مشمش مجفف تركي: أسعار مكعبات الاتحاد الأوروبي تنخفض قليلاً بينما تظل أسعار مالاطيا ثابتة

أسعار المشمش المجفف التركي مستقرة إلى حد كبير، مع انخفاض طفيف فقط في أسعار المنتجات المقعّدة المخزنة في الاتحاد الأوروبي، بينما تظل مستويات FOB مالاطيا/أنقرة مرتفعة وثابتة. تدعم الإمدادات المتوازنة القريبة والطقس الهادئ في مالاطيا توقعات قصيرة الأجل جانبية، مع عدم وجود محفز فوري لانخفاض حاد في الأسعار. الطلب من أوروبا ثابت ولكنه حذر، حيث تلبي المشتريات الاحتياجات القريبة وتنتظر إشارات أوضح من المحاصيل الجديدة قبل توسيع التغطية. يبدو أن المخزونات من المحصول السابق كافية، ولم تتحول المخاوف الأخيرة من البرد إلى تحركات ملحوظة في الأسعار حتى الآن. مع الطقس الدافئ والجاف نسبيًا في مالاطيا وتدفقات التصدير الصحية، يبدو أن السوق مستعد لنطاق تداول ضيق في الأيام المقبلة.

الأسعار والفروقات

تتداول مكعبات المشمش المقعدة من أصل تركي المخزنة في هولندا في نطاق ضيق، مع انخفاض طفيف، حيث تتراوح معظم المكعبات التقليدية بين 5.5–6.4 يورو/كغ، بانخفاض حوالي 0.02 يورو/كغ عبر الأحجام الرئيسية مقارنة بنصف مايو. تتراوح مكعبات الصناعية الأساسية 8–10 مم بالقرب من 3.25 يورو/كغ FCA، وهو أيضًا أقل قليلاً من بداية الشهر.

تظل عروض FOB من مالاطيا وأنقرة للفواكه الكاملة غير المعالجة غير متغيرة في الأيام الأخيرة، مما يعكس توازنًا لا يزال مشدودًا بعد قضايا الإمداد المتعلقة بالصقيع السابقة. تستمر تقارير السوق في وصف أسعار المشمش المجفف التركي في الربع الأول والثاني من عام 2026 بأنها “مرتفعة وثابتة”، مع مرونة محدودة من المصدرين رغم أداء التصدير المنخفض قليلاً في وقت سابق من العام.

العرض والطلب والطقس

تظل تركيا القوة المهيمنة في سوق المشمش المجفف العالمي، حيث تمثل مالاطيا الجزء الأكبر من إمدادات المشمش المجفف الوطنية والعالمية. تظهر بيانات التصدير الأخيرة في بداية عام 2026 صادرت تركية للمشمش المجفف بشكل قوي، حتى مع تراجع إجمالي الصادرات من مالاطيا عبر جميع القطاعات سنويًا، مما يشير إلى أن المشمش المجفف لا يزال يؤدي بشكل جيد نسبيًا في سلة التجارة بالمنطقة.

من جانب الطلب، يبقى المشترون الأوروبيون حساسين للمستويات السعرية المرتفعة وعدم اليقين الكلي الأوسع، مما يحد من التغطية المستقبلية. ومع ذلك، فإن وضع تركيا الراسخ والبدائل المحدودة تعني أن لدى المشترين مساحة ضئيلة لنقل الكميات، مما يحافظ على قاعدة هيكلية تحت الأسعار كلما ظهرت مخاطر الطقس.

من المتوقع أن يكون الطقس في مالاطيا خلال الفترة من 31 مايو إلى 2 يونيو دافئًا ورئيسيًا مشمسًا، مع درجات حرارة تصل إلى حوالي 24–27 درجة مئوية، ووجود خطر ضئيل من عواصف رعدية معزولة بعد الظهر. هذا يدعم ظروف جيدة للبساتين خلال مرحلة تطور رئيسية، ويمتص، حتى الآن، مخاوف من أن العواصف المحلية السابقة يمكن أن تتسبب في أضرار كبيرة لإمكانات المحصول 2026/27. تظل المخاطر من البرد موسمية، لكن لا توجد أحداث خطيرة فورية في الأفق القصير.

