Краткое обновление рынка куркумы на июль 2026 года: перераспределение индийского экспорта от Китая к США, умеренное снижение цен FOB, прогресс муссона и краткосрочный торговый прогноз.
Цены
Последние экспортные офферы из Индии указывают на слегка более мягкий, но в целом стабильный рынок куркумы. Обычные сушеные корневища куркумы, сорт Nizamabad Grade A (FOB Телангана), предлагаются примерно по 1,30 EUR/кг, немного ниже 1,32 EUR/кг двумя неделями ранее. Сорт Salem Grade A (FOB Телангана) котируется около 1,45 EUR/кг против примерно 1,48 EUR/кг в середине июня. Органическая молотая куркума (FOB Нью-Дели) ослабла до около 3,18 EUR/кг, а органическая целая — примерно до 2,32 EUR/кг, обе позиции на несколько евроцентов ниже уровней середины июня.
Цены на индийских мандис в Низамабаде, ключевом бенчмарке для куркумы, в целом удерживаются в районе 12 500–13 200 INR/квинтал с конца июня, что подразумевает спотовые уровни около 1,40–1,45 EUR/кг при текущем курсе. Это соответствие между внутренним спотом и экспортными офферами FOB говорит об ограниченном потенциале дальнейшего снижения, если только не вырастут поступления товара на рынок или экспортный спрос не ослабнет резко и внезапно.
Спрос и предложение
Индия остается доминирующим мировым поставщиком куркумы, но торговые потоки меняются. В 2025–26 годах Соединенные Штаты обогнали Китай и стали крупнейшим покупателем индийских специй в стоимостном выражении, несмотря на более низкие совокупные поставки и фактор давления в виде американских тарифов. В то время как общий экспорт специй из Индии сократился на 6,1% год к году до 4,43 млрд USD, США по-прежнему поглотили продукцию на 624 млн USD против 711 млн USD годом ранее.
Для куркумы критично то, что импорт индийского перца и куркумы в США вырос, даже несмотря на снижение американских закупок олеорезинов специй. В то же время закупки индийских специй со стороны Китая резко упали: экспорт в Китай в стоимостном выражении снизился на 32% до примерно 519 млн USD с более чем 769 млн USD годом ранее. Китай по-прежнему остается крупным покупателем в объемном отношении, но он резко сократил импорт тмина и перца чили, полагаясь в большей степени на собственное производство. Эти изменения вынуждают индийских экспортеров более агрессивно переориентироваться на США, Ближний Восток и другие азиатские рынки по куркуме и сопутствующей продукции.
Участники отрасли ожидают, что Китай в 2026 году соберет еще больший урожай тмина благодаря благоприятной погоде и улучшению агротехники. Это может еще сильнее вытеснить индийский тмин из китайского импорта и косвенно усилить давление на более широкий экспортный корзину индийских специй. Хотя куркума пока не стала основной жертвой этих процессов, тот же структурный тренд — замещение импорта китайским внутренним производством там, где это возможно — остается среднесрочным риском для индийских экспортеров специй и подчеркивает необходимость дальнейшей диверсификации спроса на куркуму.
Фундаментальные факторы и погода
С точки зрения предложения, юго-западный муссон в Индии недавно вновь набрал силу после раннего сезона с паузой, и к концу июня дожди распространились на Махараштру, Телангану и Карнатаку — ключевые регионы выращивания куркумы. Комментарии по погоде указывают, что муссонный тропосферный фронт остается активным над прибрежным Андхра-Прадешем, северной Теланганой и Мадхья-Махараштрой, поддерживая влажность почвы и перспективы посевной. Это снижает непосредственные опасения по поводу потерь посевных площадей или резкого падения урожайности в сезоне 2026–27 годов.
С фундаментальной точки зрения, умеренное ослабление цен FOB в июне говорит о том, что прежняя напряженность на рынке куркумы начала нормализоваться. Тем не менее средние цены на мандис, около 12 500 INR/квинтал для Низамабада, остаются выше долгосрочных уровней, отражая все еще устойчивое внутреннее потребление в Индии и стабильный внешний спрос. Поскольку общий экспорт специй из Индии снижается, но экспорт куркумы в США растет, управление запасами у источника становится критически важным: экспортерам необходимо балансировать между соблазном распродать запасы по текущим ценам и риском более жесткого предложения в случае, если последующее развитие муссона окажется менее благоприятным.
Краткосрочный прогноз и торговые идеи
В краткосрочной перспективе (ближайшие 2–4 недели) рынок куркумы выглядит в целом диапазонным с мягким понижательным уклоном в выражении в EUR, при условии продолжения прогресса муссона и отсутствия значимых шоков предложения. Ожидается, что экспортный спрос будет поддерживаться за счет покупателей из США и стран Ближнего Востока, частично компенсируя более слабый аппетит Китая к индийским специям в целом. Любые новые торговые меры со стороны США или дальнейшие изменения тарифов станут важными факторами риска для настроений и ценообразования.
Торговый взгляд
- Экспортеры в Индии: Рассмотрите возможность хеджировать часть продаж куркумы на III–IV кварталы 2026 года по текущим уровням FOB около 1,30–1,45 EUR/кг для обычных корневищ, поскольку цены на мандис остаются устойчивыми, а полностью нормальное течение муссона пока не гарантировано.
- Зарубежные покупатели (США, ЕС): Используйте текущее умеренное ослабление экспортных офферов FOB для покрытия кратко- и среднесрочных потребностей, но избегайте чрезмерных закупок до появления большей ясности по новому урожаю и позиции Китая по импорту.
- Спекулятивные участники: Фьючерсы на куркуму на индийских биржах, вероятно, будут торговаться в боковом диапазоне с погодной волатильностью; разумно рассматривать стратегии возврата к средним значениям в пределах недавних диапазонов, а не ставить на выраженное направленное движение.