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Los precios del clavo se disparan mientras el clima reduce la oferta de Madagascar e Indonesia

Los precios del clavo se disparan mientras el clima reduce la oferta de Madagascar e Indonesia

CMB
Redacción CMB News
Editorial Desk

Los precios del clavo en India suben mientras el mal tiempo en Madagascar e Indonesia reduce la oferta. Descubra cómo las exportaciones ajustadas, el tipo de cambio y los riesgos de El Niño sostienen precios firmes en EUR.

Los precios del clavo en la India y a nivel mundial se negocian con fuertes subidas, ya que el mal tiempo en los principales orígenes reduce la disponibilidad para exportación, con las cotizaciones indias siguiendo de cerca el repunte internacional. Con Madagascar e Indonesia enfrentando ambos problemas de estrés de cultivo relacionados con el clima y unos costes de importación inflados por los movimientos de divisas, los compradores en India ven poco alivio a corto plazo. Los elevados precios en el exterior y las inciertas llegadas de la nueva cosecha implican que los precios del clavo en el mercado interno probablemente se mantendrán firmes a alcistas en el corto plazo. Los precios del clavo en la India se han disparado hasta el equivalente de unos 9,70–10,40 EUR/kg en base FOB, reflejando una rápida traslación desde las ofertas internacionales cercanas a 10,27–11,00 USD/kg. Este movimiento no está impulsado por un shock de demanda, sino por una oferta restringida desde Madagascar e Indonesia, los dos orígenes ancla para el comercio mundial. Al mismo tiempo, la producción india apenas cubre una cuarta parte del consumo interno, lo que incrementa la dependencia de importaciones a precios elevados y amplifica el impacto del mal tiempo y del tipo de cambio en los costes puestos en destino.

Prices

Los precios del clavo en la India han aumentado con fuerza en las últimas semanas, con referencias en torno a 10,27–11,00 USD/kg, que ahora se traducen en niveles FOB India firmes de alrededor de 9,7–10,4 EUR/kg tras el ajuste de divisas y los costes de importación. Las ofertas nacionales ecológicas desde Nueva Delhi muestran una tendencia alcista constante a lo largo de agosto, con el clavo entero pasando de aproximadamente 9,50 EUR/kg a inicios de mes a unos 9,57 EUR/kg para el 27 de agosto, y el clavo molido de alrededor de 9,65 a 9,72 EUR/kg en el mismo periodo.

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Tabla de datos de mercado
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
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Los incrementos semanales modestos pero constantes en los precios en EUR en India subestiman la verdadera presión visible en términos de rupias y de valores de paridad de importación. Mientras las ofertas internacionales desde Madagascar e Indonesia se mantengan en o por encima de la marca de 10 USD/kg y el flete más el tipo de cambio añadan más costes, es probable que los importadores indios defiendan los niveles actuales de reventa y se resistan a aplicar descuentos significativos.

Supply & Demand

El actual repunte de precios está impulsado principalmente por la oferta. Las condiciones meteorológicas adversas han deteriorado las perspectivas de cosecha tanto en Madagascar como en Indonesia, dos de los mayores exportadores mundiales de clavo. Análisis recientes del sector del clavo en el Sudeste Asiático destacan que el mal tiempo en las últimas campañas ya ha reducido los rendimientos de clavo en Indonesia y Madagascar, ajustando estructuralmente la oferta regional. Los nuevos problemas climáticos de esta campaña están amplificando ese efecto.

En el lado de la demanda, la enorme industria del tabaco kretek de Indonesia sigue absorbiendo la mayor parte de la producción nacional de clavo, lo que limita el excedente exportable incluso cuando las cosechas son normales. Los mercados dependientes de las importaciones, como India, se enfrentan por tanto a una doble presión: menor disponibilidad exportable en los orígenes productores y una fuerte competencia interna por el clavo en la propia Indonesia. Dado que la producción india solo cubre una fracción de las necesidades domésticas, el país debe competir agresivamente en precio para asegurar embarques, reforzando la presión alcista sobre los mercados locales.

