أسعار الفاصوليا في البرازيل تحافظ على مستوياتها المرتفعة بينما تستقر الفاصوليا العريضة في المملكة المتحدة

أسعار الفاصوليا البرازيلية مستقرة عند مستويات مرتفعة تاريخيًا، بينما الفاصوليا ذات المنشأ البريطاني تتحرك عرضيًا إلى أضعف قليلًا عند تسعيرها باليورو. شح المخزونات في البرازيل وقوة مؤشرات الفاصوليا الكاريوكا والسوداء يبقيان قيم فوب برازيليا مدعومة، في حين تُظهر الفاصوليا الفافا والعريضة من لندن زخمًا سعريًا محدودًا في الأجل الفوري. بعد حركة هيكلية حادة صعودًا في وقت سابق من عام 2026، تظل المؤشرات المحلية للبرازيل على الفاصوليا الكاريوكا أعلى بنحو 60٪ من العام الماضي، مدفوعة بمخزونات منخفضة، وتراجع في المساحة المزروعة، ونقص في المنتج من الدرجة الأولى. عروض فوب الموجهة للتصدير للفاصوليا البرازيلية من نوع الكيدني والألوبيا استقرت ضمن هذا النطاق المرتفع، دون تهديد جديد من الطقس في الأجل القصير جدًا. في المملكة المتحدة، تدخل الفاصوليا الحقلية والفافا منتصف الصيف مع تحسن في ظروف النمو بعد شهر يونيو شديد الحرارة، لكن الأسعار النقدية لم تستجب بقوة بعد. يهيمن على السوق في الأجل القريب شح الإمدادات البرازيلية وقيم المملكة المتحدة المتحركة ضمن نطاق ضيق.

الأسعار

جميع الأسعار أدناه على أساس فوب، وتم تحويلها إلى اليورو باستخدام سعر تقريبي مقداره 1 دولار أمريكي = 0.92 يورو لأغراض المقارنة.

العرض والطلب

يظل سوق الفاصوليا المحلي في البرازيل مشدودًا من الناحية الهيكلية في منتصف 2026. تُظهر مؤشرات الصناعة و CEPEA أن الفاصوليا الكاريوكا تم تداولها بنحو 230–380 ريال برازيلي لكل كيس 60 كجم في أوائل يوليو، مع كون القيم أعلى بنحو 60٪ تقريبًا من العام السابق للدفعات المميزة، مما يعكس ندرة الإمدادات عالية الجودة وتراجع المساحة في المحاصيل السابقة. يشير محللون حكوميون وخاصون إلى انخفاض المخزونات بعد صادرات قوية في 2025 ومساحة مزروعة أصغر، خصوصًا لفاصوليا الكاريوكا، مما يرفع مخاطر التقلبات في النصف الثاني من 2026.

على صعيد التصدير، تواصل البرازيل الموازنة بين مخاوف الأمن الغذائي المحلي والطلب الإقليمي المستقر. في وقت سابق من العام، حدَّ حصاد المحصول الأول البطيء ومشكلات الطقس في أجزاء من الجنوب من توافر الفاصوليا السوداء وذات الألوان، مما دفع الأسعار للارتفاع؛ ولا تزال تلك العوامل الهيكلية تدعم عروض فوب برازيليا الحالية المستقرة ولكن المرتفعة. في المقابل، تبدو موازنة الفاصوليا الحقلية وفاصوليا الفافا في المملكة المتحدة أكثر ارتياحًا. وعلى الرغم من محدودية توقعات البقوليات التفصيلية لعام 2026، تُبرز التقارير الرسمية والفنية الجفاف ومخاطر تخزين المياه كعوامل مراقبة رئيسية أكثر من كونها حالات نقص حاد، وتشير المؤشرات السوقية الحالية إلى توافر كافٍ عند الاقتراب من الحصاد.

الطقس وظروف المحاصيل (البرازيل، المملكة المتحدة)

في المناطق الرئيسية لإنتاج الفاصوليا في البرازيل، بما في ذلك مناطق الوسط‑الغربي مثل غوياس وماتو غروسو وأجزاء من الجنوب الشرقي/الجنوب، يقع مطلع يوليو ضمن فترة الشتاء الجاف. لم تُسجَّل ضغوط طقس حادة في الأجل القصير خلال الأيام القليلة الماضية يمكن أن تغيِّر بشكل كبير توافر الفاصوليا في المدى القريب؛ تظل القصة الأساسية هي قصور الإنتاج السابق والمخزونات المحدودة، وليس صدمات طقس جديدة. وعلى المدى المتوسط، يراقب المحللون توقعات بدء ظاهرة النينيو (El Niño) حوالي يوليو 2026، والتي قد تغيِّر أنماط الهطول لمواسم الزراعة المقبلة لاحقًا هذا العام.

