चिली के सेब निर्यात 2026 की पहली छमाही में 5% बढ़े, एफओबी मूल्य दशक के उच्चतम स्तर पर, भारत मांग में अग्रणी और ईयू में सूखे सेब की कीमतों में मजबूती। कीमतों और ट्रेडिंग आउटलुक को पढ़ें।
Prices
2026 की पहली छमाही में चिली के सेबों का औसत एफओबी मूल्य लगभग 1.11 अमेरिकी डॉलर/किलोग्राम तक पहुंच गया, जो कम से कम दस वर्षों का उच्चतम स्तर है। यह प्रीमियम किस्मों के अधिक हिस्से और उच्च-मूल्य वाले बाजारों में गहरी पैठ को दर्शाता है। EUR/USD लगभग 1.10 पर होने से यह करीब 1.01 यूरो/किलोग्राम के बराबर है, जो दक्षिणी गोलार्ध की आपूर्ति के लिए एक मजबूत वैश्विक संदर्भ स्तर तय करता है।
यूरोपीय थोक बाजारों में ताजा सेबों के भाव आमतौर पर किस्म और मूल के आधार पर लगभग 1.8–2.5 यूरो/किलोग्राम के आसपास हैं, जो गुणवत्तापूर्ण फल के लिए मध्यम रूप से मजबूत बाजार के अनुरूप है। प्रोसेस्ड सेगमेंट में, चीन मूल के सूखे सेब के क्यूब्स, एफसीए डॉर्ड्रेख्ट (नीदरलैंड) डिलीवरी पर, हाल के हफ्तों में थोड़ा बढ़े हैं और अब लगभग 4.35–4.45 यूरो/किलोग्राम पर हैं, जो जून के अंत से लगभग 0.05 यूरो/किलोग्राम की बढ़त है।
Supply & Demand
चिली ने 2026 की पहली छमाही में 318,800 मीट्रिक टन से अधिक सेब निर्यात किए, जो 2025 की समान अवधि से 5% और 2021–2025 की पहली छमाही के औसत से 2% अधिक है। यद्यपि यह अब भी 2018 के 416,700 टन के शिखर से कम है, यह 2024 के 280,100 टन के निचले स्तर और 2025 के लगभग 301,000 टन के स्तर से एक मजबूत उछाल को दर्शाता है।
मांग के मोर्चे पर, भारत 52,700 टन की खरीद के साथ चिली का सबसे बड़ा सेब खरीदार बन गया है, जो साल-दर-साल 64% और अपनी पाँच-वर्षीय पहली-छमाही औसत से 67% अधिक है। कोलंबिया (47,800 टन), इक्वाडोर (26,100 टन) और सऊदी अरब (23,900 टन) इसके बाद प्रमुख वृद्धि बाजारों के रूप में आते हैं, जो पारंपरिक गंतव्यों से विविधीकरण का समर्थन करते हुए समग्र निर्यात आय को मजबूत आधार प्रदान करते हैं।
चिली अब 52 गंतव्यों को सेब भेजता है, जबकि रोपित क्षेत्र 2010 के उस दौर की तुलना में कम हो गया है जब निर्यात 800,000 टन से अधिक था। वर्तमान रिकवरी मुख्य रूप से नई उच्च-उपज किस्मों, बेहतर फल गुणवत्ता और बेहतर पोस्ट-हार्वेस्ट हैंडलिंग से प्रेरित है, जो मात्र मात्रा बढ़ोतरी के बजाय निर्यात योग्य, प्रीमियम-ग्रेड फलों की हिस्सेदारी बढ़ाती है।
Fundamentals & Weather
पहली छमाही के 353 मिलियन अमेरिकी डॉलर के निर्यात अर्जन, 1.11 अमेरिकी डॉलर/किलोग्राम के दशक-उच्च एफओबी मूल्य के साथ मिलकर, संकेत देते हैं कि उद्योग का प्रीमियम सेगमेंट की ओर रणनीतिक बदलाव रंग ला रहा है। अधिक फल भारत और खाड़ी जैसे उच्च-मूल्य वाले बाजारों में जाने से, आपूर्तिकर्ताओं के पास कीमतों में छूट देने की कम प्रोत्साहन है, जो यूरोप में ताजा और प्रोसेस्ड दोनों सेब उत्पादों में दिख रहे मजबूत रुख की व्याख्या करने में मदद करता है।
