أسعار المشمش المجفف التركي مستقرة لكن مشدودة مع اقتراب مالاطيا من المحصول الجديد
تظل أسعار المشمش المجفف التركي ثابتة مع تخفيف طفيف في مكعبات الاتحاد الأوروبي؛ الطقس في مالاطيا مستقر ويدعم ضيق الإمدادات توقعات قصيرة الأمد جانبية.
الأسعار والفروق
تظهر الاقتباسات الأخيرة أن مكعبات المشمش المجفف التركية المنشأ من مستودع NL مستقرة بشكل عام حول €5.50–6.40 لكل كيلوجرام FCA، مع تداول المكعبات الأصغر (لا-8) في الطرف الأدنى والمقصات الأكبر، ذات القيمة العليا، في الطرف الأعلى. تظل الفواكه الكاملة غير الكبريتية FOB مالاطيا وأنقرة أعلى بكثير، تقريبًا في ممر €8.00–10.30 لكل كيلوجرام اعتمادًا على الحجم والوضع العضوي، مما يعكس ضيق الأصل وارتفاع تكاليف المعالجة.
تشير تغييرات الأسعار على مدار الأسابيع الثلاثة الماضية إلى تليين هامشي في قيم المكعبات الأوروبية (انخفاض حوالي €0.03–0.05 لكل كيلوجرام في عدة درجات) بينما تظل عروض FOB الأصل غير متغيرة بشكل أساسي، مما يشير إلى أن المصدّرين يحافظون على هوامشهم عند الأصل وأن الخصومات الصغيرة يتم امتصاصها بشكل رئيسي في طبقة التوزيع.
الإمدادات والطقس والطلب
تظل تركيا المصدر المسيطر عالميًا، حيث تمثل مالاطيا وحدها الغالبية العظمى من إنتاج المشمش المجفف في العالم. بعد أضرار البرد الشديدة جدًا في موسم سابق، لا تزال المصادر التجارية الدولية تصف المخزونات المتبقية لعام 2026 بأنها ضيقة هيكليًا، مما يحافظ على قاعدة ثابتة تحت أسعار الصادرات على الرغم من السوق الفوري الأكثر هدوءًا.
تشير التعليقات الأخيرة من السوق إلى تفاؤل عام بشأن محصول 2026 القادم، حيث تسير بساتين مشمش مالاطيا بشكل طبيعي حتى الآن ولم يتم الإبلاغ عن حوادث جديدة كبيرة من البرد في الأيام الأخيرة. على مدى الأيام الثلاثة القادمة (23–25 مايو 2026)، تشير التوقعات في مالاطيا إلى درجات حرارة باردة، وسحب مختلطة وشمس، وتوقعات بعواصف رعدية متفرقة فقط، مع ارتفاعات حول 19–21 درجة مئوية – وهي ظروف لا تعتبر تهديدًا للفاكهة النامية في هذه المرحلة.
على جانب الطلب، من المتوقع أن ينمو قطاع تصدير الفواكه الأوسع في تركيا في عام 2026، بدعم من الطلب المستقر من الاتحاد الأوروبي وزيادة شحنات منتجات الفواكه ذات القيمة الأعلى. بالنسبة للمشمش المجفف بشكل خاص، يبلّغ المشترون عن أسعار ثابتة ولكن قابلة للهضم وبعض التبديل إلى فواكه مجففة بديلة حيثما امكن؛ ومع ذلك، لا تزال تركيا تحتفظ بموقع قوي بشكل فريد في المشمش المجفف عالي الجودة، مما يحد من التبديل على نطاق واسع.
الأساسيات ونبرة السوق
تسلط العمل التحليلي على أسعار المشمش التركي الضوء على أن تكاليف المدخلات، التضخم المحلي وحجم الصادرات هي المحركات الهيكلية الرئيسية. مع بقاء التضخم التركي مرتفعًا وارتفاع أسعار المدخلات الزراعية، يقاوم المزارعون والتعبئة الضغط الهبوطي في الأصل، مما يساعد على تفسير سبب عدم تخفيف العروض FOB بما يتماشى مع الخصومات الصغيرة التي لوحظت من المستودع في أوروبا.
