سوق عباد الشمس: محصول قديم قوي، وتراجع في أنوية البذور مع هدوء مجمع البذور الزيتية

أسعار عباد الشمس تحافظ على تماسكها بشكل عام في الأجل القصير، مدعومة بشح بذور المحصول القديم وصلابة قيم الزيت، لكن أنوية البذور وبعض المناشئ في البذور تظهر ميلاً طفيفاً للهبوط مع تراجع المجمع الأوسع للزيوت النباتية. يواجه المشاركون في السوق مرحلة انتقالية: دعم لنهاية الموسم اليوم مقابل تنامي الإمدادات والضغط التنافسي مع دخول المحصول الجديد. بوجه عام، يجري تداول مجمع عباد الشمس في نطاق ضيق يميل قليلاً للهبوط عبر أنوية البذور وبعض مناشئ البذور، في حين تبقى أسعار المحصول القديم على بورصة SAFEX وزيت عباد الشمس الخام الأوكراني عند مستويات مرتفعة. بذور اللفت وزيت النخيل يحدان من مزيد من الاتجاه الصعودي، إذ تضغط غلات بذور اللفت في الاتحاد الأوروبي الأفضل من المخاوف، وارتفاع المخزونات الماليزية من زيت النخيل، على المجمع الأوسع للزيوت النباتية. ويُتوقع أن يكون طقس يوليو في مناشئ البحر الأسود الرئيسية دافئاً موسمياً مع أمطار دورية، مما يبقي مخاطر الغلة تحت السيطرة حالياً، لكنه يحافظ على إمكانية تقلبات عالية إذا اشتدت الحرارة لاحقاً هذا الشهر.

الأسعار

عقود عباد الشمس الآجلة في بورصة SAFEX بجنوب أفريقيا تماسكت في 3 يوليو، حيث أغلق عقد يوليو 2026 القريب عند 9,188 راند/طن (+0.65% على أساس يومي) وديسمبر 2026 عند 9,509 راند/طن (+0.3%). يؤكد هذا انحيازاً صعودياً متواضعاً مقوماً بالرانـد في بداية يوليو، رغم هدوء سوق البذور الزيتية العالمية.

في الأسواق الفعلية، تشير العروض الأخيرة لمنتجات عباد الشمس من البحر الأسود وأوروبا (محولة إلى اليورو) إلى بذور مستقرة إجمالاً وتراجع طفيف في أسعار أنوية البذور. بذور عباد الشمس السوداء الأوكرانية تسليم FCA أوديسا وكييف معروضة حول 0.62 يورو/كغ، دون تغيير يُذكر خلال الأسبوعين الماضيين، بينما تراجعت بذور عباد الشمس السوداء البلغارية تسليم FCA صوفيا من نحو 0.61 إلى 0.59 يورو/كغ. أنوية عباد الشمس المخصصة للحلويات والمخابز في بلغاريا ومولدوفا انخفضت بنحو 0.06–0.08 يورو/كغ منذ منتصف يونيو، ما يشير إلى مقاومة في الطلب عند القمم السابقة.

العرض والطلب

تظل إتاحة بذور عباد الشمس من المحصول القديم شحيحة في أوكرانيا وأجزاء من منطقة البحر الأسود، عقب حصاد أصغر في 2025 وطلب تصديري قوي على الزيت. تعكس أسعار زيت عباد الشمس الخام المرتفعة في أوكرانيا هذا الضغط المحدِّد والكفاءة المحدودة في طاقات العصر، حتى مع بدء عصر ثفل اللفت ضمن حملة جديدة.

نظراً للمستقبل، يُتوقع أن يرتفع إنتاج بذور عباد الشمس في موسم 2026/27 مقارنة بالموسم الماضي في أوكرانيا وروسيا والاتحاد الأوروبي والأرجنتين، مما يعني توافر إمدادات عالمية أكثر راحة في وقت لاحق من هذا العام. وتشير التوقعات لأوكرانيا وحدها إلى محصول أكبر بكثير مقارنة بمستوى 2025 المتدني، رغم أنه لا يزال خاضعاً لعوامل الطقس واللوجستيات.

على الرغم من الاضطرابات المرتبطة بالحرب، تواصل أوكرانيا هيمنتها على تدفقات زيت عباد الشمس إلى الاتحاد الأوروبي، وتظل المورد الهامشي الرئيسي للبذور وأنوية البذور إلى أوروبا. وفي الوقت نفسه، تعيد تراخيص الاتحاد الأوروبي وحصصه على بذور عباد الشمس الأوكرانية إلى الدول الأعضاء المجاورة تشكيل مسارات التجارة وتشجع على مزيد من صادرات أنوية البذور ذات القيمة المضافة على حساب تدفقات البذور الخام.

الأساسيات ومحركات السلع المتقاطعة

المجمع الأوسع للبذور الزيتية يمثل حالياً رياحاً معاكسة لأسعار عباد الشمس. فقد هبطت عقود زيت النخيل الماليزي الآجلة إلى أدنى مستوياتها في نحو ثلاثة أسابيع وسط توقعات بارتفاع الإنتاج ووصول مخزونات يونيو إلى مستويات قياسية، بينما خفّضت جاكرتا الأسعار المرجعية لزيت النخيل الخام لشهر يوليو بفعل ضعف الطلب العالمي، خاصة من الهند. هذا يخفف من أرضية أسعار الزيوت النباتية ككل ويحد من الاتجاه الصعودي لزيت عباد الشمس رغم شح الإمدادات في البحر الأسود.

