أسعار البطاطس الحرة الشراء في أوروبا عالقة عند القاع مع تحوّل التركيز إلى المحصول الجديد

تراجع سوق البطاطس الحرة الشراء المخصصة للتصنيع في بلجيكا مجدداً إلى حالة شبه جمود بعد انتعاش وجيز في منتصف يونيو، مع بقاء أسعار مؤشر فونتان حول 10 يورو/طن تسليم أرض المصنع (EXW) دون تغير، ومع غياب يُذكر لمؤشرات على طلب جديد. ويواصل فائض المعروض من محصول 2025–2026 القياسي وقطاع التصنيع المعتمد بدرجة كبيرة على التعاقدات الحدّ من أي تعافٍ في الأسعار، حتى مع توجّه أنظار القطاع إلى محصول 2026 المرجّح أن يكون أصغر حجماً. تظلّ تجارة البطاطس الحرة الشراء في أوروبا ضعيفة هيكلياً في نهاية موسم 2025–2026. فقد أدّت مستويات الإنتاج القياسية في شمال غرب أوروبا التي تجاوزت 27 مليون طن، إلى جانب ارتفاع نسب التغطية التعاقدية وضعف الطلب التصديري، إلى ترك كميات كبيرة غير متعاقد عليها تبحث عن مشترين. وتشير تقارير إلى أن بعض المزارعين مستعدون للتخلّص من المخزونات المتبقية بقيمة صافية متدنية جداً أو حتى معدومة لمجرد إفراغ المخازن. ورغم أن تقلص المساحات المزروعة وموجات الحر يثيران تساؤلات حول المحصول القادم، إلا أن الأحوال الجوية الحالية لا تُعتبر حتى الآن مدمّرة بدرجة خطيرة، ما يؤخر أي تحوّل صعودي كبير في السوق.

الأسعار

جرت تسعير مؤشرات إكسبانا لبطاطس فونتان المخصصة للتصنيع تسليم أرض المصنع في بلجيكا عند نحو 10 يورو/طن في 23 يونيو 2026، دون تغيير على أساس أسبوعي، وفعلياً عند مستوى أرضية للبطاطس الحرة الشراء. وتوصف أحجام التداول بأنها محدودة للغاية، مع عودة التراجع بعد موجة التماسك القصيرة في منتصف يونيو مع انسحاب المشترين مجدداً.

في المشتقات والمنتجات الثانوية، تراجعت مؤشرات نشا البطاطس من بولندا (تسليم إلى الناقل – FCA لودز) قليلاً خلال الشهر الماضي، مع عروض فورية عند نحو 0.66 يورو/كغ في 25 يونيو مقابل حوالي 0.72 يورو/كغ في أواخر مايو، ما يبرز ضعفاً عاماً في سلسلة قيمة البطاطس.

العرض والطلب

يهيمن فائض المعروض على موسم 2025–2026 في شمال غرب أوروبا. فقد اقترن الإنتاج الإقليمي الذي تجاوز 27 مليون طن، أي أكثر من 10% على أساس سنوي، بتوسّع كبير في التعاقدات مع المصنّعين، ما قلّص بشكل حاد احتياجاتهم من الشراء الحر. ومع تغطية معظم احتياجات المواد الخام عبر العقود، لم يُبدِ المصنّعون استعجالاً يُذكر للدخول إلى السوق الفورية.

من ناحية الطلب، أدى ضعف السحب من المنافذ التصديرية الرئيسية إلى مزيد من إضعاف الشهية لعمليات الشراء في السوق المفتوحة. ويبلّغ المزارعون الذين يحتفظون بكميات غير متعاقد عليها عن صعوبات في العثور على مشترين، واختار بعضهم تصفية المخزونات المتبقية بعوائد شبه معدومة لمجرد إفراغ المخازن قبل وصول المحصول الجديد.

الأساسيات والطقس

هيكلياً، ينتقل السوق من عام فائض قياسي في الإمدادات إلى موسم 2026–2027 يُرجّح أن يكون أكثر تشدداً. فخفض المساحات المزروعة عبر المناطق المنتجة الرئيسية وتوقعات انخفاض الغلال يضيّقان افتراضات الإمداد المستقبلية، وهو ما يدعم بعض مخاطر الصعود الكامنة، حتى إن لم تنعكس بعد في أسعار السوق الفورية.

على المدى القصير، يظل الطقس عاملاً رئيسياً للمراقبة. وتُراقب الصناعة حالياً موجات الحر في أجزاء من أوروبا، بما في ذلك فترات تتراوح فيها درجات الحرارة بين 30–34 درجة مئوية وما فوق في بعض المناطق القارية، لكنها لا تُعدّ حتى الآن مضرّة بشدة بالمحصول الجديد. وفي بلجيكا، تشير التوقعات للأيام السبعة المقبلة إلى أجواء دافئة لكنها في المجمل معتدلة، مع درجات قصوى في العشرينات المنخفضة إلى المتوسطة مئوية، وزخات متفرقة، ودون توقّع لصدمة جفاف فورية.

التوقعات واستراتيجية التداول

• المدى القريب (0–4 أسابيع): من المرجح أن تبقى أسعار البطاطس الحرة الشراء في بلجيكا مستقرة قرب مستوياتها المتدنية الحالية، في ظل عبء المخزونات القديمة المتبقية واستمرار فتور اهتمام المصنّعين. وأي تماسك في الأسعار قبل حدوث شح فعلي في المخازن يُتوقع أن يكون محدوداً.
• المحصول الجديد (الربع الثالث – الربع الرابع 2026): من شأن انخفاض المساحات المزروعة وعودة الغلال إلى مستويات أكثر طبيعية أن يدفع الأساسيات نحو التوازن، وقد يرفع قيم البطاطس الحرة الشراء من مستوياتها الكئيبة الحالية، لاسيما إذا استمرت موجات الحر أو تحسّن الطلب التصديري من مستوياته الضعيفة الحالية.
• إدارة المخاطر: قد يُرجئ المصنّعون الذين يتمتعون بتغطية تعاقدية مرتفعة مشترياتهم الإضافية من السوق الحرة، لكن ينبغي لهم النظر في إعادة بناء التعرض الفوري تدريجياً إذا جاءت مؤشرات غلال المحصول الجديد في المراحل المبكرة مخيبة للآمال. وعلى المزارعين أن يعطوا الأولوية لإدارة التخزين والجودة وأن يقيّموا فرص المبيعات الآجلة إذا أثارت أي مخاوف مبكرة تتعلق بالطقس ارتفاعات في الأسعار.

النظرة الاتجاهية لثلاثة أيام (يورو)

• فونتان الحرة الشراء في بلجيكا (EXW): مستقرة حول 10 يورو/طن؛ مخاطر الهبوط محدودة، بينما يظل الصعود مكبوحاً في غياب صدمة واضحة في الطقس.
• نشا البطاطس البولندي (FCA لودز): ضعيف قليلاً إلى مستقر جانبياً قرب 0.65–0.67 يورو/كغ، ما يعكس وفرة في المواد الخام وضعفاً في الطلب في المراحل اللاحقة من السلسلة.