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Los precios del mijo se mantienen firmes en Ucrania y China en medio de un clima estable y flujos de exportación
Actualización concisa de precios de mijo de mayo de 2026: niveles estables en UA & CN, clima favorable, exportaciones constantes y señales clave de comercio a corto plazo.
Los precios del mijo en Ucrania y China son en general estables, con un ligero fortalecimiento solo en los granos descascarados chinos, ya que el clima normal de primavera y las rutas de exportación del Mar Negro intactas mantienen la oferta cercana cómoda.
Los mercados de mijo en Ucrania y China entran a mediados de mayo con una volatilidad de precios limitada y una perspectiva de corto plazo generalmente equilibrada. En Ucrania, la siembra de primavera está muy avanzada, la logística a través de Odesa sigue funcionando y se espera que el área de mijo aumente dentro de un balance general de granos suficiente. En China, el mijo descascarado orientado a la exportación alrededor de Beijing se comercia ligeramente más firme pero no muestra signos de un rally agudo, ya que la disponibilidad de granos domésticos y la demanda constante de piensos limitan el alza. El clima en las regiones clave de cultivo es estacionalmente normal sin estrés agudo, por lo que el enfoque de los próximos días se mantiene en los flujos de exportación, la moneda y el flete más que en el riesgo de cultivo.
Precios y movimientos recientes
Todas las indicaciones de precios a continuación son aproximadas y convertidas a EUR/tonelada.
BASIC
Tabla de datos de mercado
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
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- Los valores del mijo ucraniano en Odesa son estables en comparación con principios de mayo, reflejando un patrón más amplio de precios de granos constantes a medida que avanza la campaña de siembra de primavera y la logística de exportación sigue disponible a través de los puertos del Mar Negro.
- El mijo descascarado FOB Beijing ha subido ligeramente en las últimas semanas, pero el ritmo es lento; los movimientos están principalmente ligados a la moneda, el flete y una demanda de exportación modesta en lugar de una oferta física ajustada.
Suministro, demanda y flujos comerciales
Ucrania (UA)
- La producción total de granos de Ucrania en 2026 se proyecta alrededor de 60.4 millones de toneladas, con la siembra de granos y legumbres de primavera ya completada en un 63% para el 12 de mayo, lo que indica una siembra generalmente a tiempo a pesar de algunos retrasos anteriores.
- Dentro de esto, se espera que el área de mijo aumente en comparación con el año pasado, con datos oficiales de siembra que apuntan a alrededor de 11.1 mil hectáreas ya sembradas y estimaciones de consultoría anteriores que indican un aumento de aproximadamente +20% en el área con respecto al año anterior.
- El corredor de exportación del Mar Negro de Ucrania y los puertos de la región de Odesa siguen manejando la mayor parte de los envíos de granos, sustentando la disponibilidad de exportación incluso para cultivos de nicho como el mijo, aunque la logística sigue expuesta a riesgos geopolíticos.
- Proyecciones recientes del USDA muestran que el potencial de exportación de granos de Ucrania (liderado por el trigo y el maíz) se mantiene fuerte hacia 2026/27, reforzando un tono de “mercado de compradores” en los granos del Mar Negro que limita el alza para cultivos secundarios.
China (CN)
- China es estructuralmente un importante productor y consumidor de mijo para alimentación y piensos, con excedentes exportables concentrados en provincias del norte como Mongolia Interior, Hebei y Shanxi; los datos públicos recientes del mercado no indican ningún choque de suministro en estas regiones.
- Con balances de granos globales relativamente cómodos y sin demanda de importación aguda de grandes compradores, la demanda de exportación de mijo en China parece estable en lugar de en auge, lo que es consistente con una apreciación marginal del precio FOB.
Perspectivas del clima (enfocadas en CN y UA)
Ucrania - Odesa y áreas clave de mijo
- Las actualizaciones climáticas regionales recientes para la amplia área del Mar Negro indican una humedad generalmente adecuada para los cultivos de primavera en mayo, después de algunas condiciones frescas y retrasadas anteriores; no se señala ningún evento importante de calor o sequía para el sur de Ucrania en el corto plazo.
- Durante los próximos días, se espera que el clima en el sur y centro de Ucrania sea estacionalmente suave con algunas lluvias localizadas, apoyando la emergencia y el crecimiento vegetativo temprano del mijo sembrado en primavera sin estrés significativo.
China - Cinturón de mijo del norte (Mongolia Interior, Shanxi, Hebei)
- Las previsiones de corto plazo disponibles para el norte de China muestran condiciones predominantemente secas a parcialmente nubladas con temperaturas normales para finales de primavera; los datos de estaciones en Shanxi, por ejemplo, informan de clima claro y suave alrededor de mediados de mayo.
- Estas condiciones son generalmente favorables para la preparación de tierras y la siembra temprana de mijo, sin signos de lluvias excesivas o frío dañino en los próximos días.
Fundamentos y factores del mercado
- Amplio balance de granos en Ucrania: La previsión de cosecha de granos de más de 60 millones de toneladas, junto con sólidas proyecciones de exportación, mantiene el balance general de piensos y granos alimentarios cómodo, limitando el alcance para que el mijo se desacople fuertemente al alza.
- Mayor área de mijo en UA: Los datos de consultoría y oficiales apuntan a un aumento en el área de mijo en Ucrania en comparación con 2025, lo que debería sumar a la disponibilidad en el mediano plazo siempre que el clima permanezca benigno.
- La logística sigue siendo un riesgo clave: Mientras las exportaciones del Mar Negro siguen activas, la logística de granos en Ucrania es estructuralmente vulnerable a interrupciones de puertos, infraestructura terrestre y energía, lo que podría ajustar rápidamente las disponibilidades exportables y apoyar los precios.
- Tono de sobreoferta de granos global: Los analistas describen un mercado de granos impulsado por los compradores para 2026/27, con exportaciones competitivas del Mar Negro y otros orígenes; esto mantiene a los compradores internacionales sensibles a los precios en granos de nicho como el mijo.
Perspectivas de comercio a corto plazo
- Vendedores de UA: Con los precios del mijo en Odesa estables y las condiciones de siembra favorables, considere vender a futuro una parte de la cosecha esperada de 2026 en cualquier repunte denominado en EUR impulsado por fletes o titulares geopolíticos, mientras mantiene algo de volumen abierto en caso de una fortaleza relacionada con el clima más adelante.
- Exportadores de CN: El mijo descascarado FOB Beijing ha subido ligeramente; use los niveles actuales para asegurar márgenes en consultas de exportación a corto plazo, pero evite aumentos de precios agresivos que puedan empujar a los compradores hacia orígenes alternativos del Mar Negro.
- Importadores (MENA/EU/Asia): El balance de riesgo a corto plazo sigue siendo moderadamente bajista a lateral; distribuya las compras a lo largo de las próximas 2–4 semanas en lugar de perseguir envíos cercanos, mientras monitorea cualquier interrupción en los puertos ucranianos o un repentino susto climático en el norte de China.
Indicación de precios regionales a 3 días (Dirección)
- UA – Odesa (FCA/FOB): Sesgo lateral en términos de EUR durante los próximos tres días; no hay un catalizador fuerte para empujar el mijo en cáscara o descascarado fuera del rango actual, salvo noticias inesperadas sobre la logística del Mar Negro.
- CN – Beijing (FOB): Ligeramente más firme a estable; apoyo incremental de interés constante de exportación y moneda/flete, pero con poco espacio para un movimiento agudo en un plazo tan corto.
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