智利供应充足，欧洲干梅价格保持稳定

欧洲的干梅价格保持稳定，智利产的干梅在供应充足的市场和智利主要种植区的温和天气中保持横向交易。很短期内没有明显的看涨催化剂可见。 欧盟买家继续受益于智利干梅的稳定报价，因为新的南半球作物被描述为中等规模，但足以满足当前需求。主要产地的库存充足，智利中央谷地缺乏急性天气压力，支持了平衡的市场情绪。在这种环境下，买家在质量、规格和付款条件上进行谈判，而不是集中于头条价格，卖家则专注于向欧盟和东欧的出口计划。如果物流或汇率波动收紧到岸利润，短期价格风险稍微偏向上行。

价格

目前智利传统干梅（Elliot 型）的欧盟 FCA 指示价格约为 3.36 欧元/公斤，在过去两周内没有变化，暗示智利供应与欧盟需求之间保持稳定平衡。与 5 月初相比，价格略有上涨，但随后已经趋于平稳，指向的是整合而非新的上升阶段。

相较于全球参考水平，智利干梅的价格仍具竞争力，与南非和一些亚洲供应商等高成本来源相比，后者的出口单位价值在最近的贸易数据中超出该范围。 这种竞争力，再加上智利在欧盟干梅进口中强大的存在，帮助目前限制了欧洲价格的上行压力。

供应与需求

在供应方面，智利在全球干梅出口中保持领先作用，并在欧盟进口组合中占据主导地位，预计在 2025 年占欧盟干梅进口的超过一半。 行业人士报告称，2026 年智利的干梅产量适中，约为 75,000 吨可出口产品，足以满足规划需求，但低于最大丰收季节的水平。

全球范围内，2025/26 年的干梅产量预计将略低于近年，全球产出约为 200-210 千吨，且库存增长缓慢。 尽管如此，主要欧盟市场的需求增长相对缓慢，一些目的地的进口价值停滞或仅略有增长。 这种智利供应适度和消费温和的组合，使市场整体保持平衡，限制了价格的剧烈波动。

基本面与天气

近期行业分析确认了智利在干果领域的结构性竞争力，得益于中央谷地适宜的土壤和气候以及专业化的加工能力。 科尔查瓜及周边谷地的加工商继续运行从果园到干燥和包装的综合系统，确保为欧盟买家提供一致的出口等级。

关键干梅种植区（毛莱和周边中央区域）的天气情况在 5 月底季节性凉爽但稳定，最低气温大多在个位数，白天高温在 15 到 19 摄氏度之间，最近几天没有报告有 damaging 新霜冻事件。 在这个日历阶段，果园进入休眠，所以短期天气对已经收获的 2026 年干梅作物影响有限，主要影响对 2027 年开花的预期。

短期展望

随着 2026 年智利干梅作物大部分已完成交易，物流正常运作，近期市场叙事是稳定的。欧盟需求稳定，但并未爆发，其他干果选项（如枣和杏）继续争夺货架空间，而不是完全取代干梅。 除非运输费用或汇率出现突变，预计价格将在未来几天内围绕当前水平窄幅波动。

交易展望

• 对进口商： 利用当前的稳定窗口来满足短期至中期需求；确定交易量，但在发货时间上保持一定灵活性以管理物流和外汇风险。
• 对包装商/零售商： 考虑与智利供应商在当前水平上锁定价格，集中谈判质量规范、校准和支付条件，而不是头条价格。
• 对智利出口商： 在欧洲保持报价纪律；强调可靠性和认证，以捍卫利润，抵御价格较低但质量不稳定的竞争对手。

3 天价格方向（关键欧盟中心）

• 智利 → 欧盟（FCA 欧盟中心，传统干梅）： 横盘略有上涨；预计在未来三天内价格在 3.30 至 3.40 欧元/公斤之间波动，没有强劲的驱动力突破。