الأسس ومحركات التكلفة

يؤكد المصدرون أن تسعير المشمش المجفف التركي يتأثر بشدة بسعر صرف الليرة التركية، حيث تكون تكاليف الإنتاج بالليرة بينما تُعقد عقود التصدير عادةً باليورو أو الدولار الأمريكي. Tend to bolster international competitiveness and can partially offset domestic cost inflation, مما يساعد في تفسير القدرة الحالية على الحفاظ على أسعار FOB ثابتة على الرغم من ضعف الطلب الداخلي.

تستمر المنتجات العضوية في الحصول على علاوة ملحوظة، غالبًا 30% أو أكثر مقارنة بالتقليدية، نظرًا لارتفاع تكاليف الزراعة، وانخفاض العوائد، ونفقات الشهادات. في الوقت نفسه، تحافظ معايير الملوثات وال residues الصارمة في الاتحاد الأوروبي على حد أدنى مدفوع بالجودة تحت الأسعار، حيث يستثمر المصدرون في الاختبارات والممارسات للتحكم في التجفيف والتخزين لتجنب حوادث عدم الامتثال المكلفة.

توقعات قصيرة الأجل (3 أيام)

مع الطقس في مالاطيا السلس وعدم الإبلاغ عن أي صدمات جديدة للمحاصيل الكبرى في الأيام القليلة الماضية، من المتوقع أن تتحرك أسعار المشمش المجفف التركي جانبيًا في الأجل القريب جدًا. يبقى الطلب القريب من المستخدمين الصناعيين في الاتحاد الأوروبي منتظمًا، وتبدو مستويات المخزون الحالية من المحصول السابق كافية لتغطية الشحنات الحالية.

نظرًا لارتفاع مستويات الأسعار المطلقة وحذر الشراء للأمام، فإن أي مخاوف من الطقس المتجدد أو التأكيد على فقد العائد يمكن أن تشعل بسرعة الزخم الإيجابي، خاصة بالنسبة لدرجات unsulphured والعضوية. وعكس ذلك، في غياب هذا المحفز، فإن التخفيف الطفيف من المرجح أن يظهر أولاً في المواد المقعدة المخزنة في الاتحاد الأوروبي بدلاً من عروض الفواكه الكاملة FOB.

توقعات التداول

• المشترون الصناعيون في الاتحاد الأوروبي: استخدموا التخفيف الطفيف الحالي في أسعار FCA لتأمين تغطية للربع الثالث، خاصة للمكعبات 8–10 مم، مع الحفاظ على بعض المرونة في حالة الارتفاعات السابقة المدفوعة بالطقس.
• المصدرون الأتراك: حافظوا على الانضباط في العروض على الفواكه الكاملة FOB؛ البدائل المحدودة والطقس المستقر يفضلان موقفًا ثابتًا في الأسعار، لكن كونوا مستعدين لخصومات انتقائية على الدرجات الأبطأ حركة أو المكعبات لتحفيز الطلب.
• مالكي التجزئة/العلامات التجارية: افكروا في الشراء التدريجي للأمام للخطوط العضوية، حيث تستمر العلاوات في الانتشار ولكن مبررة هيكليًا من خلال قيود العرض والشهادات.

إشارة أسعار إقليمية لمدة 3 أيام (اتجاهية)

• TR – مالاطيا / أنقرة، FOB مشمش مجفف كامل (غير مستخدم ومعالج): مرتفع وثابت؛ من المتوقع أن تكون هناك حركة جانبية خلال الأيام الثلاثة المقبلة.
• NL – دوردريخت، FCA مكعبات مقعدة (أصل تركي): نغمة أضعف قليلاً بعد التخفيف الطفيف الأخير؛ bias ثابت إلى منخفض قليلاً في الأجل القصير جدًا.
• PL – لودز، FCA مشمش مجفف كامل منخفض الدرجة (أصل تركي): هادئ، مع أسعار تُرى ثابتة وتتابع بعناية مؤشرات FOB التركية.