Los garbanzos indios se mantienen firmes mientras el mercado de Kabuli sigue el ajustado suministro de chana
Breve actualización de precios del garbanzo en India para agosto de 2026: valores de Kabuli en Nueva Delhi estables, suministro de chana ajustado y previsión de precios en EUR a 3 días para FCA/FOB.
Prices
Las ofertas a nivel de exportación y ex-almacén en India se mantienen cerca del referente nacional de mandi para el chana Kabuli, situado en torno a ₹6,699/qtl (≈€0.73/kg) con un movimiento mensual mínimo. Los precios más amplios del chana en torno a ₹6,200/qtl (≈€0.67/kg) confirman que las legumbres siguen apoyadas, pero ya no se encuentran en una fuerte tendencia alcista.
Comentarios comerciales recientes desde Nueva Delhi describen compras firmes para chana de calidad y un interés limitado por parte de agricultores/vendedores, con material de la línea de Rajastán negociado en la franja media de ₹6,400/qtl. Esta fortaleza en el chana desi está ayudando a mantener las ofertas de Kabuli en un rango relativamente estrecho, incluso cuando algunos grados muestran ligeros retrocesos semana a semana desde los máximos anteriores.
Nota: Referencias de mandi denominadas en rupias convertidas a ≈₹90/EUR a modo de contexto; todas las ofertas listadas ya están en términos equivalentes en EUR.
Supply & Demand
Los datos de los mandis nacionales muestran garbanzos Kabuli negociándose en una amplia banda de aproximadamente ₹1,000–₹12,000/qtl según el estado y la calidad, con un precio modal cercano a ₹6,699/qtl a finales de agosto. Los precios promedio solo han caído un 0,5% en los últimos 30 días, lo que sugiere que un modesto crecimiento de la demanda está en líneas generales equilibrado por inventarios ajustados en las explotaciones.
Los informes de mercado desde Nueva Delhi subrayan que las llegadas de chana nacional siguen aproximadamente un 40% por debajo del año pasado, dado que la mayoría de los agricultores ya han liquidado las existencias primarias y son reacios a vender los saldos restantes. Esta escasez, combinada con mayores costes de transporte y flete, ha elevado los precios del chana desi en aproximadamente ₹200/qtl en la última quincena y está apoyando indirectamente los valores de Kabuli pese a la ausencia de una fuerte demanda de exportación fresca.
Fundamentals & Weather
La Junta de Comercialización Agrícola de Delhi confirma la disponibilidad continua de series detalladas de precios de bazar y de productos básicos para las legumbres, pero las actualizaciones recientes principalmente corroboran una estructura de precios firme, no en pico, en los mercados mayoristas de la capital. Los conjuntos de datos nacionales sobre productos esenciales también muestran que los precios de los garbanzos y el gram se sitúan en la parte alta de su rango de 12 meses, aunque sin rupturas bruscas a finales de agosto.
El tiempo en Nueva Delhi y la región metropolitana de la NCR se encuentra actualmente en la fase final del periodo del monzón, caracterizado por condiciones cálidas y húmedas y chubascos periódicos, lo que tiene un impacto directo limitado en la calidad del garbanzo almacenado pero puede influir en la logística y en las llegadas a los mandis. No se han registrado en los últimos días alertas meteorológicas disruptivas ni episodios de inundaciones que pudieran alterar de forma significativa las líneas de suministro a corto plazo hacia Delhi.
3–5 Day Outlook & Trading View
Dado el carácter estable de los referentes de mandi y el apoyo del chana desi, es probable que los garbanzos Kabuli en Nueva Delhi permanezcan en un rango acotado en el muy corto plazo. Es posible una ligera debilidad intradía en los grados inferiores si las llegadas aumentan tras la reciente fortaleza de los precios, pero el trasfondo de oferta ajustada debería limitar las caídas.
- Para importadores / compradores europeos: Aprovechar la estabilidad actual para ir escalando una pequeña cobertura para el cuarto trimestre, especialmente en tamaños de 10–11 mm donde los precios FCA Nueva Delhi han detenido su tendencia alcista previa. Considerar añadir en cualquier bajada de €0.02–0.03/kg frente a las indicaciones FCA de hoy.
- Para exportadores indios: Las primas FOB han subido ligeramente frente a FCA, apoyadas por un chana nacional ajustado. Es aconsejable mantener disciplina en las ofertas de los calibres mayores (12 mm), mientras se vigila cualquier debilitamiento en la demanda de mandi tras la temporada festiva.
- Para comerciantes nacionales: Con los precios nacionales de Kabuli solo un 0,5% por debajo en 30 días y el chana desi aún firme, el riesgo de posiciones cortas es elevado. Se prefiere un sesgo largo selectivo en Kabuli de calidad en o por debajo del nivel modal nacional, cubierto con ventas rápidas hacia regiones deficitarias.
3-Day Price Indication (India-focused)
- Garbanzos Kabuli FCA Nueva Delhi (10–12 mm): lateral a ligeramente firme; banda esperada ≈€0.80–0.92/kg.
- Garbanzos Kabuli FOB Nueva Delhi (calidades de exportación): estables con ligero sesgo alcista; banda esperada ≈€0.85–0.92/kg.
- Modal Kabuli (blanco) en mandis de toda India: probablemente se mantenga cerca de ₹6,600–6,900/qtl (≈€0.73–0.77/kg) siempre que no se produzca un repunte repentino de las llegadas.