यूरोप में सेब के भंडार अधिक नहीं हैं और थोक बाजारों में कीमतें स्थिर से लेकर थोड़ी मजबूत हैं, खासकर अच्छी गुणवत्ता वाले उत्पाद के लिए। प्रोसेस्ड फॉर्मैट्स, जिनमें स्नैक्स और बेकरी में उपयोग होने वाले सूखे और फ्रीज-ड्राइड सेब शामिल हैं, की मांग मजबूत बनी हुई है, जो प्रसंस्कर्ताओं को कच्चे माल की थोड़ा अधिक लागत पर भी कवरेज लेने के लिए प्रोत्साहित कर रही है।
मौसम की दृष्टि से, चिली के प्रमुख सेब-उत्पादक क्षेत्र (माउले, बियोबियो, अराउकानिया) हाल ही में कई फ्रंटल सिस्टम से प्रभावित हुए हैं, जो पर्याप्त वर्षा लेकर आए हैं, और 20–23 जुलाई के आसपास बौछारों और कभी-कभी तेज बारिश के पूर्वानुमान हैं। दक्षिणी गोलार्ध की सर्दियों के इस चरण में ये स्थितियां मोटे तौर पर मौसमी हैं और तात्कालिक फसल नुकसान की तुलना में मिट्टी की नमी और बाग प्रबंधन के लिए अधिक प्रासंगिक हैं, जिससे अल्पावधि आपूर्ति जोखिम सीमित होने का संकेत मिलता है।
Outlook & Trading Recommendations
निर्यात योग्य मात्रा धीरे-धीरे उबर रही है, लेकिन गुणवत्ता और बाजार विविधीकरण को स्पष्ट रूप से प्राथमिकता दिए जाने के साथ, प्रीमियम सेगमेंट में वैश्विक सेब संतुलन मध्यम रूप से तंग दिखता है। जब तक चिली उच्च एफओबी स्तर बनाए रखता है और भारत तथा अन्य उभरते बाजार अधिक फल अवशोषित करते रहते हैं, तब तक यूरोपीय ताजा और प्रोसेस्ड सेब कीमतों में निकट अवधि में गिरावट की गुंजाइश सीमित प्रतीत होती है।
- यूरोपीय आयातक / पैकर्स: चिली की आपूर्ति प्रवाह में होने और कीमतें पिछले वर्ष से केवल मामूली ऊपर होने के दौरान, खासकर प्रीमियम ग्रेड और पसंदीदा किस्मों के लिए, अभी से Q3–Q4 की जरूरतों का एक हिस्सा कवर करने पर विचार करें।
- औद्योगिक उपभोक्ता / स्नैक उत्पादक: वर्तमान 4.35–4.45 यूरो/किलोग्राम स्तर पर सूखे सेब की आवश्यकताओं का एक हिस्सा लॉक करें; उत्तरी गोलार्ध की फसल से बाद में मौसमी राहत की संभावना के लिए कुछ वॉल्यूम खुला छोड़ें।
- चिली के निर्यातक: भारत, कोलंबिया और खाड़ी में अनुशासित मूल्य निर्धारण रुख बनाए रखें, मजबूत मांग का लाभ उठाते हुए भी मुद्रा में उतार-चढ़ाव और लॉजिस्टिक लागत पर बारीकी से नजर रखें।
3-Day Directional Price View (EUR)
- ताजा सेब, मुख्य ईयू थोक हब: साइडवेज़ से थोड़ा मजबूत (लगभग +0–2%), क्योंकि आपूर्ति पर्याप्त है लेकिन प्रीमियम मांग बनी हुई है।
- सूखे सेब क्यूब्स, FCA NL: स्थिर से हल्का ऊपर की ओर रुझान; 4.35–4.45 यूरो/किलोग्राम के आसपास की मौजूदा पेशकशें अगले तीन ट्रेडिंग दिनों में बने रहने की संभावना है।
- चिली एफओबी निर्यात बाजार: उच्च स्तर पर स्थिर, पहली छमाही के मजबूत प्रदर्शन और भारत व लैटिन अमेरिका से जारी मांग से समर्थित।