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Piña deshidratada estable a firme mientras mejora la oferta tailandesa y se mantiene la demanda de la UE

Piña deshidratada estable a firme mientras mejora la oferta tailandesa y se mantiene la demanda de la UE

CMB
Redacción CMB News
Editorial Desk

Actualización concisa de junio de 2026 sobre los precios de la piña deshidratada de Tailandia y Vietnam, con perspectivas a corto plazo, impacto del clima y orientación comercial para compradores de la UE.

Los precios de la piña deshidratada de Tailandia y Vietnam se mantienen en general estables a ligeramente más firmes, con el producto tailandés entregado en la UE subiendo ligeramente y las ofertas FOB vietnamitas planas, apoyadas por una demanda estable y una disponibilidad de fruta en mejora estacional. La oferta de piña orientada a la exportación tanto en Tailandia como en Vietnam está entrando en una ventana estacionalmente favorable, mientras que las campañas de promoción interna en Tailandia y la sólida producción de fruta en Vietnam apuntalan los volúmenes de procesamiento. El tiempo en ambos orígenes es caluroso con lluvias dispersas típicas del inicio del monzón, lo que favorece el desarrollo de la fruta sin grandes riesgos de interrupción por el momento. La logística y la demanda de la UE siguen siendo de apoyo, pero la escasez en algunos orígenes competidores mantiene un suelo bajo los precios.

Prices & Recent Moves

Los precios de la piña se convierten a EUR utilizando un tipo aproximado de 1 USD = 0,92 EUR como referencia.

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Tabla de datos de mercado
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
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Los precios de importación de la UE para piña fresca se mantienen firmes debido al ajuste de la oferta de Costa Rica y a una sólida demanda de reexportación a través de los Países Bajos, lo que indirectamente respalda las valoraciones del producto procesado y deshidratado en Europa.

Supply, Demand & Trade Flows

Las cadenas minoristas de Tailandia están promoviendo activamente la fruta nacional de temporada, incluidas las piñas con IGP de la región oriental, lo que indica una disponibilidad saludable y un fuerte apoyo de marketing para el sector de la piña hasta finales de junio. Este mejor flujo de materia prima está aliviando parte de la anterior escasez en la oferta tailandesa de piña procesada, aunque los procesadores locales siguen informando de un mercado en el que los precios de exportación de Tailandia se mantienen por encima de algunos competidores asiáticos.

Vietnam está mostrando su producción frutícola en la semana nacional de la fruta 2026, destacando huertos grandes y diversificados, incluida la piña en las principales zonas del Delta del Mekong. Junto con niveles de precios de exportación de fruta fresca competitivos frente a Tailandia, esto apuntala una disponibilidad estable de materia prima para los secadores y procesadores vietnamitas. En el lado de la demanda, los mercados mayoristas de la UE informan de precios generalmente estables de la piña fresca a principios de junio, lo que sugiere un consumo aguas abajo constante más que un shock de demanda.

Fundamentals & Weather Impact

Para junio, la previsión climática oficial trimestral de Tailandia apunta a precipitaciones por encima de lo normal en muchas zonas, especialmente a lo largo de la costa oriental, a medida que se refuerzan los patrones del monzón y pasan cerca sistemas tropicales ocasionales. Los pronósticos a corto plazo para el centro de Tailandia señalan condiciones calurosas y húmedas con chubascos recurrentes durante los próximos tres días, coherentes con los patrones de principios de la temporada de lluvias. Esta combinación en general favorece el crecimiento de la piña y mantiene la disponibilidad de agua, mientras que los aguaceros de corta duración pueden interrumpir intermitentemente la cosecha y el transporte, pero aún no amenazan la oferta.

En Vietnam, los pronósticos a corto plazo anuncian un clima muy caluroso y húmedo con tormentas dispersas por la tarde, especialmente en las regiones de tierras bajas y del delta. Estas condiciones son típicas del inicio de la estación lluviosa y en general favorables para el desarrollo de la fruta, aunque los procesadores deben gestionar los calendarios de secado en torno a las tormentas. A nivel global, la oferta restringida y los mayores costes de importación en mercados clave como la UE y Estados Unidos, impulsados por mayores costes de insumos y logística entre los principales exportadores, siguen aportando un apoyo estructural a la fijación de precios de la piña.

Short-Term Outlook (3 days)

  • TH origin, EU FCA (Dordrecht): Con la mejora de los flujos de fruta en origen y una demanda europea estable, es probable que los precios de la piña deshidratada tailandesa se mantengan ligeramente firmes, con un sesgo alcista moderado de alrededor del 0–1% durante los próximos tres días, en ausencia de shocks cambiarios.
  • VN origin, FOB Hanoi: El tiempo es favorable y no se observan grandes interrupciones de la oferta; se espera que las ofertas FOB se mantengan planas en el muy corto plazo, con compradores y vendedores cómodos en los niveles actuales.

Trading Recommendations

  • Compradores (importadores de la UE): Considerar cubrir ahora las necesidades físicas a corto plazo para el 3T de piña deshidratada de origen tailandés, ya que la mejora de la disponibilidad de fruta en Tailandia coincide con unas bases de importación de la UE aún firmes. Una cobertura parcial a plazo reduce la exposición a posibles problemas meteorológicos o logísticos más adelante en el monzón.
  • Compradores (programas de orígenes mezclados): Mantener una combinación equilibrada de orígenes tailandeses y vietnamitas. Vietnam ofrece precios FOB estables y una economía competitiva de fruta fresca, lo que puede ayudar a limitar los costes medios si las ofertas tailandesas suben ligeramente.
  • Proveedores / Procesadores: En Tailandia y Vietnam, las condiciones actuales respaldan mantener los niveles de oferta en lugar de conceder descuentos. Priorizar la fiabilidad y los compromisos de plazos de entrega, ya que los compradores de la UE siguen siendo sensibles a los retrasos mientras aceptan precios ligeramente más firmes.

Durante los próximos tres días, no se prevén acontecimientos meteorológicos o de política importantes en Tailandia o Vietnam que alteren de forma sustancial los flujos de materia prima o la logística de exportación, lo que sugiere una continuación del actual entorno de precios de estable a firme.

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