أسعار الزبيب ترتفع قليلاً بسبب شح العرض القريب وتحذيرات الطقس
تحديث موجز لسوق الزبيب: أسعار ثابتة إلى مرتفعة قليلاً في الهند وتركيا وتشيلي والصين وأفغانستان وسط شح المخزونات ومخاطر الطقس.
الأسعار والحركات قصيرة الأجل
جميع الأسعار أدناه هي قيم تصدير تقريبية محولة إلى EUR/kg.
تستمر أسعار الزبيب الهندي في توجهها الصعودي الطفيف، تماشيًا مع التقارير الأوسع عن ارتفاع قيم الزبيب بالجملة في 2026، مدفوعة بشح العرض والطلب المحلي والتصدير المرن. يزداد أيضًا عرض الزبيب التركي والتشيلي في أوروبا بأسعار اليورو حيث يمر المصدّرون بأسعار أصل أكثر صلابة وثبات في الشحن. وعلى الرغم من أن الزبيب العلف من أفغانستان هو جزء أصغر، إلا أنه يتبع نغمة التوجه القوي العامة ويستفيد من آفاق الإنتاج المتعافية.
العرض والطلب ومحركات الطقس
الجداول العالمية: تشير أحدث التوقعات الدولية للصناعة لعام 2025/26 إلى انخفاض إنتاج الزبيب العالمي والإمدادات الكلية مقارنةً بـ 2024/25، مع انخفاضات ملحوظة في تركيا والهند بعد المحاصيل الكبيرة السابقة، بينما تبقى الصين وتشيلي مزودتين بشكل جيد مقارنةً وأفغانستان تظهر تعافيًا في الإنتاج. هذا السياق يترك حصة أقل ضد صدمات الطقس أو الجودة.
تركيا (TR – مالاطيا وآيجان): لقد ميز نمط الطقس الأخير في مالاطيا الأمطار الربيعية ومخاوف البرد والمرض في الفواكه الحجرية، لكن درجات الحرارة لشهر مايو كانت معتدلة في معظمها. على الرغم من أن هذه التقارير تركز على المشمش، فإن الرسالة الأوسع للكروم في شرق تركيا هي الرطوبة المستمرة وبعض مخاطر العواصف المحلية، مما يبقي على علاوة مخاطر الطقس في أسعار السلطانة على الرغم من الكميات الكافية الحالية.
تشيلي (CL): تم تحذير مزارعي العنب والتوت التشيلية بشأن حالات من الأمطار والبَرَد ودرجات الحرارة المرتفعة المرتبطة بالنينو خلال الموسم الحالي في نصف الكرة الجنوبي، مما يزيد من المخاوف بشأن جودة الفاكهة ولوجستيات الحصاد. بالنسبة لزبيب الفلام، يمكن أن يقلل هذا المزيج من فرص التجفيف الجيد ويضيف تكاليف الفرز، مما يسهم في عروض تصدير أكثر صلابة قليلاً.
الصين (CN – شينجيانغ): تظهر بيانات الطقس لمناطق زراعة العنب الرئيسية في شينجيانغ (مثل توربان/شيهيزي) ظروفًا دافئة وجافة في أواخر مايو، وهو أمر نموذجي للمنطقة، مما يدعم نمو الكروم ويعطي توقعًا إيجابيًا لموسم التجفيف المقبل. إلى جانب توقعات الصناعة بوجود محصول زبيب صيني أكبر بشكل ملحوظ في 2025/26 مقارنةً بالعام الماضي، يجب أن يخفف هذا من الارتفاعات العدوانية لكنه لم يتحول بعد إلى عروض أقرب أرخص في أوروبا.
الهند (IN) وأفغانستان (AF): تم الإبلاغ عن ارتفاع أسعار الزبيب بالجملة الهندية على أساس سنوي في 2026 على خلفية ضيق العرض السابق وطلب محلي ثابت. ومع ذلك، تشير أحدث التقديرات العالمية إلى انخفاض الإنتاج الهندي في 2025/26 بعد 2024/25 القوي، مما يقيد الجانب السلبي. من المتوقع أن يتعافى إنتاج الزبيب في أفغانستان من 12,000 إلى 20,000 طن، مما يوسع من دوره في التجارة الإقليمية، ولكن من قاعدة صغيرة نسبيًا.