Weather & Logistics

En Indonesia, los servicios meteorológicos pronostican una fuerte estación seca dominada por El Niño, con julio–septiembre señalados como el punto álgido del periodo de sequía de 2026 en amplias zonas del archipiélago, incluida Maluku, donde el clavo es un cultivo clave. Una sequía prolongada puede estresar los árboles de clavo, afectar a la floración y a la formación de botones florales y, potencialmente, reducir los volúmenes o la calidad de la cosecha, especialmente para la campaña de comercialización 2026–27.

Para Madagascar, los pronósticos a medio plazo hasta mediados de septiembre no indican amenazas ciclónicas inmediatas y apuntan a condiciones mayormente estacionales, pero los últimos años han demostrado lo rápido que las tormentas pueden alterar las regiones productoras de clavo y la infraestructura de exportación. Incluso en ausencia de nuevos ciclones, los efectos persistentes de episodios meteorológicos adversos anteriores y las evaluaciones de rendimiento inciertas mantienen a los exportadores cautelosos a la hora de vender a plazo. En términos logísticos, no se registran actualmente interrupciones portuarias importantes en los principales corredores del clavo, pero las existencias ajustadas en origen implican que los retrasos en los embarques y las cargas parciales sigan siendo un riesgo para los compradores que dependen de compras al contado.

Fundamentals & Market Drivers

  • Existencias ajustadas en origen: Tanto Madagascar como Indonesia reportan una disponibilidad efectiva reducida debido a daños anteriores por el clima y a una fuerte demanda local, lo que deja un excedente comercializable más pequeño y refuerza las ofertas firmes.
  • Divisa y costes de importación: Los precios internacionales más altos, combinados con los costes de importación relacionados con el tipo de cambio y el flete, están inflando los valores puestos en destino en India y otros centros importadores, apoyando directamente los precios mayoristas internos.
  • Compra especulativa y de precaución: Con la incertidumbre en torno a las próximas cosechas y el recuerdo de ciclones y sequías pasadas, los comerciantes y procesadores tienden a asegurarse cobertura con antelación, añadiendo una prima de riesgo a las posiciones cercanas.
  • Demanda estable de usuarios finales: La demanda de los sectores de alimentación, bebidas y farmacia sigue siendo relativamente inelástica a los niveles de precios actuales, lo que significa que el consumo aún no se ha ajustado lo suficiente como para compensar la escasez desde el lado de la oferta.

Outlook & Trading Recommendations

En el muy corto plazo (próximas 2–4 semanas), se espera que el mercado del clavo se mantenga firme a ligeramente alcista, ya que no se vislumbra una mejora inmediata en la oferta en origen ni en el clima, y los costes de importación siguen elevados. El principal riesgo bajista vendría de un alivio repentino en las señales de oferta de Madagascar o Indonesia, pero la información actual no sugiere un rápido aflojamiento del equilibrio.

  • Para importadores/procesadores: Considerar asegurar al menos 1–2 meses de cobertura física a los niveles actuales, escalonando las compras para evitar los picos máximos pero evitando una exposición corta excesiva dada la continuidad de los riesgos climáticos.
  • Para usuarios finales (alimentación, bebidas, farmacia): Fijar contratos de suministro a medio plazo siempre que sea posible, priorizando la calidad fiable y la diversificación de orígenes por encima de pequeños ahorros de precio.
  • Para productores/exportadores: Los precios actuales justifican una venta disciplinada; evitar sobrecomprometerse a plazo hasta que haya mayor claridad sobre el tamaño de las cosechas 2026–27 y el clima, pero aprovechar el mercado firme para asegurar mejores márgenes.

Visión direccional de precios a 3 días (EUR, indicativo): Para las principales indicaciones FOB India, se espera que el clavo ecológico entero y molido se mantenga en una banda estrecha y firme en torno a 9,5–9,8 EUR/kg durante los próximos tres días de negociación, con un sesgo alcista si surgen nuevas preocupaciones relacionadas con el clima en Madagascar o Indonesia.

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