थाई निर्यात में उछाल, वियतनाम में गर्मी जोखिम के बीच सूखे आम की कीमतों में हल्की बढ़त
थाईलैंड और वियतनाम से सूखे आम की कीमतें मजबूत निर्यात मांग, मानसूनी मौसम और वियतनाम में गर्मी जोखिम के चलते हल्की बढ़त पर हैं। अल्पकालिक दृष्टिकोण मजबूत बना हुआ है।
Prices
26 जून 2026 को दर्ज नवीनतम आकलित कीमतें प्रमुख सूखे आम उत्पाद लाइनों में हल्की मजबूती दिखाती हैं:
ऊपरी दिशा में यह बढ़त अभी क्रमिक ही है, लेकिन थाईलैंड से ताज़ा आम के मजबूत निर्यात चैनलों और वियतनाम में गर्मी से जुड़े जोखिमों के संयोजन से बाजार का रुख किसी ठोस करेक्शन के बजाय थोड़ा अधिक मजबूत बना हुआ है।
Supply & Demand
Thailand (origin TH): थाईलैंड एक अग्रणी वैश्विक आम निर्यातक के रूप में अपनी स्थिति को मजबूत कर रहा है, हालिया रिपोर्टों में विशेष रूप से दक्षिण कोरिया जैसे उत्तर एशियाई बाजारों को भेजे जाने वाले शिपमेंट में उछाल को रेखांकित किया गया है। बड़े पैमाने पर फल महोत्सवों और रिटेल प्रमोशन जैसे घरेलू अभियान, आम समेत प्रीमियम थाई फलों के लिए आंतरिक मांग को बढ़ा रहे हैं, जिससे प्रोसेसिंग और ड्रायिंग के लिए उच्च गुणवत्ता वाले ग्रेड की उपलब्धता तंग हो रही है।
Vietnam (origin VN): वियतनाम एक अपेक्षाकृत छोटा लेकिन महत्वपूर्ण क्षेत्रीय आम उत्पादक बना हुआ है, जहां कुल मिलाकर उष्णकटिबंधीय फलों का उत्पादन बढ़ रहा है। जून की शुरुआत में मध्य क्षेत्रों में भीषण गर्मी की लहरें और जल-संकट की चिंताएं सामने आई हैं, जिनके कारण सिंचाई की सुरक्षा के लिए आधिकारिक एल नीनो प्रतिक्रिया उपाय शुरू किए गए हैं। जबकि दक्षिण में प्रमुख आम-बागान पट्टियां फिलहाल सामान्य वर्षा ऋतु की परिस्थितियों से लाभ उठा रही हैं, बाजार अब भी इस संभावना पर नज़र रखे हुए है कि अगर गर्मी और सूखा प्रमुख फल-उत्पादक क्षेत्रों तक फैलता है तो क्या प्रभाव होगा।
वैश्विक प्रतिस्पर्धा: ताइवान ईयू और दक्षिण कोरिया के लिए आम निर्यात तेजी से बढ़ा रहा है, जो प्रीमियम ताज़ा बाजारों में बढ़ती प्रतिस्पर्धा को दर्शाता है; इससे तब कच्चे माल की कीमतों पर असर पड़ सकता है जब खरीदार उच्च गुणवत्ता वाले फलों के लिए थाईलैंड और वियतनाम में ड्रायिंग हेतु आम की मांग तेज करते हैं। इसी समय, भारत फाइटोसैनिटरी मुद्दों के कारण जापान को ताज़ा आम निर्यात में व्यवधान का सामना कर रहा है, जिससे उच्च-मूल्य वाले एशियाई बाजारों की मांग आंशिक रूप से थाईलैंड और अन्य मूल की ओर स्थानांतरित हो रही है।
Weather Outlook (TH, VN)
Thailand: थाई मौसम विभाग की 30 जून 2026 तक की 7‑दिवसीय पूर्वानुमान रिपोर्ट के अनुसार, देश के अधिकांश हिस्सों में प्रबल दक्षिण–पश्चिम मानसून के साथ बिखरी से लेकर व्यापक बारिश और कुछ स्थानों पर भारी वर्षा की संभावना है, विशेष रूप से उत्तर और उत्तर–पूर्वी क्षेत्रों में। आम बागानों के लिए यह पैटर्न मिट्टी की नमी को सहारा देता है, लेकिन यदि भारी वर्षा फसल कटाई और ड्रायिंग कार्यों के दौरान आती है तो यह समय-समय पर लॉजिस्टिक्स में बाधा डाल सकती है।