في أوروبا، تبدو أساسيات بذور اللفت مختلطة: الغلات الفرنسية جاءت أفضل من المخاوف، في حين سينخفض الإنتاج التشيكي بسبب تقلص المساحة وأضرار الطقس. هذا التباين الإقليمي يضع سقفاً لأسعار بذور اللفت، ومن ثم لبذور وزيت عباد الشمس على يورونكس وفي الأسواق الفعلية القريبة، إذ يتمتع المعاصر بمرونة أكبر في التحول بين البذور الزيتية المختلفة.

داخل مجمع عباد الشمس ذاته، تُظهر منحنيات الأسعار تراجعاً طفيفاً من الزيت الخام والبذور الكاملة باتجاه أنوية البذور. أنوية عباد الشمس بدرجة المخابز في شرق أوروبا ومولدوفا صححت نزولاً بشكل ملحوظ من قمم أوائل يونيو، مما يعكس تباطؤ الطلب من صناعة الأغذية وتوقعات بتوافر أكبر من المحصول الجديد من البحر الأسود والأرجنتين في وقت لاحق من 2026. كما ضاقت فروقات الأسعار القوية سابقاً لأنوية عباد الشمس العضوية القادمة من الصين، بما يتماشى مع عروض FOB بكين الأخيرة المنخفضة.

التوقعات الجوية

يُتوقع أن يكون طقس يوليو في أوكرانيا دافئاً موسميّاً، مع درجات حرارة نهارية متوسطة في منتصف العشرينات مئوية وحوالي 14 يوماً من الأمطار، ما يوفر ظروف رطوبة مواتية عموماً لمحاصيل عباد الشمس. ومن المنتظر أن تسهم فترة وجيزة أكثر برودة في أوائل يوليو في تخفيف الضغط الحراري الفوري، رغم بقاء الرطوبة عند مستويات متوسطة.

بالنسبة للمنطقة الأوروبية الأوسع، تسلط التوقعات الموسمية الضوء على ارتفاع مخاطر موجات الحر والجفاف الزراعي، خاصة في جنوب وشرق أوروبا وغرب البلقان. وتُشار أوكرانيا ومولدوفا إلى ظروف أكثر حرارة من المعتاد في المناطق الجنوبية، مع احتمال ظهور انحرافات أكثر جفافاً في وقت لاحق من يوليو. ويمكن لموجات حر مطولة من دون هطول أمطار كافٍ أن تعيد إحياء المخاوف بشأن الغلة وتضيف علاوة طقس مجدداً إلى أسعار عباد الشمس.

التوقعات التداولية

• مشترو البذور (معاصر الاتحاد الأوروبي، مستخدمو الأعلاف والأغذية): على المدى القريب، يُفضل اعتماد تغطية متدرجة بدلاً من الشراء المكثف الفوري. شح المحصول القديم ومخاطر اللوجستيات يحاججان ضد التعرض المكشوف، لكن ضعف أنوية البذور ومحصول 2026/27 الأثقل يدعمان التريث في قرارات الكميات الكبيرة.
• المزارعون في البحر الأسود والاتحاد الأوروبي: استغلوا التماسك الحالي في أسعار المحصول القديم وبدايات المحصول الجديد لتأمين هوامش الربحية على جزء من الإنتاج المتوقع، خاصة حيث توفر عقود شبيهة بـ SAFEX أو الأسواق الآجلة المحلية مستويات أساس جذابة مقارنة بارتفاع تكاليف المدخلات.
• مصانع معالجة أنوية البذور والمتداولون: التصحيح في أسعار أنوية المخابز والحلويات يخلق مجالاً لعمليات بيع آجلة انتقائية نحو الخريف، لكن تجنبوا مخاطر مزيد من الهبوط إذا ظل زيت النخيل وبذور اللفت ضعيفين وإذا استمر الطقس معتدلاً خلال مرحلة الإزهار.
• إدارة المخاطر: راقبوا تطورات موجات الحر في يوليو وأي تصعيد في اضطرابات لوجستيات البحر الأسود. فالقفزات في تكاليف الشحن أو التأمين أو مخاطر الموانئ يمكن أن تتغلب سريعاً على الأساسيات الهابطة الأخرى وتدعم العلاوات الفورية والقريبة.

مؤشر الاتجاه السعري لـ3 أيام (يورو)

• بذور عباد الشمس في البحر الأسود (FCA/FOB أوكرانيا، بلغاريا): حركة جانبية إلى أضعف قليلاً خلال أيام التداول الثلاثة المقبلة، في ظل عروض شراء مستقرة حول 0.60–0.63 يورو/كغ وضعف مؤشرات الزيوت النباتية.
• أنوية عباد الشمس (مخابز/حلويات، شرق أوروبا ومولدوفا FCA): انحياز هابط طفيف مع استمرار تأثير الخفض الأخير في الأسعار وبقاء المشترين حذرين في انتظار مزيد من الوضوح حول المحصول الجديد.
• زيت عباد الشمس الخام (البحر الأسود، ما يعادل CPT/FOB): مستقر إجمالاً مقوماً باليورو، مع موازنة شح المحصول القديم بانخفاض أسعار زيت النخيل وتحسن توافر بذور اللفت.
• عقود عباد الشمس الآجلة في بورصة SAFEX (جنوب أفريقيا): انحياز صعودي طفيف مستمر مقوماً بالرانـد، رغم أن المكاسب يُرجح أن تبقى محدودة بسبب ضعف الزيوت النباتية عالمياً وحركة العملات.