ارتفاع شحنات الجوز الأمريكي بالقشرة مع قيادة تركيا ومنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا للطلب
ارتفاع شحنات الجوز الأمريكي بالقشرة بفعل الصادرات القوية إلى تركيا ومنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، بينما يظل طلب الأنوية متوازناً وتبقى الأسعار باليورو مستقرة إلى أقوى قليلاً بشكل عام.
الأسعار
تشير عروض FOB للأنوية المحوّلة إلى اليورو إلى نبرة مستقرة عموماً مع ميل طفيف للصعود عبر المنشأ المختلفة. العروض الأخيرة (أواخر يونيو 2026) تُظهر ما يلي:
(تم تحويل الأسعار بالدولار في عروض أواخر يونيو على أساس ≈1.08 دولار/يورو.) إن غياب تحركات ملحوظة على أساس أسبوعي في أنصاف الأنوية العضوية الأمريكية والهندية يتباين مع اتجاه التشدد المحدود في قطع أنوية الجوز الصينية، بما يتماشى مع قوة الطلب على شرائح القيمة.
العرض والطلب
ارتفعت شحنات الجوز الأمريكي بالقشرة بشكل حاد هذا الموسم، لتقترب من 300 مليون رطل بالقشرة. ووفقاً لأحدث بيانات مجلس الجوز في كاليفورنيا، بلغت شحنات مايو من الجوز بالقشرة 12,862 رطلاً، أي أكثر من ضعف مستوى العام الماضي البالغ 5,558 رطلاً، ما يؤكد قوة الزخم في أواخر الموسم.
الصادرات هي المحرك الرئيسي. فقد ارتفعت صادرات مايو إلى 12,498 رطلاً مقابل 5,229 رطلاً في العام الماضي، مما دفع شحنات الصادرات منذ بداية الموسم إلى الارتفاع بنسبة 114%، مع ارتفاع الشحنات المحلية بنسبة 47% أيضاً. يشير هذا إلى أن القطاع نجح في تسريع حركة المخزون بعد سنوات من فائض المعروض، مع تحرك المنتج بالقشرة بسرعة خاصة مقارنة بالأنوية.
برزت تركيا كسوق نمو لافت، حيث ارتفعت الشحنات إليها بنحو خمسة أضعاف منذ بداية الموسم. كما يأتي دعم إضافي من منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا الأوسع، ولا سيما الإمارات العربية المتحدة، الجزائر، لبنان، العراق والمغرب. في المقابل، تراجعت الشحنات إلى أوروبا بشكل طفيف وانخفضت الصادرات إلى الهند بنحو 10%، ما يعكس إعادة توازن جغرافي في الطلب أكثر من كونه نمواً عاماً في كل الأسواق.
الأساسيات
تحسنت شحنات الأنوية أيضاً في مايو، لترتفع بنسبة 23% على أساس سنوي، بدعم من الصادرات كذلك. ومع ذلك، في حين أن معنويات السوق قوية بوضوح للجوز الأمريكي بالقشرة، فإن طلب الأنوية عبر المناطق أكثر توازناً، وهو ما يساعد في تفسير استقرار أسعار الأنوية في الأسواق الرئيسية مثل لندن ونيودلهي بدلاً من ارتفاعها الحاد.
تؤكد الملخصات التحليلية الأخيرة لتقارير مجلس الجوز في كاليفورنيا لشهري أبريل ومايو أن إجمالي شحنات الجوز (المعادلة بالقشرة) يتقدم بأكثر من 20% عن الموسم الماضي، مع تضاعف شحنات الجوز بالقشرة على أساس سنوي واستحواذها على حصة متزايدة من إجمالي الحركة. هذا يشير إلى سحب فعال للمخزونات وتدرّج في العودة إلى حالة طبيعية بعد عدة سنوات من فائض المعروض، حتى وإن وُصفت وتيرة التداول الإجمالية بأنها محسوبة أكثر منها محمومة.
