveaux actuels en EUR, tout en conservant une certaine exposition à la hausse au moyen d’engagements à échéance plus courte, car la fermeté des prix internationaux et la demande intérieure soutenue pourraient maintenir une progression graduelle.
• Importateurs / acheteurs intérieurs : Pour les utilisateurs du Moyen-Orient et d’Asie du Sud, les replis à court terme des offres indiennes pourraient rester limités ; une couverture progressive pour les expéditions de novembre à janvier est conseillée plutôt que d’attendre une correction significative.
• Producteurs et stockistes : Alors que les prix du Kabuli surperforment ceux du chana Desi et que la nouvelle récolte est encore éloignée, conserver les stocks de bonne qualité semble justifié, mais il convient de surveiller toute mesure gouvernementale ou modification soudaine des flux d’importation susceptible de plafonner les prix.

Prévision directionnelle des prix sur 3 jours (Inde, FOB New Delhi)

• Kabuli 42‑44, 12 mm : Biais légèrement haussier au cours des trois prochains jours, en raison d’une offre disponible à court terme limitée et d’un intérêt soutenu à l’exportation.
• Kabuli 44‑46, 11 mm et 46‑48, 10 mm : Ces catégories devraient suivre la hausse du 42‑44, avec des offres stables à légèrement orientées à la hausse, les acheteurs recherchant les calibres intermédiaires.
• Petits calibres (58‑60, 60‑62) : Ils devraient rester soutenus, mais avec un potentiel de hausse inférieur à celui des gros calibres, compte tenu d’une substitution plus aisée dans la demande intérieure.