استقرار سوق اللوز مع استعداد أستراليا لدور أكثر عالمية
تظل أسعار اللوز باليورو مستقرة على نطاق واسع بينما تستعد أستراليا لدور أكثر عالمية قبيل مؤتمرها الصناعي لعام 2026.
الأسعار
تشير العروض الأخيرة إلى بيئة أسعار مستقرة إلى متماسكة قليلاً. في الولايات المتحدة، تُسعَّر حبوب اللوز (كارمل، SSR، 18/20 و20/22) عند نحو 6.5–6.6 يورو/كغم على أساس FAS مكافئ، بينما يحوم سعر نونباريل العضوي 27/30 حول 9.2 يورو/كغم FOB. وتُظهر الحبوب الإسبانية طيفاً أوسع من حيث الجودة والسعر، من نحو 5.5 يورو/كغم لدرجات غوا را إلى 8–8.8 يورو/كغم لماركونا وأكثر من 11 يورو/كغم لنونباريل العضوي FOB مدريد.
كانت التغيرات الأسبوعية خلال يونيو هامشية، وعادة ضمن نطاق 0.05–0.10 يورو/كغم، ما يشير إلى سوق يتوازن فيه العرض والطلب الحاليان إلى حد كبير. وتؤكد مؤشرات الجملة الخارجية للأسواق الأوروبية هذا النمط العرضي، مع تعديلات طفيفة فقط رغم التحولات الموسمية في الاستهلاك.
العرض والطلب
يعكس «مؤتمر اللوز الأسترالي 2026» المرتقب (13–15 أكتوبر) الكيفية التي تضع بها أستراليا نفسها كمورد أكثر تأثيراً إلى جانب كاليفورنيا وإسبانيا. ويشير توسيع صيغة المؤتمر إلى ثلاثة أيام، مع تركيز افتتاحي قوي على التسويق والطلب العالمي، إلى ثقة القطاع في استمرار النمو في كل من الأسواق التقليدية والوجهات الناشئة مثل آسيا والشرق الأوسط.
على الصعيد العالمي، تشير التوقعات الأخيرة إلى صورة عرض متوازنة نسبياً لعام 2025/26، مع نمو متواضع في الإنتاج الإسباني وتوافر أمريكي مستقر إلى أعلى قليلاً يتوازنان مع طلب تصديري قوي، خصوصاً من أوروبا وآسيا. وفي المقابل، تجاوزت أستراليا مؤخراً ما يعادل 1.3 مليار دولار أمريكي باليورو من حيث قيمة القطاع، مدفوعة بطلب صيني قوي وتوسع المنتجات ذات القيمة المضافة مثل حليب اللوز والوجبات الخفيفة.
داخل إسبانيا، تتوقع منظمات المنتجين زيادة بحوالي 7% على أساس سنوي في إنتاج اللوز المقشور في 2026/27 ومحصولاً أعلى بكثير مقارنة بمتوسط السنوات الخمس، تقوده زيادات في الأندلس. هذا المعروض المتوسطي الإضافي يوفر للمشترين الأوروبيين بدائل عن المنشأ الكاليفورني ويساعد في تفسير الاستقرار الحالي في أسعار FOB مدريد رغم الطلب التصديري القوي.
الأساسيات والتركيز الاستراتيجي الأسترالي
يبرز «مؤتمر اللوز الأسترالي 2026» كمنتدى رئيسي لصياغة الأساسيات على المدى المتوسط. يهدف تركيز اليوم الأول على التسويق والطلب العالمي، بما في ذلك جلسات للقطاع ولجان دولية، إلى منح المشاركين صورة واضحة عن اتجاهات الاستهلاك والوضع التنافسي. ومن المقرر أن تعزز مبادرات تسويقية جديدة للعامين المقبلين حضور اللوز الأسترالي في كل من القنوات المحلية والتصديرية، مما قد يدعم علاوات سعرية حيث يمكن إثبات الجودة والاستدامة.
يسلط اليومان الثاني والثالث الضوء على توجه تقني وعالمي قوي. ستقدم كلمات رئيسية من رئيس «المؤتمر الدولي للمكسرات» والرئيس التنفيذي لـ «مجلس اللوز في كاليفورنيا» رؤية حول ديناميات الاستهلاك العالمي والمعروض الكاليفورني، بينما سيتناول الباحثون الأمريكيون إدارة الأمراض (الفيتوفثورا، أمراض إعادة الزراعة)، وديناميات الجذور واستراتيجيات الري. يرتبط هذا التركيز على علم المحاصيل وفيسيولوجيا الأشجار وكفاءة الري ارتباطاً مباشراً بالتحكم في تكاليف الإنتاج واستقرار الغلال في سياق شح متزايد في المياه وضغوط مرضية متغيرة.
