Prix FOB des haricots chinois mitigés : le mung se raffermit, le kidney s’assouplit

Les haricots d’origine chinoise présentent un tableau légèrement divergent : les haricots mung progressent tandis que la plupart des segments de haricots rouges « kidney » et adzuki s’assouplissent légèrement sur une base FOB Pékin. Les mouvements restent globalement limités, mais signalent une normalisation progressive de l’offre après les tensions précédentes, avec une compétitivité à l’export qui s’améliore par rapport au Brésil et à l’Europe. Les marchés chinois des haricots, domestiques comme orientés export, restent ordonnés, sans choc majeur d’approvisionnement signalé ces derniers jours. Le temps en Chine du Nord est saisonnièrement chaud mais non extrême, ce qui favorise le développement des cultures sans menacer immédiatement les rendements. Dans ce contexte, les acheteurs observent de légères baisses de prix sur plusieurs lignes de haricots rouges « kidney » et adzuki, tandis que la demande pour les haricots mung de haute qualité et biologiques soutient mieux ce segment. Avec des conditions de fret globalement stables et aucune nouvelle annonce marquante en matière de politique commerciale, les prix des haricots à court terme devraient rester dans une fourchette étroite, avec seulement des tests de baisse/hausse modérés autour des niveaux actuels.

Prices

Tous les prix sont FOB Pékin, convertis approximativement en EUR au taux de 1 USD = 0,92 EUR.

Les haricots mung sont les meilleurs performeurs relatifs : le calibre conventionnel 3,8 mm up est légèrement plus ferme d’une semaine sur l’autre, tandis que le bio se maintient proche des récents sommets malgré un léger repli. Les haricots rouges « kidney », en particulier les gros blancs et les rouges foncés (tant conventionnels que biologiques), glissent à la baisse, ce qui suggère une meilleure disponibilité au comptant. Les prix de l’adzuki se sont détendus, reflétant une demande prudente et des stocks saisonnièrement confortables.

Supply & Demand

En Chine du Nord, le temps estival actuel est chaud mais globalement favorable pour les stades tardifs de croissance des légumineuses, avec des maximales autour de 32–33°C et des conditions principalement sèches, interrompues par des orages localisés. Ce schéma soutient le potentiel de rendement sans les inondations graves ni la sécheresse prolongée qui déclencheraient des réactions brusques des prix à très court terme. 

La demande intérieure pour l’alimentation et les snacks à base de mung et d’adzuki reste stable, mais l’intérêt à l’export est devenu plus sensible aux prix, en particulier pour les haricots rouges « kidney » conventionnels, où les acheteurs disposent d’origines alternatives comme le Brésil. Les offres brésiliennes de haricots demeurent globalement compétitives en termes de USD, ce qui limite le potentiel de hausse des cotations FOB chinoises et incite les vendeurs chinois à réduire légèrement leurs prix pour défendre leurs parts de marché.

Fundamentals

• Mung beans: Les tensions observées plus tôt dans la saison s’atténuent, mais les lots de qualité restent bien demandés. De petites hausses de prix sur le produit conventionnel contrastent avec un bio légèrement plus mou, ce qui implique une certaine normalisation de la prime à mesure que l’offre biologique s’améliore.
• Kidney beans: Des reculs modérés et généralisés sur les lignes gros blancs, rouges foncés et bio indiquent une disponibilité confortable à court terme et des achats contenus. La stabilité des prix des haricots rouges noirs « kidney » reflète un équilibre entre une demande régulière et des stocks en pipeline suffisants.
• Adzuki: Le léger ajustement à la baisse suggère que les vendeurs se heurtent à une résistance aux précédents sommets, les acheteurs attendant des signaux plus clairs sur la progression des nouvelles récoltes plus tard en août et en septembre.

Weather Outlook (North China, incl. Beijing)

Pour la période du 08 au 10 août, Pékin et les plaines environnantes de Chine du Nord devraient rester généralement ensoleillées à partiellement ensoleillées, avec des maximales diurnes autour de 32–33°C et des minimales proches de 19–24°C. Un risque d’orage en fin d’après-midi apparaît principalement le 10 août, mais aucun épisode de fortes pluies prolongées n’est indiqué pour les trois prochains jours. 

Ces conditions sont saisonnières et ne devraient ni stresser significativement les cultures de haricots, ni resserrer sensiblement l’offre à court terme. La météo agit donc comme un facteur neutre à légèrement porteur pour la poursuite d’une tendance de prix stable à légèrement baissière, plutôt que comme un catalyseur de volatilité à très court terme.

Trading Outlook

• Acheteurs à court terme (importateurs, conditionneurs) : Pour les haricots rouges « kidney » et adzuki, envisagez une couverture échelonnée au comptant et sur les échéances proches, car le biais baissier suggère un risque haussier limité sur la semaine à venir, sauf choc inattendu sur la météo ou la logistique.
• Acheteurs de mung de haute qualité : Étant donné la fermeté relative du mung conventionnel et la résilience de la demande bio, évitez de vous retrouver sous-couverts ; sécurisez au moins une partie des besoins du T4 aux niveaux actuels en EUR/kg, tout en surveillant les prochaines mises à jour sur les cultures.
• Vendeurs/exportateurs en Chine : Pour les haricots rouges « kidney » et adzuki, faites preuve de flexibilité sur les offres afin de protéger les volumes face à la concurrence brésilienne ; pour les haricots mung, les primes actuelles semblent défendables, il est donc préférable de mettre l’accent sur la différenciation par la qualité plutôt que sur des baisses de prix.

3‑Day Price Direction (FOB, China-focused)

• Mung beans (organic & 3.8 mm up, CN FOB Beijing): Biais : stable à légèrement plus ferme en EUR sur les 3 prochains jours, soutenu par une demande régulière et l’absence de nouvelles baissières sur l’offre.
• Kidney beans (white, dark red, black, CN FOB Beijing): Biais : stable à légèrement plus faible, car une disponibilité confortable et la concurrence extérieure limitent les rebonds.
• Adzuki beans (red, CN FOB Beijing): Biais : stable, avec peu de nouveaux catalyseurs ; un léger assouplissement supplémentaire est possible si les achats restent prudents.