Los precios FOB de las judías chinas suben ligeramente por la escasez de oferta de alta calidad
Actualización concisa sobre los precios FOB chinos de frijoles mungo, alubias y frijoles adzuki, la oferta, el impacto meteorológico y la perspectiva a 3 días, centrada en el mercado exportador de Pekín.
Precios
Los precios FOB de Pekín en EUR muestran un patrón sincronizado de fortalecimiento en la mayoría de las legumbres de origen chino al 21 de octubre de 2026. Las alubias blancas, especialmente los lotes ecológicos, siguen liderando los precios, mientras que las alubias negras convencionales continúan cotizando con descuento, aunque también avanzan ligeramente. Los frijoles mungo y adzuki han registrado ganancias moderadas a mediados de octubre tras la debilidad anterior.
| Producto | Especificación | Origen / Ubicación | Término de entrega | Último precio (EUR/kg) | Precio anterior (EUR/kg) |
|---|---|---|---|---|---|
| Frijoles mungo | ecológicos, 99.5% | CN / Pekín | FOB | 1.62 | 1.563 |
| Frijoles mungo | 3.8 mm o más, 99.5% | CN / Pekín | FOB | 1.57 | 1.56 |
| Alubias | grandes, blancas, ecológicas, 99.5% | CN / Pekín | FOB | 1.88 | 1.81 |
| Alubias | blancas grandes, 99.5% | CN / Pekín | FOB | 1.77 | 1.73 |
| Alubias | rojas oscuras, 99.5% | CN / Pekín | FOB | 1.45 | 1.43 |
| Alubias | negras, 99.5% | CN / Pekín | FOB | 1.03 | 1.02 |
| Alubias | pequeñas, negras, ecológicas, 99.5% | CN / Pekín | FOB | 1.14 | 1.14 |
| Frijoles adzuki | rojos, ecológicos, 5.0 mm o más, 99.5% | CN / Pekín | FOB | 1.47 | 1.45 |
| Frijoles adzuki | rojos, 5.0 mm o más, 99.95% | CN / Pekín | FOB | 1.40 | 1.38 |
Fuera de China, las alubias rojas oscuras y de ojo pardo brasileñas FOB Brasilia cotizan ligeramente más débiles frente a mediados de octubre, mientras que las alubias del Reino Unido (anchas, secas, habas) FOB Londres generalmente siguen bajando, lo que indica que el impulso de precios más fuerte a corto plazo se concentra actualmente en las alubias blancas y ecológicas de origen chino.
Oferta y demanda
El comercio exterior general de China continúa expandiéndose con fuerza, con importaciones y exportaciones totales en enero–septiembre de 2026 un 18.8% superiores interanualmente, confirmando un contexto macroeconómico favorable para los flujos de exportación agrícola, incluidas las legumbres. Sin embargo, los datos específicos de exportación de legumbres secas muestran que las exportaciones totales chinas de legumbres secas en los últimos años se han situado muy por debajo de los niveles de 100,000 toneladas observados entre 2015 y 2020, y que los valores de enero–julio de 2026 habrían descendido alrededor de un 13.6% interanual.
En el caso específico de los frijoles mungo, la información comercial reciente destaca una situación muy equilibrada: una sólida oferta interna de la nueva cosecha y mejores rendimientos en los campos cosechados tardíamente se ven contrarrestados por unas existencias negociables de origen uzbeko limitadas en China (estimadas en menos de 10,000 toneladas) y por unos regímenes de inspección más estrictos para las importaciones de la nueva cosecha. Esta combinación está animando a los compradores chinos a centrarse más en los orígenes nacionales y ayuda a explicar por qué los precios FOB de los frijoles mungo en Pekín están subiendo pese a unas ganancias incrementales moderadas.
En el caso de las alubias y los frijoles adzuki, China continúa desempeñando un papel exportador clave en Asia, pero los volúmenes totales exportables y, especialmente, los lotes de alta calidad siguen siendo limitados frente a las normas anteriores a 2020. La demanda interna de legumbres es relativamente estable, sin indicios de un fuerte repunte, por lo que la actual tendencia alcista de los precios parece estar impulsada más por el endurecimiento de la oferta exportable de alta calidad y por compras selectivas en el extranjero que por un fuerte aumento del consumo interno.