وعليه، لا تقتصر الصناعة الأسترالية على توسيع طاقتها فحسب، بل تستثمر أيضاً في المعرفة لإدارة مخاطر المناخ والمياه. كما يشير دمج عروض الطبخ وتطبيقات الأغذية، بما في ذلك مشاركة طهاة مرموقين، إلى جهد مقصود لربط التقدم التقني في الإنتاج بتميّز الأسواق النهائية والعلامة التجارية، ما ينبغي أن يدعم الطلب على المنتجات المميزة وذات القيمة المضافة.
الطقس وآفاق المناطق
يلعب الطقس حالياً دوراً متبايناً عبر مناطق الإنتاج الرئيسية. في إسبانيا، دفعت موجات الحر في أوائل الصيف درجات الحرارة نحو 40 درجة مئوية في عدة مناطق داخلية في يونيو، ما زاد من مخاوف الإجهاد المائي، لكنها جاءت في الغالب بعد فترة الإزهار الحرجة. وفي الوقت نفسه، لا تزال مجموعات المنتجين الإقليمية تتوقع إنتاجاً أعلى بفضل ظروف الموسم المبكرة وتوسع المساحات المزروعة.
في كاليفورنيا، تسلط تحديثات الموسم الأخيرة الضوء على التحديات المستمرة من أمراض مثل «التبقع الأحمر للأوراق»، مع تأكيد خدمات الإرشاد على إدارة كل بستان على حدة بناءً على ضغوط الأمراض الملحوظة وممارسات الري. أما في أستراليا، فسيتركز الاهتمام قبيل مؤتمر أكتوبر على مخصصات المياه ومستويات التخزين قبيل موسم 2026/27، نظراً لأن تسعير المياه لا يزال محركاً رئيسياً لربحية البساتين ونمو المعروض المحتمل مستقبلاً.
آفاق التداول (1–3 أشهر المقبلة)
- المشترون: يُنصح بالنظر في تمديد التغطية تدريجياً على المناشئ المفضلة (إسبانيا، الولايات المتحدة، أستراليا) بينما تبقى الأسعار ضمن نطاق 6–8 يورو/كغم للأصناف التقليدية. استغل أي تراجعات قصيرة الأجل ناتجة عن تحركات العملات أو ضغوط الحصاد المحلي لتأمين الإمدادات للربع الرابع 2026 وبداية 2027.
- المُقشِّرون والمزارعون: حافظوا على انضباط في البيع مع التركيز على العقود الآجلة مع أطراف موثوقة بدلاً من التخفيضات الكبيرة في الأسعار. إن المبادرات التسويقية الاستراتيجية في أستراليا والطلب الآسيوي القوي لا يدعمان تخفيضات عدوانية للأسعار بالنسبة للدرجات عالية الجودة.
- المستخدمون الصناعيون: بالنسبة للأصناف العضوية والمتخصصة مثل ماركونا ونونباريل المتميز، يُستحسن تأمين نسبة أكبر من الاحتياجات في وقت مبكر؛ إذ إن محدودية التوافر وقيمة العلامة التجارية من المرجح أن تبقي هذه الشرائح متماسكة نسبياً مقارنة بالحبوب القياسية.
مؤشر الأسعار قصير الأجل (رؤية اتجاهية لثلاثة أيام)
- الولايات المتحدة (كارمل، نونباريل، حبوب، يورو/كغم): عرضي إلى متماسك قليلاً؛ غياب أخبار كبيرة عن المعروض واستمرار الاهتمام التصديري يشيران إلى نطاق مستقر حول المستويات الحالية.
- إسبانيا (غوا را، فالنسيا، ماركونا، يورو/كغم): مستقر في الغالب؛ المحصول الأكبر المتوقع في 2026/27 يحد من الاتجاه الصعودي، لكن موجات الحر المستمرة والطلب القوي من الاتحاد الأوروبي يحدان من مخاطر الهبوط في الأجل القصير جداً.
- أستراليا (تكافؤ تصديري، ما يعادل يورو/كغم): مستقر؛ السوق متأثر أكثر بالتوقعات والطلب الآجل منه بالتدفقات الفورية المباشرة قبيل مؤتمر أكتوبر.