Los precios de la canela se suavizan ligeramente mientras el avance del monzón y las exportaciones de Vietnam marcan el sentimiento

Los precios de la canela de la India y Vietnam están derivando ligeramente a la baja, sin que se registren fenómenos agudos de clima o de oferta, lo que mantiene al mercado en una tendencia bajista suave pero ordenada durante el último mes. Los flujos comerciales de canela se mantienen estables, con Vietnam consolidando su papel como gran proveedor de cassia de bajo costo, mientras que la India se centra más en segmentos de mayor valor y orgánicos. En la India, el monzón del suroeste ya ha cubierto todo el país, aliviando los anteriores déficits de lluvias, aunque se prevé que las precipitaciones de julio sigan por debajo de lo normal, lo que exige un seguimiento para las zonas productoras de especias en Kerala, Karnataka y Tamil Nadu. Mientras tanto, las exportaciones agrícolas más amplias de Vietnam son sólidas, y los datos recientes confirman un crecimiento estructuralmente fuerte de las exportaciones de canela, lo que subraya una amplia disponibilidad exportable a corto plazo.

Prices

Todos los precios se han convertido de forma aproximada a 1 USD = 0,92 EUR como referencia.

Las indicaciones del mercado mayorista interno en la India para la canela a principios de julio de 2026 son en general estables o ligeramente más débiles mes a mes, lo que corrobora el leve abaratamiento observado en las cotizaciones FOB de exportación.

Supply & Demand

La India es un actor de tamaño medio en el mercado mundial de la canela, con exportaciones en los últimos años medidas en millones de USD de un solo dígito; el país es más importante como consumidor y proveedor de nicho de canela de Ceylán y cassia de mayor calidad y orgánicas. Esto ayuda a explicar por qué los precios indios son relativamente firmes en comparación con la cassia vietnamita, incluso cuando se suavizan ligeramente semana a semana.

Vietnam sigue siendo el principal motor de crecimiento por el lado de la oferta. Los datos oficiales y del sector recientes destacan una fuerte senda de expansión: las exportaciones de canela alcanzaron unas 100.000 toneladas en 2024, con una facturación de alrededor de 275 millones de USD, tras un sólido crecimiento ya en 2023. Este aumento estructural de los volúmenes exportados, junto con un sano crecimiento de las exportaciones agrícolas de junio por encima del 10% interanual, indica que Vietnam probablemente mantendrá una amplia disponibilidad y ofertas de exportación agresivas a corto plazo, anclando los niveles de precios globales de la cassia.

Weather & Crop Conditions (IN, VN)

En la India, el monzón del suroeste ya ha cubierto todo el país a partir del 9 de julio, reduciendo el déficit nacional de precipitaciones de alrededor del 33% en junio a aproximadamente el 17% a 7 de julio. Sin embargo, se sigue pronosticando que el mes clave de julio registre lluvias por debajo de lo normal a nivel nacional, y los déficits siguen siendo más pronunciados en varios estados del interior. Para las principales regiones productoras de especias relacionadas con la canela en Kerala, Karnataka y Tamil Nadu, en los últimos días se han registrado chubascos dispersos a fuertes a medida que el monzón se consolida a lo largo de la costa suroeste y en la India peninsular, aliviando el anterior estrés de humedad del suelo.

Hasta ahora, no se han comunicado daños meteorológicos importantes en sistemas agroforestales de canela o de especias mixtas en el sur de la India. El principal riesgo en las próximas semanas no es la inundación, sino un déficit localizado de lluvias en las zonas del interior si el monzón de julio rinde por debajo de lo previsto, lo que podría frenar el entusiasmo por nuevas plantaciones, pero es poco probable que afecte a la oferta actual de corteza madura en el muy corto plazo.

En Vietnam, no se han registrado en los últimos días fenómenos meteorológicos agudos que afecten a las provincias de tierras altas productoras de canela, y las estadísticas de exportación apuntan a una capacidad de envío de normal a fuerte. En conjunto, las exportaciones agrícolas nacionales están creciendo en valor, lo que refuerza la imagen de una cadena de suministro bien integrada para especias de árbol como la cassia.

Fundamentals & Market Drivers

• Suavización gradual de los precios: Tanto las cotizaciones de la canela india como de la vietnamita muestran una pendiente bajista suave en el último mes, en consonancia con una disponibilidad cómoda a corto plazo y la ausencia de perturbaciones meteorológicas o logísticas.
• Riesgo de monzón apenas incorporado en precios: Aunque la India afronta unas previsiones de monzón de julio por debajo de lo normal, las lluvias actuales en el sur y la ausencia de informes de daños importantes significan que el complejo de la canela aún no presenta una prima de riesgo climático.
• Presión exportadora de Vietnam: El rápido crecimiento de los envíos de canela de Vietnam y la fortaleza más amplia de sus exportaciones agrícolas sugieren que continuarán las ofertas FOB competitivas, especialmente para cassia partida, rota y tipo “cigarette”, limitando el potencial alcista de los precios mundiales de la cassia.
• Demanda estable, no exuberante: En los últimos días no han surgido nuevas señales de una demanda excepcional en las principales regiones importadoras; la demanda se describe mejor como estacionalmente estable, lo que permite que los precios deriven a la baja en respuesta a la fortaleza de la oferta.

Trading Outlook (Next 1–2 Weeks)

• Importadores / compradores: Para la cassia a granel (partida, rota) de Vietnam, la debilidad moderada actual ofrece margen para cubrir las necesidades a corto plazo de forma escalonada, en lugar de apresurarse a asegurar grandes posiciones largas. Vigile los datos de exportación de Vietnam y cualquier cambio en fletes o políticas, pero a corto plazo el sesgo bajista sigue pareciendo ligeramente más probable que un repunte brusco.
• Exportadores indios: Dado el posicionamiento de prima de la canela orgánica y de Ceylán de la India, conviene mantener una disciplina de precios moderada: la reciente debilidad del euro es manejable, pero los descuentos agresivos podrían ser difíciles de revertir si los riesgos del monzón se materializan más adelante en la temporada.
• Usuarios finales en Europa y MENA: Con una oferta vietnamita holgada y sin tensiones climáticas agudas en la India, los compradores pueden mantener ciclos de aprovisionamiento normales, explorando al mismo tiempo una diversificación parcial de orígenes (India/Vietnam) para cubrirse frente a posibles sorpresas del monzón tardío.

3-Day Regional Price Indication (Direction, EUR-based)

• India (FOB New Delhi, cassia y Ceylán, principalmente orgánica): Sesgo lateral a ligeramente bajista en los próximos tres días a medida que mejora la cobertura del monzón y no se observa estrés inmediato en la oferta; se esperan movimientos dentro de una banda estrecha en torno a los niveles actuales en EUR.
• Vietnam (FOB Hanoi, cassia partida/rota/“cigarette”): Es probable que la leve presión bajista persista en el muy corto plazo debido a la fuerte competencia exportadora y la amplia oferta, aunque la mayor parte del ajuste a corto plazo ya parece estar incorporado en los precios.