Los frijoles adzuki de China se mantienen firmes mientras los agricultores casi han vendido todo

Los frijoles adzuki rojos en China se negocian en un mercado en general estable, con ligero soporte, ya que las ventas en finca están casi completas y las existencias se están absorbiendo de forma constante en las zonas productoras y consumidoras. La demanda interna ha mejorado ligeramente, con compradores reabasteciendo solo según necesidad, mientras que las existencias comerciales en el noreste de China son desiguales pero no onerosas. Las existencias de los productores están en gran medida vendidas (alrededor del 94% a nivel nacional y hasta el 98–99% en Jilin y Jiangsu), lo que, junto con los costos de tenencia de procesadores y comerciantes, ayuda a apuntalar los niveles de precios actuales. La mayoría de los participantes del mercado esperan un mercado lateral en el corto plazo, con solo una minoría posicionándose para una modesta subida de precios.

Precios

Las ofertas FOB Pekín para frijoles adzuki rojos de China se mantienen estables, con solo un ligero debilitamiento semana a semana. Las cotizaciones de mercado se mantienen en gran medida sin cambios, ya que los comerciantes se resisten a aplicar descuentos más profundos, respaldados por unos costos de tenencia relativamente altos y la ausencia de una fuerte presión vendedora por parte de los agricultores.

Los frijoles chinos relacionados muestran un tono ligeramente más débil: adzuki rojo ecológico alrededor de 1,35 EUR/kg y el convencional alrededor de 1,28 EUR/kg, ambos ligeramente por debajo de la semana pasada. Los frijoles mungo y riñón también han cedido aproximadamente 0,01–0,05 EUR/kg en las últimas actualizaciones, lo que refleja un complejo de legumbres generalmente tranquilo más que una corrección brusca.

Oferta y demanda

Los agricultores en las principales zonas productoras han vendido la mayor parte de su cosecha 2025 de adzuki, con un avance medio nacional de ventas de alrededor del 94%. En Heilongjiang, las ventas rondan el 93–95%, Jilin en torno al 98% y Jiangsu cerca del 99%, lo que deja existencias sin vender limitadas en finca y reduce la presión para aplicar más descuentos.

En las regiones consumidoras, los compradores se reabastecen principalmente sobre una base de mano a boca, pero la demanda spot ha mejorado ligeramente, con focos de demanda rígida que sostienen un comercio activo pero no sobrecalentado. En el noreste de China, las existencias de los comerciantes varían desde pequeños lotes hasta 200–500 toneladas, y algunos grandes tenedores se muestran reacios a vender a los precios bajos actuales, lo que en la práctica restringe la oferta libremente disponible.

Fundamentos y sentimiento de mercado

En general, el mercado de frijoles adzuki en China está cerca de un equilibrio a corto plazo: la producción ha entrado en gran medida en los canales comerciales y tanto las regiones productoras como las consumidoras están digiriendo las existencias de forma constante. Con una presión limitada de las existencias residuales en finca, la base de costos de procesadores y comerciantes se convierte en el principal suelo para los precios.

Las encuestas de mercado indican que alrededor del 80% de los participantes espera que los precios se mantengan estables en el corto plazo, mientras que alrededor del 10% mantiene una visión ligeramente alcista, apostando por un fortalecimiento gradual una vez que las existencias actuales se reduzcan aún más. Solo una pequeña minoría prevé una caída significativa, ya que no hay indicios de grandes excedentes ni de un deterioro brusco de la demanda.

Perspectivas a corto plazo e ideas de negociación

Las condiciones meteorológicas en las principales provincias productoras de frijoles del noreste son estacionalmente normales y no se han informado amenazas inminentes para las labores finales de campo o la logística, lo que sugiere una volatilidad limitada impulsada por el clima en el corto plazo.

• Importadores / compradores: Considerar coberturas escalonadas a los niveles actuales, ya que el margen a la baja parece limitado mientras continúa la digestión de existencias. Evitar sobrecomprar dados los pronósticos de estabilidad general.
• Productores / comerciantes de origen: Con las existencias en finca en gran medida vendidas, mantener disciplina en precios; solo los tenedores con inventario de bajo costo pueden considerar ventas selectivas para asegurar márgenes.
• Participantes especulativos: La relación riesgo‑beneficio favorece actualmente estrategias de negociación en rango, con un potencial alcista modesto pero un fuerte suelo derivado de los costos de acarreo.

Visión direccional a 3 días (CN)

• Frijoles adzuki, rojos (FOB Pekín): Estables a ligeramente firmes; se espera negociación en rango estrecho.
• Frijoles mungo (FOB Pekín): Mayormente estables con un ligero sesgo bajista si la demanda cercana sigue siendo cautelosa.
• Frijoles riñón y otros frijoles (CN): Laterales; no se ve ningún catalizador importante en los próximos tres días.