ثبات أسعار شرائح الموز المجففة مع استمرار فروق الأسعار بين الفلبين وفيتنام بسبب الطقس

أسعار شرائح الموز المجففة من الفلبين وفيتنام مستقرة في أوائل يوليو، مع تحركات هامشية فقط على أساس أسبوعي، واستمرار فارق سعري واضح لصالح الشرائح الكاملة الفيتنامية. التوقعات الجوية على المدى القريب في مناطق الزراعة الرئيسية تبدو رطبة موسميًا ولكن من دون اضطرابات كبيرة، ما يبقي توقعات المعروض مستقرة إجمالًا ويحد من زخم الصعود في الأسعار. الطلب من مشتري الوجبات الخفيفة ومكونات الأغذية في أوروبا يبقى متماسكًا، بينما تشكل تكاليف الخدمات اللوجستية والوقود المخاطر الرئيسية على جانب التكاليف أكثر من خسائر المحاصيل. في الفلبين، تشهد منطقة الحزام الزراعي في مينداناو زخات موسمية نموذجية دون أنظمة جوية شديدة في الأفق المباشر، ما يدعم تدفقات تصديرية مستقرة. في فيتنام، تبقى الأجواء الحارة والرطبة والعاصفة في الشمال ضمن المستويات الموسمية المعتادة، مع عدم رصد أي تهديد إعصار جديد في الأيام القادمة. بصورة عامة، يمكن للمشترين توقع بيئة أسعار أفقية مع استمرار بعض الفروق السعرية الإقليمية وفروق الجودة.

الأسعار

تم تحويل الأسعار إلى اليورو وتقريبها لسهولة المقارنة (على أساس افتراض 1 يورو ≈ 1.10 دولار أمريكي عند الحاجة؛ العروض الأصلية مستقرة في عملتها الأساسية).

أسعار الشرائح ذات المنشأ الفلبيني المتجهة إلى شمال غرب أوروبا مستقرة على أساس أسبوعي بعد ارتفاعات طفيفة في أواخر يونيو، ما يشير إلى أن تمرير التكاليف السابق قد تم استيعابه بالكامل في الأسعار. ولا تزال الشرائح الكاملة الفيتنامية تتداول بفارق سعري ملحوظ مقارنة بالشرائح الكاملة الفلبينية، وهو ما يعكس ارتفاع تكاليف التصنيع والخدمات اللوجستية بالإضافة إلى محدودية الكميات المتاحة للتصدير من شمال فيتنام.

العرض والطلب

ما تزال صادرات الموز الفلبينية ترتكز على مزارع كافنديش الكبيرة في مينداناو (دافاو، شمال مينداناو، SOCCSKSARGEN)، والتي تشكل الأساس لكل من إمدادات الموز الطازج والموز المخصص للتجفيف والمعالجة. وتشير أحدث تقييمات القطاع إلى أنه رغم أن الهدف طويل الأجل هو توسيع صادرات الموز للتخفيف من عجز الميزان التجاري الزراعي، فإن الإنتاج على المدى القريب في عام 2026 يظل مقيدًا بشكل رئيسي بعوامل هيكلية مثل ضغط الأمراض وربحية المزارع، وليس بصدمات حادة في الطقس.

تشير أحدث توقعات وكالة الأرصاد الفلبينية PAGASA الإقليمية لمينداناو إلى ظروف موسمية جنوبية غربية نموذجية مع أمطار رعدية متفرقة، دون صدور تحذير من إعصار مداري شديد في الأيام القادمة. هذا النمط يدعم استقرار العمليات الحقلية؛ إذ تساعد الأمطار المتكررة ولكن القابلة للإدارة عمومًا في الحفاظ على رطوبة التربة من دون التسبب في فيضانات واسعة النطاق في مناطق المزارع الرئيسية، ما يضمن تدفقًا مستقرًا لعناقيد الموز إلى مصانع المعالجة.

في فيتنام، يكون إنتاج الموز المخصص للتجفيف أكثر تشتتًا وغالبًا ما يكون مدمجًا في نظم زراعية مختلطة لدى صغار المزارعين. تقع المنطقة الشمالية حول هانوي في قلب موسم الصيف الحار الماطر؛ وتشير التنبؤات القائمة على النماذج ووسائل الإعلام المحلية إلى رطوبة عالية، ودرجات حرارة نهارية في أوائل إلى منتصف الثلاثينيات °م، وعواصف رعدية متكررة خلال أوائل يوليو. هذه الظروف يمكن أن تعرقل الحصاد والتجفيف الشمسي لفترات قصيرة، لكنها حاليًا لا ترتبط بأي حالة إعصار مداري نشط يضرب اليابسة، ما يحد من المخاوف الأوسع بشأن المعروض.

