Цены на сушеный ананас остаются стабильными на фоне начала сезона дождей в Таиланде и Вьетнаме

Цены на сушеный ананас из Таиланда и Вьетнама в настоящее время стабильны или немного завышены, без значительных колебаний за последние две недели, но с четким бычьим настроением из-за ограниченного глобального предложения свежего ананаса и сезонных климатических рисков в Юго-Восточной Азии. Экспортный сорт сушеного ананаса из обоих источников торгуется в узком диапазоне, так как переработчики сообщают о достаточных запасах сырья на ближайшую перспективу, но внимательно следят за началом дождливого сезона на предмет возможных нарушений качества фруктов и логистики. Глобальные покупатели, особенно в Европе, видят ограниченные альтернативные источники и поэтому принимают текущие ценовые уровни, сохраняя объемы контрактов в разумных пределах.

Цены и краткосрочная тенденция

Цены на стандартный сушеный ананас с добавлением сахара остаются практически неизменными по сравнению со средней ценой в мае, консолидируя предыдущие приросты, связанные с жарой в Таиланде и Вьетнаме. Оптовые цены на свежий ананас в Таиланде остаются в среднем диапазоне за последние месяцы, что подразумевает отсутствие резкого снижения цен на сырье для переработчиков.

Комментарии по экспортному и розничному рынкам в конце мая продолжают подчеркивать ограниченное предложение ананаса в глобальном масштабе, особенно для свежих фруктов в Северной Америке и Европе, что косвенно поддерживает обработанные форматы, такие как сушеные ломтики и кубики.

Предложение, погода и логистика (TH, VN)

Таиланд официально вошел в дождливый сезон 2026 года 15 мая, с очень сильными дождевыми эпизодами, зарегистрированными по всей стране в середине мая после необычно жаркого начала месяца. Текущая прибрежная погода в восточном Таиландe жаркая и влажная, с максимальными температурами около 30–33°C, что типично для начала дождливого сезона и пока не мешает сборам или сушки.

Во Вьетнаме недавние отчетa о урожае в провинциях указывают на хорошие урожайные показатели и благоприятные условия для роста в ключевых ананасовых регионах, что поддерживает стабильные потоки сырья к переработчикам, несмотря на прежние региональные проблемы с жарой. В то же время, риски Эль-Нино на конец 2026 года остаются в поле зрения, но пока не влияют на краткосрочные решения по предложениям.

С точки зрения логистики европейские портовые операции остаются функциональными, несмотря на некоторые изменения терминалов в Роттердаме, и нет значительных сообщений о заторах для контейнеров с сушеными фруктами. Это поддерживает гладкие потоки для сушеного ананаса из Таиланда, отправляемого в ЕС через голландские порты.

Основные факторы и спрос

Глобальный спрос на сушеные тропические фруктовые закуски остается устойчивым по мере приближения лета в северном полушарии, причем европейские покупатели, в частности, продолжают проявлять интерес к премиальным, устойчивым к хранению продуктам, таким как сушеный ананас. Более широкий комплекс ананасов находится под наблюдением среди покупателей продукции из-за более жесткого предложения свежих фруктов, что косвенно поддерживает цены на обработанные продукты.

В Таиланде стратегия правительства укрепить свою роль как регионального узла экспорта продуктов питания, в сочетании с сильными показателями других фруктовых категорий, таких как дуриан, предполагает, что мощностей переработки и экспортная направленность для ананаса останутся стабильными. Позитивные отчеты о урожае во Вьетнаме показывают, что, по крайней мере, в ближайшие сроки, нет структурного дефицита фруктов для сушки, что поддерживает порядок предложений на рынке, а не резкие скачки.

Торговый прогноз

• Покупатели (импортеры/упаковщики): Используйте текущую ценовую стабильность для обеспечения покрытий на третий квартал, но избегайте чрезмерного обязательства в конец 2026 года, пока риски Эль-Нино для Юго-Восточной Азии еще лишь осторожно ценятся.
• Продавцы (переработчики/торговцы): Сохраняйте жесткие предложения; подчеркивайте ограниченное глобальное предложение ананаса и потенциальную нестабильность погоды, чтобы противостоять давлению на снижение цен, особенно по контрактам на меньшие объемы в Европе.
• Хеджирование и тайминг: Следите за погодой в начале дождливого сезона и любыми признаками болезней или проблем с качеством на плантациях в Таиланде и Вьетнаме; серия сильных дождей или логистических сбоев может быстро изменить рынок с устойчивого на заметно повышенный.

3‑дневные региональные ценовые показатели (направление)

В течение следующих трех дней не ожидается значительных климатических или логистических шоков в Таиланде или Вьетнаме, поэтому цены на сушеный ананас из обеих стран вероятно останутся в целом стабильными с умеренно бычьим уклоном.