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Condiciones meteorológicas y de cosecha (China)
A escala nacional, la cosecha de cereales de otoño de China ha superado el 60% de finalización, y el Ministerio de Agricultura informa de condiciones generalmente favorables y de una cosecha de otoño récord prevista. En el noreste de China —donde se concentran la soja y varios cultivos de legumbres—, el clima durante la temporada de crecimiento fue en gran medida favorable para el llenado del grano y la maduración, respaldando la base de oferta de legumbres de la nueva cosecha.
En la región de Daxinganling, en Heilongjiang, las autoridades informan de que una reciente y fuerte ola de frío y las intensas nevadas provocaron una cosecha concentrada de soja, mientras los gobiernos locales y los agricultores desplegaron medidas de emergencia para completar la cosecha antes de que llegara lo peor del temporal. Aunque la campaña habría logrado asegurar la mayor parte de la cosecha, este estrés meteorológico de final de temporada aumenta las preocupaciones sobre pérdidas en el campo y descensos de calidad en algunas zonas, sumándose a la prima actual de las legumbres exportables de alta calidad.
Fundamentos y factores impulsores del mercado
- Escasez de alta calidad frente a la oferta de la nueva cosecha: El avance de la cosecha nacional de legumbres y los buenos rendimientos aumentan la disponibilidad general, pero el análisis del mercado de CMB apunta a una reducción de los volúmenes exportables de legumbres secas desde 2020 y a una escasez particular de legumbres de alta calidad. Esta presión estructural es más visible en los segmentos de alubias blancas y productos ecológicos, que ahora exigen primas de precio claras.
- Demanda exportadora estable pero selectiva: Los datos comerciales muestran compras globales activas, aunque más sensibles al valor, de frijoles mungo de origen chino, con un descenso del 29% en los envíos entre dos periodos recientes de doce meses, lo que indica que los compradores actúan con cautela ante niveles de precios más altos. Esto ayuda a limitar las subidas agresivas, pero sigue respaldando unos precios firmes cuando se combina con las restricciones de calidad.
- Apoyo macroeconómico, pero las legumbres quedan rezagadas frente al auge exportador general: El fuerte crecimiento de las exportaciones chinas en 2026 proporciona vientos de cola logísticos y financieros, pero las legumbres no están en el centro de este auge, por lo que la formación de sus precios depende más de la oferta y la calidad específicas de la cosecha que de la demanda macroeconómica.
Perspectivas comerciales (próximas 1–2 semanas)
- Frijoles mungo (FOB Pekín): Con unas llegadas nacionales de la nueva cosecha sólidas, pero con una oferta de origen uzbeko limitada en China y sometida a inspecciones estrictas, es probable que los precios se mantengan firmes o suban ligeramente. Las caídas a corto plazo por la presión de la cosecha deberían ser limitadas mientras la calidad exportable siga siendo demandada.
- Alubias blancas: Dado el endurecimiento documentado de la oferta exportable de alta calidad y las primas existentes para las alubias blancas grandes y ecológicas, la tendencia de los precios es alcista. Los vendedores pueden justificar mantener sus ofertas, mientras que los compradores podrían considerar cubrir por adelantado sus necesidades del cuarto trimestre y el primer trimestre.
- Alubias rojas oscuras y negras, frijoles adzuki: Estos segmentos muestran ganancias moderadas y niveles aún descontados frente a las alubias blancas y ecológicas. Con la cosecha prácticamente asegurada y sin señales de un shock de demanda, esperamos un comportamiento lateral a firme, con una ampliación de las diferencias de calidad en lugar de fuertes subidas generalizadas.
Perspectiva direccional a 3 días (Región: CN)
- Frijoles mungo FOB Pekín: Estables o ligeramente más firmes durante los próximos tres días, ya que la demanda exportadora coincide con unas llegadas constantes de la nueva cosecha; no se observan grandes shocks meteorológicos o de política.
- Alubias FOB Pekín (blancas, rojas, negras): Laterales o ligeramente más firmes; es probable que los lotes blancos y ecológicos de alta calidad superen el comportamiento de las calidades estándar, respaldados por unos volúmenes exportables limitados y los recientes riesgos meteorológicos para la cosecha en el noreste.
- Frijoles adzuki FOB Pekín: Tono ligeramente más firme, con los compradores mostrando preferencia por los lotes bien clasificados de 5.0 mm o más y los exportadores reacios a aplicar descuentos antes de contar con evaluaciones más claras de las existencias posteriores a la cosecha.