في المملكة المتحدة، تتحرك المحاصيل الرئيسية من الفاصوليا الحقلية وفاصوليا الفافا المزروعة في الربيع خلال مراحل تكوين القرون وامتلائها، وسط تحوّل من شهر يونيو شديد الحرارة على نحو استثنائي إلى ظروف أقرب للمعدلات الموسمية ولكنها لا تزال دافئة نسبيًا في أوائل يوليو. وتشير المناقشات المرتبطة بمكتب الأرصاد الجوية إلى استمرار ضغط جوي مرتفع وطقس أكثر دفئًا وجفافًا خلال الأسبوع الكامل الأول من يوليو بعد موجة الحر والجفاف الشديدين في يونيو. بالنسبة للفاصوليا، يشير مزيج إجهاد الحرارة السابق والظروف الأكثر استقرارًا الآن إلى بقاء مخاطر الغلة قائمة، لكن لا يوجد تدهور فوري خلال الأيام القليلة المقبلة. ومن ثمَّ فإن الطقس قصير الأجل يدعم أسعار الفاصوليا في المملكة المتحدة بشكل طفيف لكنه ليس محفزًا قويًا للصعود.

الأساسيات ومحركات السوق

• البرازيل – أساسيات مشدودة هيكليًا: أدت المخزونات المنخفضة، وتقلص المساحة المزروعة (خصوصًا لفاصوليا الكاريوكا)، وأحجام الصادرات القوية في 2025 إلى تشديد الميزان، مما أبقى الأسعار الداخلية مرتفعة ودعم مستويات فوب برازيليا لفاصوليا الكيدني والألوبيا حتى مع تحرك الأسعار الفورية بصورة عرضية أسبوعًا تلو الآخر.
• علاوات الجودة: تحقق الفاصوليا الكاريوكا المميزة (غربلة عالية، تصنيف أعلى) علاوات سعرية كبيرة مقارنة بالدفعات القياسية، وهو ما يعكس ندرة حادة في المنتج الأعلى جودة. تمتد هذه الهيكلية في العلاوات إلى أفكار الأسعار التصديرية للفاصوليا البرازيلية الأعلى درجة.
• المملكة المتحدة – الطقس مقابل المخزونات: بينما أثارت موجة الحر الشديدة في يونيو مخاوف بشأن الغلة، تعمل أنماط الضغط الجوي المرتفع الحالية مع درجات حرارة أقل تطرفًا قليلًا على استقرار آفاق المحاصيل. وبالاقتران مع مستويات مخزون أكثر راحة مما هي عليه في البرازيل، يبقي ذلك فوب لندن للفاصوليا في حالة توازن عام في الوقت الراهن.

آفاق التداول ونظرة الأسعار لثلاثة أيام

• البرازيل (فوب برازيليا، BR): مع بقاء الفاصوليا الكاريوكا والسوداء المحلية عند مستويات تاريخية مرتفعة وعدم وجود ارتياح فوري في المخزونات من ناحية الطقس، نتوقع أن تتداول أسعار فوب البرازيلية لفاصوليا الكيدني والألوبيا في نطاق عرضي إلى أقوى قليلًا خلال الأيام الثلاثة القادمة، مع مواجهة أي انخفاضات سريعة باهتمام شراء محلي.
• المملكة المتحدة (فوب لندن، GB): في ضوء الظروف المستقرة ولكن لا تزال دافئة/جافة نسبيًا وتوافر الإمدادات الكافي، يُرجَّح أن تظل أسعار الفاصوليا الفافا والعريضة والزيداء (white kidney) في المملكة المتحدة ضمن نطاق عرضي ضيق خلال الأيام الثلاثة المقبلة، مع ميل طفيف للصعود فقط إذا تجددت مخاوف الحر.

إشارات اتجاهية لمدة 3 أيام (يورو، نوعية):

• فاصوليا الكيدني البرازيلية (حمراء داكنة، عين بنية): مستقرة إلى +1٪.
• فاصوليا الألوبيا البرازيلية: مستقرة.
• فاصوليا الكيدني البيضاء، والعريضة، والفافا البريطانية: مستقرة، تقلبات داخل اليوم ضمن ±1٪.