التوقعات الجوية (الفلبين، فيتنام)

الفلبين – حزام مزارع مينداناو

تصف التوقعات الرسمية لمينداناو طقسًا حارًا ورطبًا مع أمطار رعدية متقطعة إلى متفرقة نموذجية لبداية يوليو، مع استمرار الرياح الموسمية الجنوبية الغربية ولكن من دون رصد منطقة ضغط منخفض أو إعصار مداري داخل نطاق مسؤولية الأرصاد الفلبينية في الأجل الفوري.

• تأثير لمدة 3 أيام: قد يتعطل الوصول إلى الحقول مؤقتًا خلال الزخات الغزيرة، لكن لا توجد مؤشرات حالية على مخاطر فيضانات واسعة. يُتوقع أن تستمر عمليات الحصاد والنقل إلى مصانع المعالجة مع تأخيرات طفيفة وقصيرة الأمد فقط.

فيتنام – هانوي / الموردون الشماليون

تُظهر التنبؤات القصيرة الأجل لهانوي من عدة خدمات أرصاد نمطًا صيفيًا كلاسيكيًا: درجات حرارة عظمى حول 33–35°م، ودرجات صغرى ليلية قرب 26–27°م، وعواصف متقطعة مع عدة مليمترات من الأمطار اليومية حتى 5–6 يوليو.

• تأثير لمدة 3 أيام: قد تبطئ الرطوبة العالية والعواصف بعد الظهر عمليات التجفيف في الهواء الطلق والتحميل، لكن غياب عاصفة مسماة أو حدث مطري شديد يعني أن الاضطرابات ستظل موضعية وتشغيلية أكثر من كونها ضغطًا ممنهجًا على المعروض.

العوامل الأساسية ومحركات التكلفة

على جانب التكلفة، يظل المنتجون في كلا البلدين حساسين لتكاليف الطاقة والخدمات اللوجستية، خاصة في أنشطة المعالجة الموجهة للتصدير والنقل المبرد حيثما ينطبق ذلك. وتشير تقارير حديثة عن الزراعة في الفلبين إلى أن ارتفاع أسعار الوقود يمكن أن يقضم هوامش المزارعين ويثبطهم عن الحصاد عندما تكون أسعار الشراء من المزرعة منخفضة، حتى لو كان ذلك أكثر وضوحًا حتى الآن في قطاع الخضروات.

بالنسبة لشرائح الموز المجففة، يشير نمط الأسعار المستقرة من منتصف يونيو إلى أوائل يوليو إلى أن مستويات العقود الحالية قد استوعبت بالفعل ارتفاع تكاليف الوقود والشحن. يستفيد المعالِجون في الفلبين من كفاءة نسبية في التوريد على مستوى المزارع الكبيرة، ما يدعم عروض FCA أقل إلى أوروبا مقارنة بمستويات FOB الفيتنامية. ويواجه الموردون الفيتناميون سلاسل توريد أكثر تفتتًا وتكاليف لوجستية أعلى للوحدة الواحدة من الشمال، ما يدفعهم للإبقاء على عروض أقوى، وبالتالي يدعم استمرار الفارق السعري.

التوقعات التجارية (3–5 أيام المقبلة)

• المشترون (صناعة الوجبات الخفيفة / المكونات في الاتحاد الأوروبي): مع استقرار أسعار الشرائح ذات المنشأ الفلبيني وعدم وجود صدمة فورية متوقعة في الطقس أو اللوجستيات، يمكن إدارة المشتريات الفورية بوتيرة هادئة، لكن تغطية الاحتياجات القريبة عند المستويات الحالية تبدو معقولة في ضوء مخاطر الصعود الناجمة عن الوقود والشحن.
• المستوردون / التجار: قد يكون من المجدي الحفاظ على مركز متوازن بين الإمدادات الفلبينية الأقل سعرًا والشرائح الفيتنامية المميزة، للتحوط ضد أي اضطرابات موضعية في أي من منشئي التوريد خلال ذروة موسم الرياح الموسمية.
• المنتجون: من المرجح أن يدافع المعالِجون الفلبينيون عن عروضهم الحالية بدلًا من تقديم خصومات، إذ إن الطقس داعم لكن مخاطر التكاليف ما تزال تميل إلى الصعود؛ بينما سيستمر المصدّرون الفيتناميون في التمسك بالفروق السعرية طالما ظلت الإمدادات المحلية شحيحة وتكاليف اللوجستيات مرتفعة.

مؤشر الأسعار الإقليمي خلال 3 أيام (اتجاهي)

خلال الأيام الثلاثة القادمة (3–5 يوليو 2026)، يُتوقع بيئة أسعار مستقرة عمومًا لشرائح الموز المجففة من الفلبين وفيتنام، مع مجال محدود لتماسك طفيف في أسعار الشرائح الكاملة الفلبينية إذا ارتفعت تكاليف اللوجستيات أو الوقود قليلًا.