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Los precios del fenogreco indio se mantienen firmes mientras el monzón lento respalda el potencial alcista a corto plazo

Los precios del fenogreco indio se mantienen firmes mientras el monzón lento respalda el potencial alcista a corto plazo

CMB
Redacción CMB News
Editorial Desk

Los precios del fenogreco indio suben gradualmente mientras un monzón lento y una firme demanda de exportación respaldan los valores FCA/FOB de Nueva Delhi. El sesgo a corto plazo sigue siendo ligeramente alcista.

Los precios del fenogreco indio se están fortaleciendo, con niveles FCA/FOB de Nueva Delhi al alza alrededor de un 5–6% en la última quincena, respaldados por una menor disposición de venta por parte de los agricultores y un comercio cauteloso ante un monzón retrasado. La incertidumbre meteorológica a corto plazo en Rajastán, Guyarat y Madhya Pradesh probablemente mantenga a los vendedores a la defensiva y conserve un sesgo ligeramente alcista. Los datos de los mandis al contado muestran que el fenogreco (methi) mantiene una tendencia estable a ligeramente más alta en relación con otras especias, con precios promedio en mandis de toda la India muy por encima de muchas legumbres y semillas oleaginosas, lo que subraya una demanda resiliente por parte de los procesadores de especias nacionales. El interés exportador por el fenogreco indio sigue siendo estructuralmente sólido, con India conservando su papel como proveedor dominante a nivel mundial, mientras que el origen egipcio se negocia con una prima. En este contexto, es posible una moderada subida adicional si el avance del monzón hacia el noroeste y el centro de la India sigue siendo lento hasta principios de julio.

Prices

Durante la última semana, los precios de la semilla de fenogreco en Nueva Delhi en términos de INR se han movido alrededor de un 4–6% al alza ex‑almacén y FOB, con las calidades FAQ y 99% limpio evolucionando muy en línea. Esto encaja con un tono más firme generalizado en las especias, donde los productos vinculados a la exportación superan a las legumbres y los cereales. Los datos de los mandis confirman que el fenogreco sigue bien respaldado en relación con sus promedios de varios meses.

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Tabla de datos de mercado
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
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Todos los precios se han convertido y redondeado a EUR para facilitar la comparación; los movimientos subyacentes reflejan valores más fuertes en rupias y costes firmes de flete/manipulación.

Supply & Demand

India sigue siendo, con diferencia, el mayor productor y exportador de fenogreco, con el principal cultivo concentrado en Rajastán, Guyarat y Madhya Pradesh. La demanda orientada a la exportación es estable a ligeramente más fuerte que el año pasado según los comentarios recientes del comercio de especias, especialmente desde Oriente Medio y Asia, aunque las cotizaciones específicas de fenogreco son menos visibles que las de cúrcuma o cilantro.

En el lado de la oferta, el cultivo rabi 2025/26 ha llegado en gran medida al mercado, pero los agricultores actualmente retienen más existencias a la espera de apoyo relacionado con el clima y de una mayor firmeza general en semillas oleaginosas y legumbres. Las medidas del Gobierno para apoyar la compra de legumbres y semillas oleaginosas bajo regímenes de precios mínimos de apoyo están apuntalando de forma indirecta las ideas de precios en origen también en los cultivos menores.

Weather & Crop Outlook (India)

El avance del monzón hacia el noroeste y el centro de la India ha sido inusualmente lento hasta ahora. El IMD y meteorólogos privados informan de un déficit de precipitaciones en toda la India de alrededor del 40% entre el 1 y el 18 de junio, con el 72% del país clasificado como deficitario y el eje del monzón todavía luchando por avanzar hacia el interior. Esto afecta directamente a las zonas productoras de fenogreco en Rajastán, Guyarat y Madhya Pradesh, donde las lluvias de junio son importantes para la humedad del suelo y la planificación de cultivos en rotación.

Las actualizaciones recientes indican que las lluvias del monzón ya han llegado a Bombay y se espera que se aceleren después del 25 de junio, aportando un aumento de las precipitaciones a Maharashtra y áreas adyacentes, con cierto desbordamiento hacia Guyarat. Sin embargo, hasta que las lluvias cubran de forma decisiva el noroeste y el centro de la India, es probable que los operadores incorporen una prima meteorológica a las existencias de semillas, limitando la caída incluso en periodos de compras puntuales más débiles.

Fundamentals & Trade Flows

Los canales de exportación de especias siguen activos, con India posicionada como proveedor clave de semillas de fenogreco para Oriente Medio, el norte de África y partes de Europa. El origen egipcio está disponible pero se negocia con una prima moderada frente al producto indio en base FOB, lo que refleja diferencias de flete y manipulación, así como una escala menor. Los diferenciales actuales sugieren que el material indio mantiene una ventaja competitiva para los compradores a granel.

Dentro de la India, los datos de los mandis muestran que el fenogreco se negocia significativamente por encima de muchas legumbres en términos de precio por quintal, lo que indica que los trituradores y mezcladores están absorbiendo precios más altos sin una destrucción importante de la demanda. El complejo de especias en general también está respaldado por un sentimiento exportador mejorado tras la relajación de las preocupaciones geopolíticas en las principales rutas comerciales de Asia Occidental, lo que beneficia indirectamente al fenogreco a través de la demanda de mezclas de especias y polvos de curry.

3–7 Day Market & Trading Outlook

  • Short‑term price bias: Ligeramente alcista. El lento avance del monzón en Rajastán/Guyarat/MP y los firmes precios en los mandis nacionales se oponen a un debilitamiento significativo en la próxima semana.
  • Buy‑side strategy (importers/packers): Considerar cubrir las necesidades a corto plazo (4–6 semanas) en las correcciones, especialmente para las calidades FAQ y 99% limpio, escalonando coberturas adicionales a la espera de señales más claras del monzón después de finales de junio.
  • Sell‑side strategy (exporters/traders): Mantener disciplina en las ofertas; se pueden lograr pequeñas subidas incrementales para embarques cercanos, en particular para lotes FOB Nueva Delhi/Kandla, pero evitar sobreextender las ventas a plazo hasta que mejoren las lluvias en las principales zonas.
  • Organic fenugreek: El mercado sigue siendo estrecho y relativamente estable; utilizar los niveles actuales para contrataciones a plazo selectivas, ya que las primas frente a las semillas convencionales siguen siendo moderadas.

3‑Day Directional View (Region: IN)

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Tabla de datos de mercado
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
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