Цены на сушёный ананас удерживаются на стабильном уровне при устойчивом предложении из Вьетнама и лёгком ослаблении котировок в ЕС

Цены на сушёный ананас во Вьетнаме и Таиланде в целом стабильны в начале июля: отмечается лишь незначительное снижение уровней FCA в ЕС, тогда как FOB‑предложения из Вьетнама остаются без изменений. Погода на севере Вьетнама сезонно жаркая, но не экстремальная, а национальные прогнозы указывают лишь на немного повышенные осадки — пока это не представляет серьёзной угрозы предложению ананаса. Экспортный импульс во вьетнамском плодоовощном секторе остаётся сильным при хорошем уровне обеспечения, что ограничивает краткосрочный потенциал роста цен на переработанную продукцию. В ЕС высокий уровень цен на свежий ананас и ограниченное предложение из Латинской Америки поддерживают конструктивные настроения, однако текущий спрос на сушёный продукт в Нидерландах, по всей видимости, закрыт в достаточном объёме. На данный момент рынок сбалансирован: покупатели пользуются немного более выгодными условиями по сырью тайского происхождения, тогда как вьетнамский продукт торгуется с премией за качество и не демонстрирует признаков дисконта.

Prices

Последние спотовые индикации (пересчитанные в EUR, ≈1.00 EUR/USD для простоты) показывают:

FOB‑предложения из Вьетнама остаются неизменными с середины июня, в то время как значения FCA в Нидерландах для тайского продукта немного снизились по сравнению с пиковыми уровнями конца июня — на несколько евроцентов, что отражает комфортный уровень близлежащих запасов, а не структурную слабость спроса.

Supply & Demand

Экспорт фруктов и овощей Вьетнама вырос почти на 18% год к году в первом полугодии 2026 года, при этом власти подчёркивают, что внутренние запасы остаются достаточными, а цены в целом стабильны. Такая широкая доступность фруктов, включая ананас, снижает риск краткосрочного дефицита сырья для сушильных мощностей.

В мировом масштабе цены на свежий ананас при поставках в Европу остаются твёрдыми на фоне сохраняющихся проблем с предложением в ключевых латиноамериканских странах‑поставщиках, что также поддерживает оценку переработанного ананаса. Однако последние данные по рынку сушёных фруктов в Нидерландах свидетельствуют, что импортный спрос удовлетворяется без серьёзных логистических узких мест, что указывает на в целом сбалансированный рынок сушёного ананаса в Северо‑Западной Европе.

Таиланд продолжает наращивать общий экспорт сельхозпродукции: грузоотправители недавно повысили прогноз роста экспорта на 2026 год до 8–10% на фоне устойчивого мирового спроса. Это поддерживает стабильные экспортные программы тайских переработчиков ананаса, в то время как внутренние кампании по стимулированию потребления свежих фруктов перенаправляют часть урожая на локальный рынок, не создавая при этом дефицита для экспорта.

Weather & Crop Conditions (Vietnam Focus)

В начале июля северный Вьетнам, включая Ханой и прилегающие провинции, где сосредоточены центры переработки и торговли фруктами, переживает типичные летние условия: жаркую, влажную погоду с периодическими дождями. Краткосрочные местные прогнозы для районов к северу от Ханоя указывают на переменную облачность с солнцем и осадками, при температурах в основном в низком и среднем диапазоне 30‑х °C в ближайшие три дня и без предупреждений о сильных наводнениях.

Сезонные прогнозы на июль–сентябрь отмечают повышенный риск волн жары на севере Вьетнама и немного выше нормы осадки в отдельных районах севера и Центрального нагорья. На данный момент эти условия близки к средним для сезона ананаса и пока не привели к конкретным потерям урожайности или задержкам сбора, однако ситуация требует мониторинга на случай затяжных периодов жары или сильных дождей в конце III квартала.

Fundamentals & Market Drivers

• Стабильное сырьё во Вьетнаме: Государственные и отраслевые источники указывают на достаточные запасы фруктов и стабильную ценовую ситуацию на внутреннем рынке, что ограничивает немедленное давление издержек для производителей сушёной продукции.
• Твёрдый глобальный комплекс по ананасу: Ограниченное предложение свежего ананаса и повышенные FOB‑уровни при поставках из Латинской Америки в Европу удерживают общий ананасовый комплекс исторически твёрдым, косвенно поддерживая ценовые минимумы по сушёному продукту.
• Конкурентоспособность тайского экспорта: В целом позитивный экспортный прогноз Таиланда и активное продвижение тропических фруктов, включая ананас, поддерживают объёмы переработки и доступность экспортных партий, удерживая цены на тайский сушёный ананас немного ниже вьетнамских эквивалентов.
• Наблюдение за погодой, а не погодовый шок: Прогнозы более частых волн жары и немного более влажных условий во второй половине 2026 года представляют собой скорее среднесрочный риск, чем немедленный бычий драйвер для сушёного ананаса.

Trading Outlook & 3-Day Price View

• Краткосрочные покупатели (происхождение VN): При стабильных FOB‑предложениях из Ханоя и комфортном уровне сырьевого обеспечения потенциал снижения в краткосрочной перспективе ограничен, но и драйверов роста пока нет. Имеет смысл закрывать плановые потребности III квартала уже сейчас, сохраняя при этом часть гибкости на случай погодных или фрахтовых сюрпризов в конце III квартала.
• Покупатели в ЕС (происхождение TH, условия NL FCA): Лёгкое недавнее ослабление указывает на умеренное преимущество покупателя. Постепенно расширяйте покрытие на III квартал — начало IV квартала на ценовых просадках, особенно по более мелким фракциям (5–7 мм), где дифференциал к 8–10 мм сузился.
• Производители и экспортёры (VN): Сохраняйте дисциплину по офертам на текущих уровнях; отслеживайте возможное ужесточение предложения свежего ананаса в Латинской Америке и любые усиления волн жары или ливней во Вьетнаме, которые могли бы оправдать выборочное повышение цен позже в квартале.

3‑дневная направленная индикация (все в EUR):

• FOB Вьетнам, сушёный ананас: Боковое движение около 6.8 EUR/kg; до 7 июля не ожидается серьёзных погодных или регуляторных шоков.
• FCA Нидерланды, тайский сушёный ананас 8–10 мм: Лёгкое ослабление до бокового движения в районе 3.9 EUR/kg при незначительном давлении со стороны достаточных запасов.
• FCA Нидерланды, тайский сушёный ананас 5–7 мм: Боковое движение до умеренно мягкой динамики около 4.0 EUR/kg, поскольку покупатели чувствительны к цене, но признаков резкого сокращения запасов не наблюдается.