عالمياً، تظل كاليفورنيا المحدِّد الأساسي للأسعار، لكن المنافسة من منشأ أخرى (وخاصة الصين في شرائح الأنوية) لا تزال تحد من الاتجاه الصعودي لأسعار قطع الجوز بالجملة. تُظهر عروض الأنوية الصينية تشدداً تدريجياً عند التسعير باليورو، لكنها تبقى عند خصم ملحوظ مقارنة بأنصاف الأنوية العضوية الأمريكية والهندية، مما يدعم استمرار تمايز القنوات بين الشرائح المميزة وشرائح القيمة.
الطقس وآفاق المحصول الجديد
تشير التعليقات الحالية حول مكسرات الأشجار في كاليفورنيا إلى تحسن في توازن العرض والطلب أكثر من وجود ضغوط حادّة ناتجة عن الطقس، مع عدم الإبلاغ عن صدمات مناخية كبيرة وحديثة للجوز من شأنها أن تهدد محصول 2026/27 بشكل فوري. يتركز الاهتمام في بداية الموسم بدلاً من ذلك على كيفية استجابة البساتين لسنوات الأسعار المنخفضة السابقة وتعديلات المساحات المزروعة.
نظراً لوتيرة الشحنات المرتفعة بالفعل والمخزونات المحدودة غير الملتزم بها من المحصول القديم كما أبرزتها تقارير القطاع، قد يكون لأي مفاجآت مرتبطة بالطقس في وقت لاحق من الموسم تأثير كبير على الأسعار. لكن في الوقت الراهن، يركز السوق في الأساس على محطات تطور المحصول المعتادة بدلاً من التفاعل مع أحداث جوية محددة.
التوقعات التجارية
- مستوردو الجوز بالقشرة (تركيا، الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، المستوردون في أوروبا): يجدر النظر في تسريع تغطية احتياجات الربعين الثالث والرابع بينما لا تزال إمدادات الجوز الأمريكي بالقشرة مريحة، إذ تشير زيادة الشحنات بأكثر من 100% على أساس سنوي إلى احتمال تشدد مخزونات المحصول القديم في وقت أبكر من المعتاد.
- مستوردو الأنوية (المستخدمون الصناعيون، المحمّصون): الاستفادة من استقرار أسعار الأنوية الحالية في أوروبا (≈4.16 يورو/كجم FOB لندن لأنصاف الأنوية الأمريكية العضوية) لتمديد التغطية على الأصناف الأساسية، مع تجزئة المشتريات للحفاظ على المرونة إذا ظل الطلب الأوروبي فاتراً.
- البائعون من بلد المنشأ (المُعالِجون الأمريكيون، المتداولون): بالنسبة للجوز بالقشرة، يدعم الطلب الحالي من تركيا ومنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا موقف تسعير متماسك؛ أما للأنوية، فيُنصح بالحفاظ على عروض تنافسية مقابل المعروض الصيني، مع التركيز على تمايز الجودة وموثوقية الخدمات اللوجستية بدلاً من زيادات سعرية حادّة.
- التحوط وإدارة المخاطر: في ظل غياب صدمة فورية من الطقس، مع بيانات شحنات قوية، تبقى مخاطر الاتجاه الصعودي معتدلة ومرتبطة بأي مشكلات محتملة في المحصول الجديد؛ بينما يظل الجانب الهابط محدوداً بفضل تحسّن السحب التصديري وترشيد المساحات المزروعة في السابق.
مؤشر الأسعار الإقليمي خلال 3 أيام (اتجاهي)
- أوروبا (FOB لندن، أنصاف أنوية أمريكية عضوية): حوالي 4.1–4.2 يورو/كجم، الانحياز: حركة أفقية مع ميل طفيف للصعود مع بقاء السحب التصديري قوياً لكن دون سعي المشترين وراء السوق.
- جنوب آسيا (FOB نيودلهي، أنصاف أنوية هندية عضوية): حوالي 4.9–5.0 يورو/كجم، الانحياز: مستقر، ما يعكس توازناً في الطلب المحلي وتراجعاً طفيفاً في السحب الاستيرادي للهند من الجوز الأمريكي بالقشرة.
- الصين (FOB داليان، قطع ومكسّرات الأنوية): حوالي 2.1–3.1 يورو/كجم بحسب الدرجة، الانحياز: أقوى قليلاً على خلفية الطلب العالمي المستقر على الأنوية ذات التوجه نحو القيمة.