Los precios FOB del cardamomo indio en Delhi suben levemente por la escasez de suministros y la demanda firme

Los precios FOB del cardamomo verde en Delhi se han incrementado levemente esta semana, con la mayoría de los grados subiendo alrededor del 0.5% en comparación con mediados de marzo, respaldados por la disponibilidad ajustada en la finca en Kerala y las consultas constantes tanto nacionales como de exportación. El sentimiento es cautelosamente alcista hacia finales de marzo, ya que los exportadores reportan un interés activo en las compras, mientras que los cultivadores resisten las ofertas más bajas.

Los flujos comerciales del cardamomo indio siguen siendo fuertemente orientados a la exportación, con datos recientes del gobierno confirmando a India como el segundo mayor exportador global y volúmenes clave moviéndose hacia la región del Golfo, especialmente los EAU y Arabia Saudita. En el mercado al contado y B2B, las discusiones recientes entre compradores destacan que los intentos de asegurar cardamomo en bulk alrededor del equivalente de EUR ~19/kg ex-finca están siendo rechazados por los vendedores ya que están muy por debajo de los valores actuales, señalando una fortaleza subyacente en los precios. El clima en la zona de cardamomo de Kerala está entrando en la fase más cálida previa a las lluvias, pero no se indican eventos extremos para el horizonte inmediato de 3 días, manteniendo los riesgos de producción a corto plazo limitados.

📈 Precios y tono del mercado

Las ofertas FOB en Nueva Delhi para el cardamomo verde indio (de origen IN) al 20 de marzo de 2026 muestran un ligero aumento semanal en todas las categorías clave de grano entero y polvo. El grano entero orgánico de 6.0–6.5 mm se indica alrededor de EUR 16.35/kg, mientras que el orgánico de 7.5–8 mm se negocia cerca de EUR 18.10/kg. Las categorías de grano entero no orgánico oscilan aproximadamente entre EUR 21.25/kg para 6.5–6.8 mm y EUR 24.35/kg para 8 mm, con el polvo orgánico también alrededor de EUR 24.35/kg.

En comparación con el 14 de marzo, estos valores han aumentado aproximadamente EUR 0.05/kg en la mayoría de las líneas, extendiendo una leve recuperación que comenzó después de la suavidad a principios de marzo. En una vista de cuatro semanas, las categorías más grandes están efectivamente limitadas, pero las categorías más pequeñas y orgánicas muestran una ligera inclinación al alza, consistente con la evidencia anecdótica que indica que los agricultores y comerciantes en Kerala resisten descuentos profundos a pesar de las demandas en bulk.

Producto (FOB Nueva Delhi, IN)	Especificación	20 Mar 2026 (EUR/kg)	14 Mar 2026 (EUR/kg)	Tendencia (1 semana)
Cardamomo entero, orgánico	Verde 6.0–6.5 mm	16.35	16.30	⬆️ +0.05
Cardamomo entero, orgánico	Verde 7.5–8.0 mm	18.10	18.05	⬆️ +0.05
Cardamomo entero, no orgánico	Verde 6.5–6.8 mm	21.25	21.20	⬆️ +0.05
Cardamomo entero, no orgánico	Verde 7.0–7.2 mm	22.10	22.05	⬆️ +0.05
Cardamomo entero, no orgánico	Verde 7.5 mm	23.45	23.40	⬆️ +0.05
Cardamomo en polvo, orgánico	—	24.35	24.30	⬆️ +0.05

🌍 Suministro, demanda y flujos comerciales

En el lado de la oferta, India sigue siendo un proveedor clave a nivel global junto a Guatemala, con un análisis de políticas reciente que confirma a India como el segundo mayor exportador del mundo y destaca los fuertes envíos a los EAU y Arabia Saudita. Las conversaciones de abastecimiento nacional a principios de marzo apuntan a múltiples compradores que buscan cardamomo verde de calidad de exportación a largo plazo directamente de Idukki y otras fincas de Kerala, lo que indica confianza en una demanda de exportación sostenida.

Al mismo tiempo, algunos compradores están intentando asegurar volúmenes a precios notablemente por debajo de las expectativas actuales de los agricultores, con negociaciones en línea alrededor del equivalente de aproximadamente EUR 19/kg para cardamomo partido de 6–7 mm siendo rechazadas como demasiado bajas en comparación con los valores de mercado actuales. Esta brecha de negociación subraya que, aunque los suministros no están gravemente escasos, los cultivadores y comerciantes creen que el contexto de la demanda—tanto el consumo nacional como las exportaciones al Golfo—justifica precios más firmes.

📊 Fundamentos y pronóstico del clima (IN)

El trabajo reciente en el sector de las plantaciones indica que el área de cultivo del cardamomo en India ha permanecido generalmente estable con una ligera expansión regional, mientras que la competitividad de la exportación continúa dependiendo de la calidad y los precios en relación con Guatemala. La demanda estructural en el Golfo sigue siendo sólida, con Arabia Saudita y los EAU absorbiendo juntos una gran parte de las exportaciones indias, reforzando un soporte bajo para los precios de calidad de exportación.

En cuanto al clima, Idukki en Kerala y las colinas adyacentes de cardamomo están pasando a la típica ventana caliente previa al monzón de mediados de marzo a principios de mayo, caracterizada por el aumento de temperaturas pero aún sin las lluvias monzónicas intensas. Los avisos regionales y pronósticos disponibles para Kerala durante los últimos días sugieren condiciones normales a estacionalmente cálidas sin eventos extremos de lluvia inminentes para los próximos días, implicando un riesgo limitado de interrupción en los rendimientos o la logística para la región productora de cardamomo.

📆 Perspectiva de precios a corto plazo (3 días, IN)

• FOB Nueva Delhi, cardamomo entero (todas las categorías): Tendencia ligeramente al alza, con ganancias potenciales alrededor de EUR 0.05–0.10/kg si las consultas de exportación y nacionales persisten y los agricultores continúan resistiendo las ofertas más bajas.
• Categorías orgánicas (6–6.5 mm, 7.5–8 mm): Probablemente mantendrán una pequeña prima y podrían superar ligeramente en base a una firme demanda de exportación de nicho.
• Polvo: Se espera que siga la tendencia del cardamomo entero de gran tamaño, manteniéndose cerca de los niveles actuales con una ligera inclinación al alza en caso de que haya algún pedido en bulk a corto plazo.

📌 Recomendaciones de comercio

• Exportadores: Utilizar los niveles actuales para asegurar contratos a medio plazo para los mercados del Golfo y otros mercados clave, pero incluir una prima de riesgo moderada; evitar ofertas profundamente descontadas por debajo del punto de equilibrio de los agricultores, ya que la resistencia es evidente.
• Importadores / compradores en el extranjero: Considerar intervenir en cualquier baja menor; la disminución en los próximos días parece limitada dada la firmeza del sentimiento en origen y el clima estable en Kerala.
• Mayoristas nacionales: Mantener inventarios equilibrados; la actual leve tendencia ascendente y las ofertas ajustadas de los agricultores argumentan en contra de un desabastecimiento agresivo en el corto plazo.