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काजू के बीज स्थिर बने हुए हैं क्योंकि RCN सीजन समाप्त हो रहा है
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काजू के बीज स्थिर बने हुए हैं क्योंकि RCN सीजन समाप्त हो रहा है

CMB
CMB News संपादकीय
Editorial Desk

संक्षिप्त देर-मई 2026 काजू बाजार अपडेट: भारत, वियतनाम और नीदरलैंड में स्थिर से थोड़ी नरम काजू के बीज की कीमतें, पतले मार्जिन और सतर्क मांग के साथ।

भारत, वियतनाम और नीदरलैंड में काजू के बीज की कीमतें व्यापक रूप से स्थिर हैं, कुछ नरम रुख के साथ, जैसे-जैसे अफ्रीकी कच्चे काजू नट (RCN) सीजन समाप्त होता है और विदेशों में मांग सतर्क बनी रहती है। प्रोसेसर के लिए मार्जिन पतले हैं, और सीमित नजदीकी खरीदारी की रुचि केवल हल्की गिरावट का सुझाव देती है, बजाय आगामी दिनों में एक तेज सुधार के। काजू बाजार एक शांति की स्थिति में प्रवेश कर रहा है, जो पहले तिमाही के बाद है जो वियतनामी निर्यात की वृद्धि और EU आयात की मात्रा में वृद्धि से चिह्नित है। हालिया रिपोर्टें कम बीज की कीमतें और वियतनाम और भारत दोनों में प्रोसेसर द्वारा चयनात्मक RCN खरीद का संकेत देती हैं, जो उच्च फ्रेट और कच्चे माल की कीमतों के मुकाबले में सावधानीपूर्वक मार्जिन प्रबंधन को दर्शाती हैं। प्रमुख केंद्रों (नई दिल्ली, हनोई, डोर्ड्रेक्ट) में मौसम की स्थितियाँ मौसमी गर्म से गर्म हैं लेकिन वर्तमान में प्रोसेसिंग या लॉजिस्टिक्स के लिए बाधित नहीं हैं। कुल मिलाकर, कीमतें बहुत ही शॉर्ट टर्म में सीमा में दिखती हैं, और खरीदार एक प्रतीक्षा स्थिति बनाए रखते हैं।

कीमतें और स्प्रेड (सभी EUR में परिवर्तित)

मई 2026 के अंत में 1 USD = 0.92 EUR के संकेतक दर का उपयोग करते हुए, हाल की पेशकशें प्रमुख उत्पत्ति और ग्रेड (FOB/FCA मुख्य केंद्र, 30 मई 2026) के लिए निम्नलिखित मूल्य संरचना में परिवर्तित होती हैं:

BASIC
बाज़ार डेटा तालिका
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
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बाहरी बाजार की टिप्पणियाँ वियतनामी WW320 FOB पेशकशों को मई के पहले भाग में लगभग 7.05–7.20 USD/kg के रूप में दर्शाती हैं, जो हनोई में हाल की सूचनाओं से थोड़ा अधिक है, यह सुझाव देती है कि हाल की स्पॉट व्यापार कम अंत पर समाप्त हुई है। काजू के बीज के लिए भारतीय थोक रेंज प्रतिस्पर्धी बनी हुई है लेकिन कोई मजबूत ऊर्ध्वगामी प्रवृत्ति नहीं दर्शाती, जो शांत वैश्विक खरीदारी के अनुरूप है।

आपूर्ति, मांग और व्यापार प्रवाह

वियतनाम वैश्विक काजू के बीज के निर्यात में प्रमुख बना हुआ है, प्रारंभिक 2026 डेटा में शिपमेंट में वर्ष दर वर्ष मजबूत वृद्धि और समग्र उच्च कृषि निर्यात राजस्व दिखाते हैं। हालाँकि, उद्योग ने हाल ही में 2026 के निर्यात लक्ष्य को कम कर दिया है, उच्च कच्चे माल और फ्रेट लागत और कुछ बाजारों में मांग की दृष्टि में चल रही भू-राजनीतिक अनिश्चितता के कारण।

हालिया व्यापार विश्लेषण से पता चलता है कि, 2026 की शुरुआत में EU द्वारा उच्चतर आयात के बावजूद, विदेश के खरीदार अब अधिक सतर्क हैं, जो आगे की कवरेज को सीमित कर रहे हैं और केवल निकट आवश्यकताओं पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। इसलिए वियतनाम और भारत के प्रोसेसर अधिक चयनात्मक रूप से अफ्रीकी RCN खरीद रहे हैं, ताकि कम काजू की कीमतों के मुकाबले महंगे कच्चे माल को लॉक करने से बचा जा सके, जिससे आपूर्ति पर्याप्त बनी रहती है लेकिन आक्रामक छूट को रोकती है।

गंतव्य बाजारों जैसे नीदरलैंड में, काजू के बीज के स्टॉक्स की स्थिति आरामदायक बताई जाती है, जो वर्ष के पहले भाग में वियतनाम से मजबूत शिपमेंट की मदद से है। यह, यूरोप के कुछ हिस्सों में नरम खुदरा मांग के साथ मिलकर, डोर्ड्रेक्ट में FCA कीमतों में हल्के easing को स्पष्ट करता है।