الأساسيات ومشاعر السوق
- المخزونات: من المتوقع أن تتراجع المخزونات العالمية النهائية لعام 2025/26 من حوالي 154,000 إلى 136,850 طن، مما يعني تضييق في المخزونات المستقبلية ودعم قاعدة تحت الأسعار.
- تدفقات التجارة: تبقى تركيا والصين والهند وتشيلي الموردين الرئيسيين إلى أوروبا، مع دور متزايد لأفغانستان ولا سيما في الدرجات الأدنى. يستمر المشتريون الأوروبيون في تنويع المصادر لإدارة مخاطر الطقس الخاصة بكل مصدر.
- الطلب: لا يظهر أي صدمة كبيرة في الطلب في التعليقات الصناعة أو التجارة الأخيرة؛ الاستخدام في الوجبات الخفيفة والمخابز ثابتا، على الرغم من أن المشترين يظلون حساسين للأسعار وعمليين، ممتدين فقط عندما تظهر تفاضلات جذابة.
توقعات لمدة 3 أيام ورؤية تجارية
توقعات الطقس (الـ 3 أيام القادمة)
- TR – مالاطيا: ظروف معتدلة في أواخر الربيع مع بعض فرص الأمطار المتفرقة والعواصف، لكن لا يوجد تجمد شديد متوقع في التوقعات القريبة.
- CL – الكروم في وسط تشيلي: يستمر خطر الأمطار والعواصف المحلية على المدى القصير تحت عدم الاستقرار المدفوع بالنينو، مما يحافظ على مخاطر الجودة في الأفق.
- CN – شينجيانغ: طقس دافئ وجاف في الغالب يدعم نمو الكروم وإدارة الموسم المبكر.
- IN & AF: لا توجد أحداث سلبية حادة معلن عنها على نطاق واسع لمزارع الكروم؛ الحرارة الموسمية تتزايد في شمال الهند وأفغانستان، وهذا طبيعي في هذا الوقت من السنة.
توصيات التجارة (قصيرة الأجل)
- المشترون في أوروبا/الشرق الأوسط وشمال أفريقيا: النظر في تلبية احتياجات Q3-Q4 من الدرجات الهندية والصينية عند حدوث انخفاضات، حيث إن المخزونات العالمية تزداد تضييقًا ومخاطر الطقس في تركيا/تشيلي تشير ضد الانتظار لأسعار أقل بكثير.
- البائعون في الأصل (TR, CL, IN): الحفاظ على انضباط العرض؛ استخدم أي تراجع جديد في أسعار الشحن أو مكاسب الصرف لتأمين مبيعات مستقبلية بدلاً من خفض أسعار الدولار/اليورو بشكل عدواني.
- الموردون في أفغانستان: الاستفادة من تعافي الإنتاج لتوسيع القطاعات العلفية والمتوسطة، ولكن يجب أن تظل تنافسية مقارنةً بالعروض الهندية والأوزبكية لكسب الحصة.
إشارة الأسعار الإقليمية لمدة 3 أيام (اتجاهية، تستند إلى اليورو)
- الهند (IN، FOB نيودلهي): زبيب ذهبي/بني/أسود AA - ميل طفيف نحو الارتفاع بسبب الشح القريب وثبات الطلب المحلي.
- تركيا (TR، مالاطيا FOB/CIF): زبيب سلطانات #8–10 - من المتوقع أن تتداول جنبًا إلى جنب مع ارتفاع طفيف، بدعم من علاوة مخاطر الطقس.
- الصين (CN، زبيب شينجيانغ عبر مراكز الاتحاد الأوروبي): زبيب سلطانات #9 - من المحتمل أن يبقى ثابتًا، مع احتمال تراجع طفيف لاحقًا إذا تحقق محصول كبير في 2025/26.
- تشيلي (CL، زبيب فلومي عملاق): يتم الحفاظ على نغمة أكثر صلابة قليلاً بسبب مخاطر الجودة ذات الصلة بالنينو وعدم اليقين اللوجستي.
- أفغانستان (AF، درجات العلف إلى الاتحاد الأوروبي): ثابتة إلى مرتفعة قليلاً حيث يستمر الطلب من المشترين الحساسين للسعر.