Les prix de l’avoine reculent avec le blé, tandis que les prix physiques restent stables en Europe
Les contrats à terme sur l’avoine du CBOT reculent dans le sillage du blé et des céréales secondaires, tandis que les prix de l’avoine fourragère en Allemagne et en Ukraine restent stables dans un contexte d’approvisionnements céréaliers européens confortables.
Prix
Les contrats à terme sur l’avoine du CBOT subissent une pression modérée. Le contrat de décembre 2026 s’est négocié pour la dernière fois autour de 380.50 centimes US/bu le 22 octobre, en baisse de 0.25 cent, soit 0.07%, par rapport à la clôture précédente, avec un volume très faible et un intérêt ouvert légèrement supérieur à 3,100 lots. Les contrats voisins de 2027 sont également plus faibles que plus tôt dans la semaine, après avoir perdu environ 3.25 cents le 21 octobre, reflétant la faiblesse du blé et du maïs.
Sur le marché physique, l’avoine fourragère européenne affiche une stabilité remarquable. En Allemagne (Drentwede, EXW), l’avoine de qualité fourragère avec 14% d’humidité maximale est cotée de manière constante à 0.205 EUR/kg de fin septembre au 21 octobre 2026, sans variation journalière enregistrée. L’avoine fourragère ukrainienne (Odessa, FCA, pureté de 98%) reste également stable à 0.19 EUR/kg tout au long du mois d’octobre, ce qui témoigne d’une tension limitée sur les prix malgré les perturbations persistantes en mer Noire pour d’autres céréales.
| Marché | Spécification | Lieu / Terme | Dernier prix (EUR) | Tendance (01–21 oct.) |
|---|---|---|---|---|
| Avoine | Qualité fourragère, 14% d’humidité max. | DE, Drentwede, EXW | 0.205 EUR/kg | Stable |
| Avoine | Pour l’alimentation animale, pureté de 98% | UA, Odessa, FCA | 0.19 EUR/kg | Stable |
Offre et demande
Le marché de l’avoine est actuellement davantage façonné par les signaux inter-marchés que par son propre bilan. Les marchés du blé sont modérés, les prix à Chicago ayant atteint leur plus bas niveau depuis plus de trois mois, alors que les fonds vendent dans un contexte de faiblesse et que la demande des principaux importateurs reste hésitante. L’abondance des disponibilités céréalières mondiales et les anticipations concernant les prochaines récoltes de blé de l’hémisphère Sud atténuent les inquiétudes liées aux perturbations de l’offre en mer Noire, contribuant à limiter toute tentative de rebond de l’avoine.
Dans l’UE, les prix physiques du blé en Allemagne et en Pologne restent élevés, mais ne montrent aucun signe de flambée liée à une pénurie, ce qui indique une offre céréalière globalement suffisante. La dernière mise à jour des bilans agricoles de l’UE (20 octobre 2026) confirme des stocks céréaliers confortables à la fin de la campagne 2025/26, offrant un coussin pour la campagne 2026/27 et contribuant à des signaux de prix généralement faibles sur les céréales secondaires, y compris l’avoine.
Les offres physiques d’avoine en Allemagne et en Ukraine témoignent d’une disponibilité locale adéquate. Le maintien des prix FCA ukrainiens malgré les difficultés logistiques implique que l’avoine exportable continue de circuler, tandis que la stabilité des niveaux EXW allemands ne reflète ni une pression excédentaire aiguë ni une tension de l’offre. Du côté de la demande, les fabricants d’aliments composés peuvent s’appuyer sur le blé et l’orge bon marché, ce qui limite la nécessité de relever leurs enchères pour l’avoine dans les rations.
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Fondamentaux et météo
Sur le plan fondamental, l’avoine évolue dans un environnement favorable. La production céréalière totale de l’UE pour la campagne 2025/26 a rebondi par rapport à la saison précédente, tandis que les stocks de report élevés de blé et d’orge pèsent sur le complexe, limitant indirectement l’avoine. En Amérique du Nord, la récolte d’avoine est pratiquement terminée et aucun choc météorologique majeur de fin de saison n’a été signalé qui pourrait modifier le bilan 2026.
Les perspectives météorologiques automnales pour les principales régions productrices des Prairies canadiennes indiquent des conditions généralement chaudes et relativement sèches au début du mois d’octobre, suivies d’un refroidissement saisonnier et d’un calendrier de gel classique. La récolte étant achevée, ces conditions influent principalement sur l’humidité des sols et les décisions de semis pour la prochaine campagne, plutôt que sur la récolte actuelle, renforçant l’impression d’un marché de l’avoine fondamentalement calme à court terme.
Perspectives à court terme et idées de trading
Avec des prix à terme en dérive et des niveaux physiques stables, l’avoine semble se trouver dans une phase de consolidation. Les principaux facteurs à court terme devraient rester externes : l’activité des fonds sur le blé et le maïs, le sentiment macroéconomique et toute surprise concernant les flux d’exportation de céréales depuis la mer Noire ou l’UE.
- Producteurs (UE) : Envisager une couverture progressive de la production 2026/27 sur le CBOT lors de petites reprises des prix, compte tenu du contexte général faible des céréales et de la stabilité des offres physiques locales.
- Acheteurs d’aliments pour animaux : Maintenir une stratégie d’achat au jour le jour tant que les contrats à terme restent faibles et les prix physiques stables ; envisager d’étendre modérément la couverture si la base locale se raffermit alors que le marché à terme reste sous pression.
- Traders : Surveiller la valeur relative par rapport au blé et à l’orge ; l’absence actuelle de catalyseurs haussiers propres à l’avoine plaide pour un positionnement prudent et une attention portée aux opportunités de spreads plutôt qu’aux positions longues directionnelles.
Perspective directionnelle à 3 jours
- Avoine CBOT : Légère tendance baissière à latérale tant que le blé et le maïs restent faibles et que les ventes spéculatives persistent.
- Avoine physique UE (DE, UA) : Les prix devraient rester globalement inchangés au cours des trois prochains jours, avec des impulsions limitées du côté de la demande spot.