बुनियाद और मौसम का पूर्वानुमान (IN, VN, NL)

2025/26 के लिए बुनियादी संतुलन अभी भी वैश्विक RCN उपलब्धता को पर्याप्त दिखा रहे हैं, जिसमें पश्चिम अफ्रीका में विशेष रूप से बड़े फसल की भविष्यवाणी की गई है, जबकि वियतनाम और भारत प्रमुख प्रोसेसिंग हब बने हुए हैं। निकटतम अवधि की प्रमुख बाधा आपूर्ति नहीं बल्कि प्रोसेसिंग मार्जिन और अंतिम उपभोक्ता की मांग है, जो दोनों उच्च लॉजिस्टिक्स और वित्तपोषण लागत से दबाव में हैं।

नई दिल्ली में अगले तीन दिनों का मौसम गर्म और ज्यादातर सूखा रहेगा, अधिकतम तापमान लगभग 32°C से 37°C के करीब बढ़ रहा है, जो 2026 के दक्षिण एशियाई गर्मी लहर के व्यापक स्वरूप के अनुरूप है लेकिन वर्तमान काजू की स्टॉक स्थिति पर तत्काल प्रभाव नहीं डालता। हनोई में गर्म स्थिति लगभग 37–38°C है जिसमें बिखरी हुई बौछारों का जोखिम है, जो मौसम के लिए सामान्य है और पौधों की ऑपरेशनों या पोर्ट लॉजिस्टिक्स के लिए अभी तक बाधित नहीं है। डोर्ड्रेक्ट में हल्का प्रारंभिक ग्रीष्मकालिक मौसम होगा, 20–23°C कुछ बौछारों के साथ, जो स्थानीय हैंडलिंग को अस्थायी रूप से धीमा कर सकता है लेकिन किसी भी महत्वपूर्ण तरीके से उपलब्धता को प्रभावित करने की संभावना नहीं है।

शॉर्ट-टर्म मार्केट दृष्टिकोण और व्यापार विचार

फिर से संक्षिप्त मई के अंत का बाजार विवरण सुझाव देता है कि काजू बाजार थोड़ा नरम हो रहा है जैसे-जैसे अफ्रीकी RCN सीजन समाप्त होता है, लेकिन एक तेज सुधार के कोई संकेत नहीं हैं; कीमतें अपेक्षाकृत शांत बनी रहने की संभावना है। मांग की तरफ, EU और US खरीदार निकट आवश्यकताओं के लिए पर्याप्त रूप से कवर किए गए हैं, जबकि चीनी मांग वियतनामी निर्यातकों के लिए एक महत्वपूर्ण लेकिन अधिक अस्थिर आउटलेट बनी हुई है।

व्यापार की दृष्टि (अगले 1–2 सप्ताह)

  • खरीदार (EU, NL पर ध्यान): FCA डोर्ड्रेक्ट WW320 में किसी भी अतिरिक्त डिप पर क्रमबद्ध खरीद पर विचार करें, क्योंकि वर्तमान स्तर हाल की रेंज के निचले छोर की ओर हैं और उत्पत्ति की कीमतों में सीमित गिरावट का स्थान है।
  • उत्पत्ति विक्रेता (IN, VN): नजदीकी शिपमेंट अनुबंधों को प्राथमिकता दें और गहन आगे के छूट से बचें; RCN लागत अभी भी ऊंची हैं, आक्रामक मूल्य कटौती यदि Q3 में मांग का उछाल होता है तो नकारात्मक मार्जिन में लॉक करने का जोखिम है।
  • RCN ट्रेडर्स: भारत और वियतनाम में प्रोसेसर हाथ से मुँह खरीद रहे हैं, इसलिए बड़े अविकसित पदों को रखने में सतर्क रहें; गुणवत्ता भिन्नता और त्वरित निष्पादन पर ध्यान केंद्रित करें ताकि किसी भी स्पॉट प्रीमियम को पकड़ सकें।

3-दिन क्षेत्रीय मूल्य संकेत (केवल दिशा, EUR में)

  • भारत (IN, नई दिल्ली, FOB काजू): साइडवे से थोड़ी नरम प्रवृत्ति (−0.5% से 0%) है क्योंकि निर्यात मांग स्थिर है लेकिन असाधारण नहीं है और RCN लागत छूट की गुंजाइश को सीमित करते हैं।
  • वियतनाम (VN, हनोई, FOB काजू): ज्यादातर स्थिर (−0.5% से +0.5%); वर्ष के लिए अच्छी निर्यात लेकिन वर्तमान विदेश खरीद सतर्क है, हाल की स्तरों के आसपास तंग रेंज की ओर ले जा रही है।
  • नीदरलैंड (NL, डोर्ड्रेक्ट, FCA काजू): आरामदायक स्टॉक्स और शांत स्पॉट बाजार पर हल्का नरम (−1% से 0%) है, हालांकि गहरी गिरावट को दृढ़ उत्पत्ति प्रतिस्थापन लागत द्वारा सीमित किया गया है।
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