Les pois chiches indiens sous pression en raison des stocks publics, mais les offres FOB progressent

Les prix des pois chiches indiens sont pris entre une demande à court terme faible de la part des usines de dal et des fondamentaux favorables, tels que d’importants stocks publics et la consommation saisonnière. Alors que les prix spot du chana se sont assouplis sur le marché intérieur, les cotations FOB destinées à l’exportation depuis l’Inde et le Mexique progressent, ce qui suggère que le potentiel de baisse devient plus limité. Le commerce des pois chiches en Inde est actuellement influencé par les achats modérés des usines de dal, des stocks publics conséquents et les anticipations d’une demande plus forte en besan et en chana dal pendant les fêtes et l’hiver. Les organismes publics continuent de vendre certaines légumineuses par appels d’offres, ce qui limite les prix spot, tout en témoignant d’une confiance dans la couverture des stocks. Parallèlement, les prix de détail du gram dal restent élevés en roupies, tandis que les acheteurs internationaux observent une légère fermeté des principaux indices FOB à New Delhi et à Mexico, indiquant des perspectives à moyen terme prudemment constructives.

Prix

Le chana et les légumineuses apparentées se sont récemment assouplis sur les marchés physiques indiens en raison de la faiblesse des achats des usines de dal, alors même que les prix de détail du gram dal restent relativement élevés en roupies. Les organismes publics détenant d’importants stocks de légumineuses et les vendant par appels d’offres contribuent à plafonner les hausses des prix spot sur le marché intérieur, notamment pour le chana.

En revanche, les cotations à l’exportation affichent une légère tendance haussière. À New Delhi, les prix FOB des pois chiches indiens secs se sont raffermis depuis la fin septembre, avec les calibres 42–44 (12 mm) à 1.04 EUR FOB, 44–46 (11 mm) à 1.01 EUR FOB et 46–48 (10 mm) à 0.98 EUR FOB (tous au 17 octobre 2026). Les pois chiches de plus petit calibre, 60–62 (8 mm), sont cotés à 0.92 EUR FOB. Les offres d’origine mexicaine sont également légèrement plus élevées, avec le calibre 42–44 (12 mm) à 1.23 EUR FOB et le calibre 75–80 (8 mm) à 0.91 EUR FOB départ Mexico le 17 octobre 2026.

Offre et demande

Le complexe des légumineuses en Inde affiche actuellement des conditions commerciales contrastées : les prix du chana, du masoor et du tur citron sont sous pression en raison de la faiblesse des achats des usines de dal, tandis que l’urad et le moong restent relativement stables, les usines n’achetant que pour leurs besoins immédiats de transformation. Cette approche prudente pèse sur la demande à court terme de pois chiches.

Parallèlement, les organismes publics détiennent d’importants stocks de légumineuses et continuent de vendre certaines matières premières par appels d’offres, ce qui signale une couverture d’approvisionnement abondante à court terme. Des rapports récents indiquent que le gouvernement central préserve sa réserve plus large de légumineuses, notamment de chana, pour des interventions calibrées sur le marché, alors que certains États recherchent des approvisionnements supplémentaires afin de gérer la hausse des prix de détail du tur et des produits à base de gram. La consommation saisonnière de besan et de chana dal avant et pendant l’hiver devrait apporter un soutien sous-jacent, en absorbant progressivement une partie de ces stocks.

Fondamentaux et contexte politique

Les importants stocks publics restent un facteur fondamental majeur, limitant les hausses brutales des prix malgré les inquiétudes concernant les risques de production dans certaines régions de l’Inde. Les autorités utilisent les ventes par appels d’offres et, si nécessaire, des mécanismes de stabilisation des prix pour gérer la volatilité, tout en cherchant à conserver une réserve suffisante pour de futures interventions plutôt qu’à satisfaire pleinement la demande des programmes sociaux des États.

Du côté de la demande, les achats institutionnels et liés au gouvernement de légumineuses, notamment de chana, se poursuivent par le biais d’appels d’offres destinés aux programmes publics et à la consommation institutionnelle, soutenant les enlèvements de base même si les achats privés des usines sont temporairement faibles. Avec l’approche d’une utilisation saisonnière plus soutenue du besan et du chana dal par les ménages et l’industrie agroalimentaire, cela devrait progressivement resserrer le bilan par rapport aux niveaux actuellement confortables.

Perspectives à court terme et orientations commerciales

Au cours des prochaines semaines, le marché devrait trouver un équilibre entre la faiblesse intérieure à court terme, la fermeté des valeurs FOB et la demande saisonnière attendue. Les stocks publics restant importants, de fortes hausses semblent improbables en l’absence d’un choc météorologique ou politique, mais la récente progression des offres à l’exportation suggère que le potentiel de baisse par rapport aux niveaux actuels est de plus en plus limité.

• Importateurs / acheteurs : Envisager de renforcer progressivement la couverture lors des replis de prix, notamment pour les pois chiches indiens de calibre 42–46 et mexicains de calibre 42–44, car les offres FOB ont déjà légèrement progressé depuis la fin septembre.
• Exportateurs / négociants en Inde : Profiter de toute faiblesse intérieure à court terme du chana pour sécuriser des volumes physiques, en anticipant une demande plus forte de besan et de chana dal pendant les mois d’hiver et un éventuel resserrement des mises en vente publiques.
• Industrie alimentaire / usines : Maintenir des stratégies d’approvisionnement flexibles, en combinant achats spot et couverture à terme limitée, car les importants stocks publics réduisent le risque de hausse, tandis que la disponibilité locale pourrait néanmoins se resserrer pendant les périodes de forte demande.

Vue directionnelle à 3 jours

• Inde – New Delhi (pois chiches FOB) : Biais légèrement ferme, la demande étrangère rencontrant des ventes prudentes de la part des agriculteurs ; les prix devraient évoluer dans une fourchette étroite à tendance haussière.
• Inde – Chana intérieur (mandis) : Globalement stable à légèrement faible à très court terme, dans un contexte d’achats modérés des usines et de ventes continues des stocks publics.
• Mexique – Mexico (pois chiches FOB) : Stable à ferme, soutenu par une position concurrentielle par rapport à l’origine indienne et par l’amélioration progressive de l’intérêt international.