تشير إحاطات الصناعة إلى أن التدفقات الحالية للصادرات من مالاطيا معتدلة بدلاً من عدوانية، حيث يقوم الموردون بتنظيم المبيعات لتجنب نفاد المخزون قبل أن تكون المحصول الجديد آمنًا بالكامل. تستمر المنافسة من المناطق ذات التكاليف المنخفضة مثل إيران وأوزبكستان في القطاعات الحساسة للأسعار، لكن القلق بشأن الامتثال والجودة يبقي المشترين الرئيسيين في الاتحاد الأوروبي مرتبطين بالمنتجات التركية للاستخدامات التجارية ومواد غذائية للأطفال. بشكل عام، النبرة هي "ثابتة لكن هادئة": لا المشترين ولا البائعين مضطرين حاليًا إلى اتخاذ خطوات كبيرة.
التوقعات على المدى القصير وأفكار تداول
على مدى 3–7 أيام القادمة، يشير مزيج الطقس غير المهدد في مالاطيا، المخزونات الضيقة ولكن الكافية والطلب الثابت على الصادرات إلى تسعير جانبي في كل من مواقع FOB الأصل وFCA الأوروبية. لم تظهر أي صدمات ماكرو أو سياسية كبيرة تؤثر على تجارة الفواكه المجففة في تدفق الأخبار الأخير جدًا، وتعمل اللوجستيات على الممرات الرئيسية إلى الاتحاد الأوروبي بشكل طبيعي.
توقعات التداول (1–3 أسابيع)
- المشترين (معبئي الاتحاد الأوروبي، صناعة الطعام): النظر في تغطية احتياجات الربع الثالث تدريجياً عند مستويات FCA الحالية حول €5.8–6.1 لكل كيلوجرام لمكعبات الدرجة المتوسطة، حيث يبدو أن الاتجاه الهبوطي محدود بينما يمكن أن يؤدي أي قلق بشأن الطقس في يونيو–يوليو إلى تشديد العروض بسرعة.
- مصدّري الأصل (تركيا): الحفاظ على انضباط العروض على الدرجات الكاملة غير الكبريتية؛ تدعم المستويات الحالية من FOB القريبة من €8.5–9.5 لكل كيلوجرام بسبب ضيق المخزون الثابت وبنية التكلفة الثابتة، مما يشير إلى عدم الحاجة إلى خصم عدواني.
- التجار: لا تزال الفروق بين المكعبات الاقتصادية (~€3.3/كجم) والمكعبات المتميزة (~€6.3–6.4/كجم) واسعة؛ قد يوفر التمركز الانتقائي في المكعبات المتوسطة نطاق عائد أفضل إذا زاد الطلب في خطوط التجزئة الرئيسية خلال الصيف.
مؤشرات الأسعار الإقليمية لمدة 3 أيام (يورو، الاتجاه)
- مالاطيا FOB (مكمل، مكبريت وغير مكبريت): تقريبًا €7.3–10.3/كجم؛ متوقع جانبياً على مدى الأيام الثلاثة القادمة على الطقس المستقر وإدارة وتيرة الصادرات.
- NL / PL FCA (مكعبات ذات أصل تركي و لا:8 كاملة): تقريبًا €5.1–6.4/كجم للدرجات الرئيسية؛ الاتجاه مسطح إلى منخفض قليلاً بينما يتنافس الموزعون على المبيعات الفورية.
- بشكل عام مجمع المشمش المجفف التركي: قاعدة ثابتة، ولكن محصورة في نطاق في الأجل القريب في انتظار إشارات أوضح بشأن حجم محصول 2026 وطقس يونيو في مالاطيا.