Núcleos de Anacardo: Estables FOB Asia, Más Suaves en Europa a Medida que la Demanda se Reajusta

Los precios de los núcleos de anacardo se mantienen en general estables hasta el 20 de marzo de 2026, con los valores FOB de India y Vietnam sin cambios semana tras semana, mientras que los niveles FCA europeos en los Países Bajos disminuyen ligeramente. El clima estable en las principales regiones productoras y un crecimiento moderado de la demanda mantienen el mercado equilibrado, con una leve tendencia a la baja en Europa y un tono firme en Asia.

El comercio global de anacardos está entrando en 2026 con un nuevo impulso, respaldado por una firme demanda de importación en la UE y un consumo estructuralmente creciente en EE. UU. y China. Los valores de exportación de Vietnam han disminuido mes a mes en enero de 2026 después de un fuerte 2025, pero las tendencias generales de precios siguen siendo al alza en comparación con los promedios de 2023-24. En India, el clima reciente mixto en los principales estados de anacardo presenta solo un riesgo moderado para la cosecha 2025/26 en esta etapa. Los compradores europeos están bien abastecidos a través del centro logístico de los Países Bajos, y las ligeras caídas en los precios de los núcleos allí indican cierta resistencia por parte de los compradores a los precios recientes altos.

📈 Precios y Diferenciales (Todos los valores en EUR/kg)

Región	Especificación	Término	Último nivel	Movimiento WoW
Vietnam (Hanoi)	WW320 FOB	FOB	≈ 6.30	Estable
Vietnam (Hanoi)	WW240 FOB	FOB	≈ 7.15	Estable
India (Nueva Delhi)	W320 FOB	FOB	≈ 6.40	Estable
India (Nueva Delhi)	W240 FOB	FOB convencional	≈ 6.90	Estable
Paises Bajos (Dordrecht)	WW320 FCA	FCA	≈ 4.60	≈ −1% WoW
Paises Bajos (Dordrecht)	Grados rotos FCA	FCA	≈ 3.20–3.40	≈ −1–2% WoW

Nota: Conversiones indicativas de USD a EUR basadas en ~1.10 USD/EUR. Redondeado a dos decimales.

🌍 Suministro, Demanda y Flujos de Comercio

Vietnam, que maneja alrededor del 60% del comercio global de núcleos de anacardo, entra en 2026 con una demanda subyacente más fuerte, pero un comienzo más suave en los valores de exportación. Los datos aduaneros preliminares muestran que la facturación de exportación de anacardos de Vietnam en enero de 2026 cayó alrededor del 25% mes a mes, liderada por una fuerte reducción en los envíos a China, aunque esto sigue a un cierre excepcionalmente fuerte de 2025.

La demanda de la UE sigue siendo estructuralmente firme, con importaciones en 2025 alcanzando niveles récord y los Países Bajos actuando como el principal centro de entrada para núcleos en Europa Occidental. EE. UU. y China continúan siendo los principales mercados de alta gama, respaldados en 2026 por la eliminación de ciertos aranceles de importación de alimentos en EE. UU. y la recuperación continua en el consumo chino. Sin embargo, la creciente competencia de la industria de procesamiento en expansión de Côte d’Ivoire está limitando el potencial al alza para las ofertas de Vietnam e India en algunos destinos.

📊 Fundamentos y Clima

En Vietnam, el clima a corto plazo alrededor de Hanoi y las áreas productoras del norte es cálido estacionalmente con períodos de nubes y ligeras lluvias durante los próximos tres días, condiciones que son ampliamente neutrales para la floración y el desarrollo temprano de la nuez. Los volúmenes de importación de nueces crudas en Vietnam aumentaron durante gran parte de 2025, indicando una amplia disponibilidad de materia prima para los procesadores, aunque los datos de diciembre de 2025 y principios de 2026 muestran cierta normalización después de picos anteriores.

Para India, las evaluaciones recientes destacan un riesgo moderado para la perspectiva de anacardo 2025/26 debido a lluvias inusuales en Kerala y parches más secos en Maharashtra y Karnataka, pero hasta ahora no se han señalado pérdidas importantes en la cosecha. El clima a corto plazo en Nueva Delhi es parcialmente nublado a soleado y cálido estacionalmente, sin estrés inmediato para la logística comercial. En los Países Bajos, las condiciones de primavera frescas pero estables en Rotterdam apoyan las operaciones normales en los puertos y la actividad en los almacenes, sin interrupciones relacionadas con el clima en la distribución de anacardos en Europa.

📌 Motores del Mercado y Perspectiva a Corto Plazo

• Demanda macro: Se espera que la demanda global de anacardos crezca aproximadamente un 4–5% anual hasta 2027, impulsada por tendencias de bocadillos y basadas en plantas en la UE y América del Norte.
• Estructura de precios: Los núcleos orgánicos mantienen una prima del 40–60% en los mercados de la UE y EE. UU., pero la disponibilidad orgánica sigue siendo limitada, apoyando diferenciales firmes para los grados orgánicos almacenados en la UE.
• Costos y flete: Los costos de procesamiento más altos en Vietnam y un flete de Asia–UE/EE. UU. ligeramente más firme a finales de 2025 mantienen un piso bajo las ofertas FOB hasta principios de 2026, incluso cuando la demanda spot se enfría.
• Competencia: El aumento de volúmenes de núcleos procesados de África Occidental, particularmente de Côte d’Ivoire, continúa pesando sobre el potencial de aumento de precios a largo plazo de los anacardos de origen asiático en EE. UU. y la UE.

📆 Perspectiva Comercial y Vista Regional de 3 Días

• Importadores (UE/EE. UU.): Utilizar la actual suavidad en los niveles FCA de los Países Bajos para cubrir la demanda a corto plazo de WW320 y demandar grados rotos en caídas, pero escalonar las compras para el Q3/Q4 dados los fundamentos globales generalmente firmes.
• Procesadores asiáticos: Con FOB India/Vietnam estables y un suministro de nueces crudas cómodo, resistir descuentos profundos; centrarse en primas para grados orgánicos y más altos donde la demanda de la UE y del Medio Oriente de nicho sigue siendo resistente.
• Tostadores/empacadores: Asegura una parte de los requisitos ahora, especialmente para orgánicos y WW240/WW320, mientras dejas algún volumen abierto en caso de más correcciones suaves desde el lado europeo.

Perspectiva direccional a 3 días (todo en EUR, solo direccional):

• India (IN, FOB Nueva Delhi): Se espera que W320/W240 se mantengan estables a muy corto plazo, con un suministro local y exportaciones equilibradas.
• Vietnam (VN, FOB Hanoi): Se espera que WW320/WW240 y los principales grados rotos permanezcan estables a ligeramente firmes mientras los procesadores observan la demanda de exportación tras la reducción de enero.
• Paises Bajos (NL, FCA Dordrecht): Los precios de almacén de la UE para WW320 y grados inferiores tienen un sesgo ligeramente suave a medida que los compradores siguen siendo sensibles al precio y la cobertura spot es cómoda.