Vietnam: वियतनाम के मध्य क्षेत्र के कुछ हिस्सों में बहुत गर्म और शुष्क स्थितियां बनी हुई हैं, जबकि दक्षिण में अधिक सामान्य वर्षा ऋतु जैसा मौसम है। कुछ मध्य प्रांतों में तापमान 40°C से ऊपर जाने के साथ ही प्राधिकरण जल आपूर्ति की रक्षा के लिए एल नीनो प्रतिक्रिया उपायों को तेज कर रहे हैं। दक्षिणी फल क्षेत्रों, जिनमें प्रमुख बागान जोन शामिल हैं, में नियमित लेकिन अधिकतर कम समय तक चलने वाली बारिश जारी है, जो फल वृद्धि को सहारा देती है और परिवहन को व्यापक रूप से सुचारु रखती है, हालांकि स्थानीय बाढ़ या कीचड़भरी खेत पहुंच अभी भी आवाजाही को धीमा कर सकती है।
Market Fundamentals
कच्चे फल की उपलब्धता: थाईलैंड का आम उत्पादन मजबूत बना हुआ है, जिसे उत्तरी प्रांतों में ऑफ-सीजन कार्यक्रमों और देश भर में अधिशेष फल की खपत बढ़ाने के लिए सरकार समर्थित विपणन पहलों का सहारा मिल रहा है। वियतनाम का आम सेक्टर आकार में छोटा लेकिन विकासशील है; गर्मी और जल-संकट से जुड़ी सुर्खियां मुख्य रूप से भविष्य में फूल और फल लगने को लेकर चिंता बढ़ा रही हैं, न कि तुरंत ड्रायिंग के लिए कच्चे माल की उपलब्धता पर।
सूखे आम की मांग: उष्णकटिबंधीय फलों, जिनमें प्रसंस्कृत आम भी शामिल हैं, के प्रति वैश्विक रुचि लगातार बढ़ रही है, और हाल की विश्लेषण रिपोर्टों में पारंपरिक बाजारों के साथ-साथ नए गंतव्यों से भी मांग में वृद्धि पर जोर दिया गया है। थाईलैंड से ताज़ा आम के मजबूत निर्यात चैनल और ईयू में ताइवान से बढ़ती प्रतिस्पर्धा प्रोसेसरों को कच्चे फल की अग्रिम खरीद के लिए प्रेरित कर रहे हैं, जिससे सूखे आम की कीमतों को सहारा मिल रहा है, जबकि थाईलैंड में खेत-स्तरीय ताज़ा आम की कीमतें वर्ष की शुरुआत की तुलना में थोड़ी नरम हुई हैं।
Trading Outlook & 3-Day Price View
Trading recommendations (next 2–3 weeks)
- आयातक / खरीदार: विशेष रूप से वियतनामी एफओबी सामग्री के लिए, अभी से Q3 की जरूरतों का एक हिस्सा कवर करने पर विचार करें, क्योंकि मध्य वियतनाम में मौसम जोखिम और थाईलैंड की मजबूत निर्यात मांग से कीमतों में गिरावट की गुंजाइश सीमित दिख रही है।
- TH & VN के पैकर्स / प्रोसेसर: मौजूदा मूल्य मजबूती का उपयोग अग्रिम बिक्री (फॉरवर्ड सेल्स) तय करने के लिए करें, लेकिन मौसम के चरम होने पर सीजन के आगे चलकर कच्चे माल की आपूर्ति तंग पड़ने की संभावना को देखते हुए वॉल्यूम ज्यादा न बाँधें।
- ईयू में वितरक: डॉर्ड्रेच्ट से एक्स-वेयरहाउस उपलब्ध थाई सूखा आम एशिया से अपेक्षित फ्रेट-समेत ऑफर्स की तुलना में अभी भी प्रतिस्पर्धी मूल्य पर है; यदि मांग बनी रहती है तो अंतिम ग्राहकों के लिए मध्यम स्तर की मूल्य वृद्धि उचित ठहराई जा सकती है।
3-day regional price indication (27–29 June 2026)
- वियतनाम, FOB Hanoi (dried mango, slices & chunks): लगभग 5.75–5.80 EUR/kg, मजबूत क्षेत्रीय मांग और गर्मी से जुड़ी आपूर्ति जोखिम के कारण हल्का ऊपर की ओर झुकाव।
- वियतनाम, FOB Hanoi (dried mango, chunks 13–19% moisture): लगभग 5.50–5.60 EUR/kg, स्थिर से थोड़ी मजबूत, जहां खरीदार भरोसेमंद गुणवत्ता के लिए छोटे प्रीमियम स्वीकार कर रहे हैं।
- थाई मूल, FCA Dordrecht (normal sugar 8–10 mm): लगभग 4.50–4.60 EUR/kg, हल्की ऊपर की प्रवृत्ति के साथ, क्योंकि थाई निर्यात कार्यक्रम मजबूत बने हुए हैं और स्नैक फलों के लिए ईयू की गर्मियों की मांग बेहतर हो रही है।